Depuis janvier 2025, l'information selon laquelle la Chine exige que les expéditions de durian exportées vers ce marché soient dotées d'un certificat d'inspection pour le jaune O (un produit chimique présentant un risque élevé de cancer) et le cadmium (un métal lourd) a entraîné le retour de nombreuses expéditions d'exportation de durian.
Français C'est peut-être pour cela que le durian dans les jardins, malgré la contre-saison et la pénurie, a tout de même chuté de plus de 60 % de son prix par rapport à la même période l'année dernière. Bien que Binh Thuan ne soit pas une grande région de culture du durian dans le pays, ces dernières années, la zone de culture du durian s'est étendue à trois zones de culture : Ham Thuan Bac, Tanh Linh et Duc Linh avec une superficie totale de plus de 3 000 hectares, aidant les agriculteurs à convertir efficacement les cultures. Le district de Ham Thuan Bac à lui seul compte actuellement près de 2 000 hectares et l'une des plus grandes zones de culture est la commune de Da Mi, avec un rendement moyen de 15 à 30 tonnes/ha et une production d'environ 50 000 tonnes par an.
Afin que le durian de la province puisse s'implanter et concurrencer celui produit dans des pays comme la Thaïlande et la Malaisie, les agriculteurs de la province le produisent progressivement selon les normes VietGAP, garantissant ainsi la sécurité sanitaire, afin de faciliter l'accès aux marchés exigeants. Cependant, les exportations de durian au Vietnam en général, et à Binh Thuan en particulier, traversent la période la plus difficile depuis que la Chine a autorisé les exportations officielles.
Le jaune O (auramine O) a pour nom chimique le diarylméthane. Il s'agit d'une substance utilisée pour créer des colorants dans l'industrie. Son utilisation est interdite dans l'élevage et n'est pas utilisée dans la production, la transformation des produits agricoles et les additifs alimentaires. Le jaune O est une substance toxique, classée cancérogène du groupe 3 par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), ce qui signifie qu'elle présente un potentiel cancérigène élevé. Cette substance se classe au 5e rang sur 116 principaux cancérogènes mondiaux.
Dans un contexte d'exigences croissantes des marchés d'exportation en matière de sécurité alimentaire et de respect des critères environnementaux, les avertissements de certains pays affectent non seulement la réputation et l'image de marque des produits agricoles, mais aussi le chiffre d'affaires à l'exportation. L'exemple du carton jaune concernant la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) en est un exemple typique. Depuis l'amende infligée par l'UE, l'industrie nationale d'exportation de produits de la mer a rencontré de nombreuses difficultés au cours des sept dernières années. Durant cette période, 100 % des conteneurs de produits de la mer exportés vers l'UE ont été retenus pour inspection de l'origine de l'exploitation, ce qui a pris du temps et augmenté les coûts d'exportation. Par conséquent, en réponse à l'avertissement exigeant que la Chine obtienne un certificat de test jaune O pour le durian, le Vietnam doit se conformer aux lois, réglementations et normes en vigueur afin d'éviter des pertes inutiles. Outre le durian, de nombreux autres produits agricoles voient actuellement leurs exportations diminuer en raison de la réglementation de plus en plus stricte de nombreux marchés.
Il est connu que le temps d'inspection de la qualité des véhicules de transport de durian dure 7 à 9 jours, et de nombreux véhicules ont terminé les procédures d'exportation vers la Chine mais ont été obligés par les autorités de ce pays à retourner au Vietnam parce qu'ils ne répondaient pas aux normes d'inspection de qualité de ce pays.
Par conséquent, afin de faciliter la production, le commerce et l'exportation de marchandises (notamment de durian) par les entreprises de la province de Binh Thuan, les autorités compétentes ont informé les entreprises exportatrices de durian de la province que la Chine avait renforcé le contrôle qualité des produits à base de durian. Ainsi, elles peuvent éviter les risques et les pertes et suivre et actualiser activement les réglementations relatives aux normes de qualité des produits agricoles chinois.
Récemment, le vice- Premier ministre Tran Hong Ha a demandé aux ministères et services concernés de mettre immédiatement en œuvre des mesures pour garantir le respect des normes du marché d'exportation, afin de protéger la réputation et la position des produits agricoles vietnamiens sur le marché international. Par conséquent, les exportateurs doivent s'assurer que leurs produits ne dépassent pas la teneur en résidus chimiques autorisée et répondent aux exigences strictes des importateurs d'Europe du Nord. Ils doivent utiliser des produits phytosanitaires approuvés par l'UE ; tester les résidus chimiques dans des laboratoires internationaux normalisés avant l'exportation. Les entreprises doivent s'assurer que le certificat phytosanitaire est obligatoire pour l'entrée de leurs produits sur le marché de l'UE.
Selon les dernières informations, fin février, le Vietnam comptait six centres de dépistage de l'O jaune dans le durian, reconnus par la Chine. Chacun de ces centres a une capacité de test d'environ 100 échantillons par jour, répondant ainsi aux besoins de la population et des entreprises exportatrices de durian. Cependant, si aucune solution urgente n'est trouvée pour contrôler les résidus de cadmium et d'O jaune afin d'accroître les exportations, le durian risque de se développer lors de la principale saison de récolte, d'avril à septembre.
L'histoire du durian montre que les agriculteurs doivent changer leur façon de produire et adopter des pratiques agricoles sûres et propres. De plus, les autorités doivent renforcer la gestion des produits chimiques et des antibiotiques dans la production et la culture, et les tests des produits agricoles nationaux doivent être plus rigoureux afin que les produits agricoles vietnamiens puissent progressivement gagner en prestige sur le marché mondial.
Les autorités recommandent qu'en l'absence d'un certificat de qualité jaune O, les entreprises ne soient pas autorisées à exporter du durian vers la Chine. Si elles exportent délibérément sans se conformer à la réglementation, le risque d'être averties par la Chine est très élevé. Cela pourrait conduire la Chine à suspendre temporairement les importations de durian en provenance du Vietnam, ce qui entraînerait de lourdes pertes pour l'ensemble du secteur et porterait atteinte à la réputation des produits agricoles vietnamiens, et pas seulement à celle de quelques entreprises.
En 2024, les produits agricoles vietnamiens ont reçu 114 avertissements de l'UE, dont 61 avertissements concernant des résidus chimiques, soit une augmentation de 23 fois par rapport à 2023. Au cours des deux premiers mois de cette année seulement, l'UE a envoyé 16 avertissements aux produits agricoles et alimentaires vietnamiens exportés en raison de violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html
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