Les parents accusent le lait avarié, les experts donnent des conseils

(NLDO) – Récemment, une vidéo a circulé sur les réseaux sociaux montrant un problème avec une brique de lait. Une fois versée, la brique de lait est épaisse, grumeleuse et a un goût épicé.

Plus précisément, la femme a ouvert une brique de lait et a versé tout le lait dans un bol pour faciliter l'observation. Le lait versé était grumeleux, avait un goût épicé et sa date de péremption était fixée à septembre 2025. La vidéo a rapidement attiré l'attention de nombreux parents de jeunes enfants.

Bien que la date de péremption de la brique de lait soit encore dépassée, de nombreux phénomènes étranges se produisent. Photo : Extrait d'un extrait

Le compte de Thanh Thuong a commenté : « Oh mon Dieu, c'est tellement dangereux. Si je ne vérifie pas d'abord et que je mets simplement la paille pour mon enfant, il boira accidentellement du lait avarié. »

Le compte Dao Phuong a déclaré : « Il m'arrive encore de rencontrer des cas de lait comme celui-ci. Cela peut être dû à un temps trop ensoleillé ou à une mauvaise conservation. »

Selon l'enquête, la vidéo provient du compte Facebook personnel de Mme QP (Hanoï), publié le 19 mai. Mme QP a déclaré qu'immédiatement après la publication de la vidéo , la société laitière l'a contactée pour expliquer la raison pour laquelle le lait présentait des signes aussi étranges, et a en même temps échangé un nouveau carton de lait pour la famille.

S'adressant aux journalistes, le Dr Nguyen Duy Thinh, professeur associé et ancien maître de conférences à l'Institut de technologie alimentaire de l'Université des sciences et technologies de Hanoï , a déclaré que des erreurs techniques peuvent survenir dans le processus de production industrielle, mais que leur probabilité est très faible. Si des erreurs se produisent fréquemment, c'est le signe d'un problème de production. En général, le lait avarié peut être dû à un transport et un stockage inappropriés, à des emballages ouverts, à une exposition à des températures élevées, etc.

Le professeur associé, Dr Nguyen Duy Thinh, recommande de cesser absolument toute consommation de lait si vous détectez des anomalies de couleur, de goût, de solidification ou de grumeaux. Un lait avarié en raison d'un stockage et d'un transport inadéquats peut ne pas présenter de danger grave, mais peut avoir des effets néfastes sur la santé, tels que maux de ventre, diarrhée, vertiges et nausées.

« De nombreux parents se contentent d'insérer une paille et de donner le lait en brique à boire à leurs enfants, tandis qu'ils vaquent à leurs occupations sans observer la façon dont leurs enfants boivent le lait. Certains enfants peuvent reconnaître le lait avarié et le signaler à leurs parents, tandis que d'autres le boivent tout simplement. Plus l'enfant est jeune, plus il faut être vigilant et éviter toute subjectivité », a souligné la professeure agrégée Thinh.

Pour assurer la santé et la sécurité des enfants, en particulier des plus jeunes, la professeure agrégée Thinh conseille : « Les parents doivent verser soigneusement le lait dans une tasse pour leurs enfants, en observant avec leurs yeux et leur nez. S'ils sentent une odeur et que rien ne leur semble inhabituel, donnez-le à boire à votre enfant. »

En cas de détection de signes anormaux dans le lait, les consommateurs doivent immédiatement en informer le magasin ou le fabricant. Cela leur permet non seulement d'obtenir une assistance rapide (retour, remboursement), mais aussi de fournir des informations importantes à l'entreprise pour vérifier le lot de produits.

En particulier, s’il s’agit d’une erreur de masse, une notification précoce aidera le fabricant à vérifier rapidement, à isoler le produit défectueux et à avertir rapidement les autres clients, évitant ainsi le risque d’affecter la santé publique.

Source : https://nld.com.vn/phu-huynh-to-sua-hong-chuyen-gia-dua-khuyen-cao-nong-196250522103553568.htm