La traçabilité est l'un des critères permettant d'accroître la valeur des produits agricoles. C'est pourquoi, récemment, Quang Ninh a renforcé la construction, l'achèvement et le développement d'un système de base de données permettant de retracer l'origine des produits agricoles, forestiers et aquatiques sûrs de la province, avec des résultats positifs. Ce faisant, elle aide les entreprises de production à protéger et à développer leurs marques, contribuant ainsi à la construction d'une agriculture écologique, d'une campagne moderne et d'agriculteurs civilisés.
Le système de base de données permettant de tracer l'origine des produits agricoles, forestiers et aquatiques sûrs dans la province de Quang Ninh a été déployé par le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Quang Ninh depuis 2019. Il vise à contribuer à la construction d'une chaîne de produits alimentaires sûrs, à garantir la transparence de l'origine des produits agricoles et à instaurer la confiance des consommateurs. À ce jour, le système est complet et son site web est accessible à l'adresse suivante : https://qn.check.net.vn. Il permet d'accorder des comptes de gestion aux établissements tels que les entreprises, les coopératives, les établissements de production, de transformation et de pré-transformation, et s'étend progressivement aux magasins vendant des produits agricoles et alimentaires en chaîne, aux zones de production concentrées de la province et aux localités liées à la consommation de produits agricoles sûrs. Il est connecté au « Système de traçabilité agricole, forestière et alimentaire de la ville de Hanoi », en liaison synchrone avec le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural . Le suivi électronique de l'origine des produits alimentaires aide les organismes de gestion et les consommateurs à exercer leur droit de surveillance et d'inspection, à vérifier facilement l'origine des produits, à détecter rapidement les produits contrefaits et les produits d'origine illégale, et à identifier les produits contrefaits et les produits d'origine illégale. contribuer à protéger les droits et les intérêts légitimes des consommateurs en matière de santé.
Afin de promouvoir l'efficacité du système, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural de la province et l'unité de consultation ont collecté, numérisé et mis à jour les données sur les produits agricoles, forestiers et halieutiques de la province dans le système de recherche de bases de données. Actuellement, l'ensemble de la province compte 576 établissements produisant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et halieutiques admissibles aux certificats de sécurité alimentaire, qui ont reçu des comptes de connexion et exploitent le système ; 1 346 produits agricoles et halieutiques ont reçu des codes QR (estimés à 96 % des établissements) ; 5 comptes de connexion ont été accordés pour exploiter le système pour 355 établissements de transformation de produits agricoles et halieutiques ; des codes QR ont été accordés à 852 produits transformés préemballés (atteignant 100 % des établissements statistiques) ; 90 comptes d'exploitation ont été accordés à 90/27 401 petits établissements de production et entreprises qui ont signé un engagement à produire et commercialiser des aliments sûrs (atteignant 0,3 % du nombre d'établissements répertoriés) ; 96 codes QR pour 96 produits participant au système ; 102 établissements participant au programme OCOP ont obtenu des comptes de connexion et des opérations système ; 235 codes QR ont été accordés à 235 produits OCOP qui ont obtenu des étoiles ; 02 entreprises ont investi dans l'impression de 11 400 tampons de traçage d'origine de code QR.
Parallèlement, les services compétents ont mené des actions de sensibilisation et de formation, ainsi que la diffusion d'instructions sur l'utilisation du Système de traçabilité des produits agricoles, forestiers et aquatiques sûrs dans la province. L'objectif est de sensibiliser la population à la production de produits agricoles, forestiers et aquatiques sûrs et de construire des chaînes de production alimentaire sûres. La province a ainsi pu développer progressivement une chaîne reliant la production, la transformation et la consommation de produits associés au développement de zones de production concentrées et clés bénéficiant des avantages de la province. Actuellement, la province compte quatre localités, dont Tien Yen, Binh Lieu, Ba Che et Van Don, qui ont promulgué un plan de maintenance du Système de traçabilité des produits agricoles, forestiers et aquatiques sûrs. De plus, les localités ont publié des dépêches officielles invitant les comités populaires des communes, des arrondissements et des villes à se connecter, à gérer et à utiliser les comptes du système de traçabilité. 13 localités ont collaboré avec le groupe de travail du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour soutenir et guider la mise en œuvre de l'objectif de 80 % de produits agricoles et aquatiques transformés et préemballés dont l'origine est traçable et les données actualisées, en utilisant le système de base de données sur la traçabilité des aliments agricoles, forestiers et aquatiques sûrs dans la province, avec plus de 500 participants. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également coordonné avec le ministère de la Gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et aquatiques pour organiser 03 formations sur la gestion du système de base de données sur la traçabilité des aliments agricoles, forestiers et aquatiques sûrs pour les établissements de production et de commerce alimentaires dans 03 localités de Hai Ha, Van Don, Uong Bi, avec 90 participants. Grâce à ces mesures, la sensibilisation des personnes et des entreprises investissant dans la production agricole, forestière et halieutique a évolué, accordant une plus grande attention à la sécurité alimentaire.
Français Dans les temps à venir, afin que la traçabilité des marchandises soit mise en œuvre de manière synchrone, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et les départements et branches connexes continueront de renforcer l'information, la propagande et la diffusion pour sensibiliser les organisations et les particuliers aux activités de traçabilité ; examiner et compiler des statistiques sur les produits transformés et préemballés pour atteindre l'objectif de 80 % des produits agricoles et aquatiques transformés et préemballés dont l'origine est tracée à l'aide de codes QR ; 100 % des établissements soumis à la délivrance de certificats d'établissements qualifiés en matière de sécurité alimentaire, 10 % des établissements soumis à la signature d'engagements pour produire et commercialiser des aliments sûrs localement participant au système de traçabilité et utilisant des codes QR pour les produits ; élaborer une liste de produits et de groupes de produits clés prioritaires pour la mise en œuvre de la traçabilité au niveau local ; renforcer la capacité de gestion de l'État en matière de traçabilité ; élaborer des politiques pour encourager et soutenir les entreprises à déployer un système de traçabilité synchrone dans la province ; améliorer la qualité des ressources humaines ; renforcer la coopération internationale en matière de traçabilité.
Quang Ninh vise également à achever le système de base de données permettant de retracer l'origine des produits et des marchandises de la province d'ici 2030, en garantissant les besoins d'échange et d'exploitation des informations des entreprises, des organisations et des particuliers de la province, au niveau national et international.
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