De l'orientation de la production biologique et organique, la ferme a étendu son attrait à ceux qui s'intéressent à l'agriculture propre, à l'agriculture sûre pour la santé des consommateurs et l'environnement de production, qui souhaitent au moins visiter la ferme biologique HAMT une fois pour savoir, pour profiter des fruits directement dans le jardin selon le modèle de l'écotourisme agricole.
De plus, c’est aussi un lieu où la jeune génération peut explorer et apprendre la signification et la pratique de la construction d’une économie agricole durable dans la province à l’avenir.
Marque de fruits HAMT
En ce Nouvel An lunaire 2024, la ferme biologique HAMT a entamé sa quatrième année de fourniture de fruits étrangers aux prix vietnamiens sur le marché intérieur. Durant cette période, HAMT a développé et stabilisé le nombre d'agents et de collaborateurs distribuant ses fruits dans tout le pays, notamment DeLi Fruit System (Nha Trang, Da Lat, Phan Thiet), Dreamfood Saigon, BoBin Da Nang Kitchen, BBF Nghe An Fruit System et Hanoi Flower & Fruit Store. Elle a ainsi contribué à inculquer aux consommateurs le goût délicieux des fruits cultivés selon une approche biologique. Parallèlement, elle a également incité les clients des points de vente HAMT à attendre la récolte pour acheter et déguster leurs fruits, notamment les melons miel de Taïwan, les melons Thanh Lam, les goyaves Ruby, les mangues Hoa Loc et les pommes Golden Star.
À cette époque, les amateurs de fruits importés cultivés au Vietnam attendaient avec impatience cette nouvelle. Grâce aux médias et aux réseaux sociaux, ils ont appris l'existence d'une ferme HAMT, spécialisée dans la production de fruits étrangers, dans la commune de Hong Son, district de Ham Thuan Bac. Cependant, ce n'est qu'à la mi-2023 qu'ils ont pu en profiter, grâce à la collaboration du réseau DeLi Fruit et à la coopération officielle pour leur distribution à l'échelle du réseau, y compris la vente de fruits étrangers cultivés à la ferme biologique HAMT. Aujourd'hui, les consommateurs connaissent la forme et le goût des melons, des anones, de la goyave taïwanaise, du pamplemousse thaï, de la pomme Golden Star, du fruit du dragon doré et du jacquier rouge indonésien… même si, il y a peu, ces noms leur semblaient étranges. Et surtout, les melons de la ferme comprennent les melons Honeydew et Thanh Lam, qui sont toujours les premiers choix des acheteurs en magasin.
Ce succès est le fruit d'un processus au cours duquel les ingénieurs agronomes de HAMT ont testé de nombreuses variétés de melons et ont testé et expérimenté à maintes reprises l'ajustement du processus de production. Finalement, voici les deux variétés de melons considérées comme les meilleures et les plus savoureuses du Vietnam à ce jour, sélectionnées par la ferme. Grâce à l'excellence des variétés hybrides, à la qualité du sol, au climat, à la source d'eau et au procédé de culture biologique de HAMT, ces deux variétés de melons ont produit des fruits au goût délicieux, croquant et parfumé, typique des climats chauds et ensoleillés. Par conséquent, la production de melons de HAMT augmente chaque année. C'est pourquoi, en 2024, HAMT prévoit d'aménager une serre supplémentaire d'un hectare pour cultiver ces deux variétés, portant ainsi la surface de culture de la ferme à deux hectares, avec pour objectif d'approvisionner le marché national avec plus de 300 tonnes de melons et de fruits par an.
C'est un lieu pour découvrir l'agriculture écologique
Cette expansion du marché témoigne également de l'acceptation des fruits HAMT par les consommateurs. C'est un bon signe pour l'investisseur de la ferme biologique HAMT. Depuis sa création jusqu'à aujourd'hui, que ce soit dans les moments difficiles ou favorables, cet investisseur a toujours été déterminé à répondre aux besoins des consommateurs. « Nous pratiquons l'agriculture avec passion, détermination et volonté d'offrir aux consommateurs vietnamiens des fruits de qualité, délicieux et nutritifs, cultivés dans les régions ensoleillées et venteuses de Ham Thuan Bac, Binh Thuan, selon une approche biologique, à un prix abordable pour les consommateurs vietnamiens », a déclaré l'investisseur lors d'une conférence de presse.
Et jusqu'à présent, alors que la ferme célèbre quatre années d'aventure, ponctuées de difficultés et d'échecs, et qu'elle a également cultivé des variétés d'arbres étrangères adaptées au climat et aux sols de Hong Son et Binh Thuan, et qu'elles ont porté des fruits, c'est aussi à ce moment-là que la ferme elle-même rayonne de son attrait. Chacun se demande comment ces fruits étrangers survivent dans cette région ensoleillée et venteuse ? Comment sont-ils cultivés, et notamment comment se pratique l'agriculture biologique ? Toute personne connaissant un tant soit peu les fruits est également curieuse d'apprendre que la ferme possède des variétés importées extrêmement coûteuses, comme le sapotillier géant du Mexique, le raisin de pivoine de Taïwan, les arbres à gâteau à la crème, les kakis chocolat, les durians Musang King… et souhaite comprendre comment ces arbres s'adaptent et poussent bien.
C'est pourquoi l'investisseur HAMT a décidé d'ouvrir la ferme pour accueillir les visiteurs en 2024. L'objectif est d'une part de transmettre des connaissances, de diffuser des pratiques agricoles responsables, de découvrir des variétés végétales importées et d'offrir un lieu de rencontre et d'échange aux passionnés d'agriculture biologique. D'autre part, le cadre de la ferme est charmant, non seulement grâce à l'originalité des fruits importés, mais aussi grâce à l'aménagement des paysages miniatures imaginés par l'investisseur, propice à la relaxation et à la méditation, un véritable enchantement. De la ferme, on peut notamment admirer le panorama des collines vallonnées entourant les champs de pitaya, et apercevoir le passage du train plusieurs fois par jour, son sifflet résonnant dans l'air comme dans un film de l'Ouest américain.
« Nous avons connu de nombreux hauts et bas, de nombreux échecs, mais avec passion et détermination à investir dans une agriculture éthique et centrée sur le consommateur, nous avons toujours maintenu fermement notre cap et continuerons d'investir, d'apprendre et d'être confiants dans le succès futur. »
Coordonnées
- Adresse de la ferme : village Ho Suoi Da, commune Hong Son, district Ham Thuan Bac, province Binh Thuan
- Hotline : 0358 632 121
- Courriel : [email protected]
Site Web : www.hamtfarm.com.vn
Page de fans : www.facebook.com/hamtfarm ; TikTok : Ferme HAMT
Chaîne Youtube : Ferme biologique HAMT – Binh Thuan.
Source
Comment (0)