Les World Culinary Awards récompensent l'excellence culinaire à travers leur programme annuel. La 5e édition des World Culinary Awards 2024 et le dîner de gala se sont tenus solennellement à Summersalt, Dubaï, Émirats arabes unis, le soir du 2 octobre 2024. Des personnalités et des acteurs majeurs de l'industrie culinaire internationale ont participé à l'événement, récompensés dans différentes catégories. Saigontourist Group est le seul représentant du Vietnam à avoir reçu les prestigieux prix des World Culinary Awards 2024. Des représentants de la direction de Saigontourist Group ont participé à la cérémonie de remise des prestigieux prix cette année.
Des représentants du groupe Saigontourist et du comité d'organisation des World Culinary Awards lors de la cérémonie de remise des prix le soir du 2 octobre 2024 à Dubaï
Français Dépassant plus de 40 événements culinaires de plus de 40 pays des 5 continents dans la liste des nominations pour le prix de l'année, le « Festival de la culture culinaire et des délices du groupe Saigontourist » organisé chaque année par le groupe Saigontourist, a eu l'honneur d'être élu par les World Culinary Awards et a reçu le prix du « Festival culinaire le plus remarquable d'Asie » en 2022, 2023, 2024 et le prix du « Festival culinaire le plus remarquable du monde » en 2023, 2024. Ainsi, le « Festival de la culture culinaire et des délices du groupe Saigontourist » a remporté le prix du « Festival culinaire le plus remarquable d'Asie » pendant trois années consécutives et pour la deuxième fois consécutive a remporté le prix du « Festival culinaire le plus remarquable du monde ».
Certificat de récompense « Festival culinaire le plus unique au monde » décerné au « Saigontourist Group Food Culture and Delicacies Festival 2024 »
« Nous sommes très heureux et fiers que le Festival de la culture culinaire et des délices du Saigontourist Group de cette année soit à nouveau récompensé par les World Culinary Awards, avec deux prix : « Meilleur festival culinaire du monde » et « Meilleur festival culinaire d'Asie ». Ces prix prestigieux récompensent les efforts exceptionnels de toute l'équipe, la passion débordante pour la créativité culinaire des chefs talentueux, ainsi que la participation active et la solidarité des membres du réseau Saigontourist Group. Il est d'autant plus honorable que, grâce à ce succès, Saigontourist Group contribue, à sa manière, à la promotion continue de la cuisine, de la culture et du tourisme d'Hô-Chi-Minh-Ville, au Vietnam, dans le monde entier » , a déclaré M. Pham Huy Binh, président du Saigontourist Group et président du comité directeur du Festival de la culture culinaire et des délices du Saigontourist Group .
Se déroulant du 28 au 31 mars 2024 dans la zone touristique de Van Thanh, à Hô-Chi-Minh-Ville, le « Festival gastronomique et culturel Saigontourist Group 2024 » a attiré plus de 60 000 visiteurs venus découvrir et savourer plus de 400 plats uniques et saveurs authentiques de trois régions du Vietnam. Non seulement le festival captive les gourmets vietnamiens et internationaux par ce festin gustatif, mais il diffuse également les valeurs culturelles traditionnelles vietnamiennes à travers des activités de découverte de villages artisanaux, avec plus de 50 variétés de gâteaux traditionnels vietnamiens, de nombreux jeux folkloriques et des formes d'art traditionnel vietnamien.
Un grand nombre d'habitants de Hô-Chi-Minh-Ville, de touristes nationaux et internationaux et de Vietnamiens du monde entier participent et participent au festival. En 2024, le nombre de visiteurs a été 1,5 fois supérieur à celui de 2023, et l'espace extérieur de la zone touristique de Van Thanh a souvent été surchargé. Plus de 400 reportages et articles de presse, constamment mis à jour, ont été publiés par les agences de presse centrales, les journaux et les stations de radio de Hô-Chi-Minh-Ville et des provinces, ainsi que plus de 150 000 publications sur les réseaux sociaux, avec des titres et des approches variés, témoignant de l'ambiance, de l'attrait et de l'originalité propres au Festival gastronomique et culturel Saigontourist Group 2024.
Le festival a été témoin de multiples nuances de sentiments, d'enthousiasme et de sublimation des émotions des convives lors de la visite de l'exposition. Ils ont découvert plus de 400 plats délicieux et uniques des trois régions du Nord, du Centre et du Sud, se sont immergés dans un espace culturel et artistique traditionnel, ont appris à confectionner 50 types de gâteaux traditionnels avec des artisans et ont ravivé des souvenirs d'enfance avec des jeux folkloriques qui semblaient s'être perdus au fil du temps. La quintessence de la cuisine vietnamienne, sélectionnée et présentée lors du festival, a fasciné les convives vietnamiens en leur offrant l'occasion de savourer un véritable festin gustatif. Ces saveurs variées, imprégnées de l'identité culturelle traditionnelle du Vietnam, ont également largement séduit les visiteurs internationaux des cinq continents.
L'une des nouveautés du festival 2024 est le concours « Top 10 des plats incontournables du Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 ». Français En conséquence, le « Top 10 des plats incontournables du Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024 » comprend : le porc grillé aux feuilles de mac mat (Saigon - Ba Be et Saigon - Ban Gioc resorts), les yeux de thon mijotés aux herbes chinoises (Saigon - Phu Yen hotel), le cao lau de Hoi An (Saigontourane hotel), la saucisse d'anguille grillée de Nghe An (Saigon - Kim Lien hotel), le riz salé Royal (Saigon - Morin hotel), le pho au poulet et aux artichauts de Dalat (Saigon - Da Lat hotel), les vermicelles de porc aux herbes (Rex Saigon hotel), les vermicelles de perche Majestic (Majestic Saigon hotel), la salade de hareng (Saigon - Phu Quoc resort) et le tendon d'autruche mijoté au ginseng (Van Thanh tourist area).
M. Pham Huy Binh a déclaré qu'après le succès des trois festivals de culture culinaire et de délices du groupe Saigontourist en 2022, 2023 et 2024, il est prévu que dans un avenir proche, le comité d'organisation amènera le festival de culture culinaire et de délices du groupe Saigontourist sur le marché international, au service des Vietnamiens d'outre-mer, et en même temps contribuera à promouvoir le tourisme et la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville ainsi que le tourisme et la culture culinaire du Vietnam.
Le groupe Saigontourist gère actuellement plus de 100 hôtels, complexes hôteliers, restaurants, agences de voyages, espaces de divertissement, centres d'exposition, centres de conférences, écoles de formation touristique, chaînes de télévision par câble, etc. Il possède une vaste expérience dans l'organisation d'événements culturels culinaires internationaux de grande envergure, mis en œuvre avec succès dans le monde entier. Plus récemment, le groupe Saigontourist a poursuivi sa collaboration avec le journal Tuoi Tre pour co-organiser le Vietnam Pho Festival 2024 en Corée, qui se tiendra les 5 et 6 octobre 2024 à Séoul, la capitale. Ce festival marque la deuxième édition d'un événement de promotion du pho vietnamien de grande envergure à l'étranger. L'année dernière, le Vietnam Pho Festival 2023 s'est tenu à Tokyo, au Japon, les 7 et 8 octobre 2023, attirant plus de 85 000 participants.
Source : https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm
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