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| Photo d'illustration. |
(PLVN) - Le Hanoi Food Culture Festival 2024 sur le thème « Hanoi relie les cinq continents » se déroule de 9h à 22h pendant 3 jours (29, 30 novembre et 1er décembre) au parc Thong Nhat, Hanoi.
Le Festival de la culture culinaire de Hanoi 2024 comprend les activités suivantes : Espace stand ; Espace d'exposition de photos ; Exposition de livres mobiles ; Jeux folkloriques, spectacles d'art traditionnel et moderne ; Échanges et discussions.
L'espace du Festival de la culture culinaire de Hanoï 2024 rassemble les stands des ambassades vietnamiennes, des villages artisanaux traditionnels de Hanoï et des produits culinaires locaux. Ce festival est un espace de rencontre et de partage des expériences, permettant aux ambassades, aux localités, aux entreprises, aux organisations et aux particuliers de se rencontrer, d'échanger, de présenter et de promouvoir leurs produits, de signer des accords de coopération commerciale, d'élargir leurs marchés, de valoriser leurs marques et leur réputation, et de contribuer au rayonnement culturel et économique de la capitale.
Le festival comprend de nombreuses activités intéressantes telles que : un espace de cuisine internationale présentant des plats typiques des pays et un espace exposant des articles et produits typiques des pays ; un espace présentant la culture culinaire typique des villages artisanaux traditionnels et des performances d'artisans recréeront l'espace imprégné du village artisanal traditionnel associé au patrimoine culinaire typique de Hanoi.
De plus, dans le cadre du festival, des expositions de photos, des expositions de livres mobiles sur la culture, les arts et le tourisme, des jeux folkloriques, des spectacles d'art traditionnel et moderne sont organisés, apportant une atmosphère joyeuse et passionnante aux visiteurs du festival...
Lors du Festival, de nombreux plats célèbres de la capitale tels que : Hanoi Pho, gâteaux de crevettes Ho Tay, vermicelles Phu Do, jambon Uoc Le, riz vert du village Vong, riz vert Me Tri, riz gluant, soupe sucrée Phu Thuong, gâteau de riz gluant carré Tranh Khuc, rouleaux de printemps Phung, gâteau de riz gluant Quan Ganh, gâteau de riz Phu Nhi, bouillie Quang Phu Cau, bouillie de lotus Ha Mo, vermicelles du village So... seront présentés et présentés aux touristes nationaux et étrangers.
Le Festival de la culture culinaire de Hanoi 2024 vise à honorer et à préserver les valeurs culturelles culinaires traditionnelles de la capitale de Hanoi ; à promouvoir efficacement la diversité, la quintessence, l'unicité et la qualité de la cuisine traditionnelle de la capitale pour contribuer progressivement à construire et à promouvoir l'image et la marque de la capitale de Hanoi en tant que destination culinaire attrayante pour les amis et les touristes nationaux et internationaux.
Renforcer l’introduction et la promotion des produits de la culture culinaire locale et des villages artisanaux traditionnels ; contribuer à créer et à élargir les opportunités d’investissement, de production, de coopération commerciale, stimuler la consommation et le tourisme ; promouvoir le développement de la capitale dans une direction verte et durable dans tous les domaines.
Le festival vise également à renforcer et à promouvoir les échanges interpersonnels, en contribuant activement à la sensibilisation, à la compréhension mutuelle, au renforcement de la solidarité, de l'amitié et de la coopération globale entre le peuple vietnamien en général et la capitale Hanoi en particulier avec les amis internationaux.
Source : https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-post531014.html
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