Rau lot, un légume sauvage au nom amusant, un homme de Nghe An l'a cultivé avec succès, gagnant près d'un milliard/ha

À partir d'un légume sauvage poussant à l'état sauvage sur les rives des étangs à crevettes et des champs salins, M. Tran Van Quan, un agriculteur de la commune de Quynh Vinh (ville de Hoang Mai, province de Nghe An) a réussi à le cultiver et à en prendre soin pour en faire un légume de spécialité de Nghe An avec une grande efficacité économique .

1 hectare de légumes sauvages - jujubes dans le champ de Doi, quartier de Mai Hung (ville de Hoang Mai, province de Nghe An ) de M. Tran Van Quan rapporte un revenu de près d'un milliard de VND/an.

M. Tran Van Quan, né en 1984 dans le village 13, commune de Quynh Vinh, ville de Hoang Mai, a commencé à cultiver des jujubes il y a environ 6 ans.

En 2018, M. Quan est revenu dans sa ville natale du Sud pour créer son entreprise. Il a constaté que les jujubiers sauvages poussant dans les étangs à crevettes et les sols salins des quartiers de Quynh Di et Mai Hung étaient cueillis et vendus au marché à des prix assez élevés.

Il a donc fait des recherches et a fait une offre pour 1 hectare de terre saline dans le champ de Bat, dans le quartier de Mai Hung, pour cultiver des jujubes.

Il a foré des puits, investi dans un système d’irrigation automatique, loué des machines et des ouvriers pour préparer le sol en rangées pour cultiver ce légume sauvage spécial.

Les travailleurs de la coopérative de pastèques Xu Nghe, ville de Hoang Mai (province de Nghe An), récoltent des pastèques pour les vendre à d'autres provinces et restaurants.

Au début, en raison du manque de techniques de culture et d'entretien de la plante, elle a poussé lentement et s'est fanée, il a donc dû l'arracher.

Après une période d'apprentissage, il a combiné la culture de jeunes plants de légumes et le semis de graines, ce qui lui a permis de propager le nèfle dans d'autres champs. Il a désormais l'initiative de se procurer des semences.

Cependant, lorsque le jujubier a poussé et produit des produits, M. Quan a rencontré des difficultés pour les vendre, il a donc subi de nombreuses pertes.

M. Quan prend soin des jujubes, les désherbe et les récolte avec soin et minutie.

En raison du manque d'expérience dans la récolte et la conservation, les feuilles de nèfle sont souvent endommagées et les clients ne les acceptent pas et doivent les jeter.

M. Tran Van Quan a partagé : « Au début, c'était très difficile et ardu. Si je n'avais pas eu la volonté et la détermination, je ne serais pas là où je suis aujourd'hui.

J'ai moi-même consacré du temps et des efforts à la recherche et à l'expérience dans la sélection et l'entretien des légumes pour cultiver et produire des produits de qualité. Il m'a fallu des années pour y parvenir.

Avec détermination, M. Quan a continuellement recherché et étudié l’entretien, la récolte et la conservation des légumes jujubes.

En 2021, M. Quan et 6 autres collègues ont créé la coopérative de légumes Nghe An Nhot, dont il est le directeur, faisant largement connaître le produit aux consommateurs.

Actuellement, le jujube de Nghe An est disponible dans de nombreuses provinces et villes du pays et dans les restaurants de la province.

Pour avoir des jujubes à vendre chaque jour, M. Quan doit planter une culture après l'autre, récolter continuellement et vendre 5 à 6 tonnes de jujubes chaque mois.

Y compris les types de jujubes vendus comme suit : vendus en vrac pour 10 000 à 15 000 VND/kg, jujubes nettoyés fournis aux restaurants des grandes villes pour 20 000 à 30 000 VND/kg.

Les nèfles sont récoltées chaque année pendant 9 à 10 mois, générant un chiffre d'affaires de près d'un milliard de VND par an. De plus, la coopérative de nèfles de Nghe An crée des emplois réguliers pour dix personnes, dont le revenu moyen est de 6 à 7 millions de VND par mois.

Le mimosa d'eau, un légume sauvage particulier, est soigneusement entretenu pour qu'il pousse bien et ait une période de récolte de 9 à 10 mois.

Les légumes nèfles sont cultivés sur un sol salin sans utiliser d'engrais chimiques ni de pesticides, mais principalement en utilisant des engrais microbiens organiques qui ont été compostés pendant plus de 3 mois pour garantir la qualité, la sécurité et la propreté.

Cependant, prendre soin des légumes nécessite des soins méticuleux allant du désherbage, de la fertilisation, de l'arrosage et de la récolte.

Dans les temps à venir, M. Quan continuera d'élargir le domaine de la culture de davantage de légumes jujubes, en construisant la marque de légumes jujubes de Nghe An pour devenir un produit répondant aux normes OCOP.

En développant la marque Rau Lot, nous contribuerons à apporter des produits végétaux aux marchés des grandes villes, aux systèmes de supermarchés, aux magasins de légumes propres et aux consommateurs de tout le pays.

Les dirigeants de la ville de Hoang Mai (province de Nghe An) ont visité la maquette du jujubier de Nghe An. Issu d'un légume sauvage poussant sur un sol salin, le jujubier est aujourd'hui devenu un légume de spécialité populaire.

Source : https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm