La pleine lune d'août est déserte au stand de gâteaux de lune

Même si c'est le jour de la pleine lune, de nombreux stands de gâteaux de lune à Hanoi sont vides de clients - Photo : LE THANH

Bien qu'aujourd'hui, le 17 septembre, soit le jour de la pleine lune du huitième mois lunaire, selon Tuoi Tre Online, de nombreux magasins de gâteaux de lune à Hanoi, comme dans les rues Dao Tan, Lieu Giai, Nguyen Trai... ont fermé.

Là où il y a encore des endroits où l'on vend des gâteaux, il n'y a pas assez de types de gâteaux en raison des difficultés économiques , des tempêtes et des inondations, donc il y a la crainte des produits invendus.

Le propriétaire d'un stand de boulangerie Kinh Do dans la rue Dao Tan a déclaré que les gâteaux mixtes étaient épuisés depuis deux jours maintenant, et que les types restants seraient épuisés et que le stand fermerait plus tôt.

Le prix de vente reste inchangé par rapport au début de la saison, avec notamment des gâteaux de lune de 230 g aux haricots verts et aux graines de pastèque à 72 000 VND/pièce. Un gâteau spécial au jambon char siu (2 œufs) est proposé à 128 000 VND/pièce.

Seul le gâteau en boîte dure au prix de 570 000 VND/boîte bénéficie d'une remise de 15 % à 485 000 VND.

Forte de cinq ans d'expérience dans la vente de gâteaux de lune, Mme Nguyen Thi Hue, propriétaire de la boutique de gâteaux de lune de la société par actions Huu Nghi Food, rue Lieu Giai, a déclaré que les ventes de gâteaux de lune étaient principalement concentrées il y a trois semaines. La plupart sont des gâteaux haut de gamme, offerts en cadeau aux clients.

Quant aux gâteaux traditionnels, des gâteaux en boîte qui sont généralement servis aux consommateurs pour un usage domestique, la consommation est beaucoup plus lente que les années précédentes.

« Parce que l'économie ne s'est pas complètement rétablie, combinée à la troisième tempête et aux récentes inondations dans le Nord, les gens réduisent leurs dépenses », a évalué Mme Hue, ajoutant qu'en fait, à Hanoi, pour partager avec les gens de nombreuses provinces et villes qui ont subi de graves dommages à cause des inondations, de nombreuses écoles primaires, écoles secondaires et groupes résidentiels, etc., n'ont pas organisé la fête de la mi-automne pour leurs enfants.

Contrairement aux années précédentes, dans la rue Thuy Khue, où se trouvent de nombreux établissements vendant des gâteaux de lune, cette année, il n'y a pas de scène de personnes faisant la queue pour acheter des gâteaux.

Comme l'a noté Tuoi Tre Online, ce matin, les clients sont venus acheter des gâteaux sans attendre. Leur prix est resté quasiment inchangé par rapport à l'année dernière, généralement entre 45 000 et 75 000 VND/gâteau selon le type.

Venant d'acheter une boîte de gâteaux de lune, Mme Mai Ngoc Hue (Trung Kinh) a déclaré que la fête de la Mi-Automne ne pouvait se passer de gâteaux de lune et de gâteaux de riz gluant. Cependant, leur prix reste élevé par rapport aux revenus des habitants, entre 55 000 et 70 000 VND par gâteau en moyenne, certains modèles pouvant coûter jusqu'à plus de 120 000 VND.

Source : https://tuoitre.vn/ram-thang-tam-quanh-hiu-quay-banh-trung-thu-20240917123137111.htm