Pour se sentir rassasié plus longtemps, il est conseillé de privilégier les aliments riches en protéines, en fibres et en bons gras. Ces nutriments aident le corps à digérer plus lentement, ce qui prolonge la sensation de satiété, selon Real Simple .
À l’inverse, les aliments pauvres en fibres et en protéines, en particulier les glucides raffinés, nous donnent souvent faim à nouveau rapidement, explique Meggie Connelly, nutritionniste travaillant aux États-Unis.
Voici les aliments qui vous donnent plus faim et comment les remplacer par des options saines.
Les jus de fruits manquent souvent de nutriments qui vous rassasient, comme les fibres, les matières grasses et les protéines.
Jus de fruit
Les jus de fruits contiennent des nutriments comme des vitamines, des minéraux et des composés végétaux. Cependant, ils manquent de nutriments rassasiants, comme les fibres, les lipides et les protéines. Vous pouvez donc les consommer entiers ou boire des smoothies.
Cookies
Les cookies sont un dessert tentant, mais ils laissent souvent une sensation de faim. En effet, riches en sucre et pauvres en fibres, ils provoquent des pics de glycémie puis des chutes brutales, laissant une sensation de faim, explique Connelly.
Au lieu d’utiliser des biscuits faits avec de la farine blanche et du sucre raffiné, essayez d’utiliser des biscuits faits avec de la farine de blé entier, des noix et des fruits secs.
Pain blanc
Le pain blanc est fabriqué à partir de farine raffinée, ce qui entraîne des fluctuations rapides de la glycémie. En effet, la farine raffinée du pain blanc élimine le son et le germe, riches en fibres et en vitamines.
Bonbons
Les bonbons sont digérés rapidement, ce qui provoque une augmentation très rapide de la glycémie, qui chute ensuite soudainement, vous laissant à nouveau faim.
Blancs d'œufs
Bien que le blanc d'œuf contienne des protéines, la graisse du jaune contribue souvent à la sensation de satiété. Des recherches récentes suggèrent que manger des œufs entiers serait meilleur pour la santé.
Bien que les blancs d’œufs contiennent des protéines, la graisse présente dans les jaunes d’œufs nous aide souvent à nous sentir rassasiés.
Alcool
Lorsque nous buvons de l'alcool, le foie se charge de le métaboliser. Cela peut perturber les mécanismes de régulation de la glycémie, entraînant parfois une hypoglycémie et une sensation de faim intense.
Riz blanc
Le riz blanc, un plat courant au quotidien pour beaucoup, n'apporte en réalité que peu de nutriments à l'organisme. Comme le pain blanc, il contient principalement des glucides simples, ce qui nous donne rapidement faim.
Céréales sucrées
La raison est que les céréales sucrées contiennent très peu de fibres, de protéines et de bonnes graisses. Par conséquent, après avoir mangé des céréales sucrées, vous aurez rapidement faim. Pour un petit-déjeuner plus sain et plus consistant, privilégiez les céréales complètes.
Aliments sans sucre
Beaucoup de gens pensent que les produits sans sucre sont un bon choix pour perdre du poids ou contrôler sa glycémie. Cependant, la vérité n'est pas aussi simple.
Limiter le sucre incite le corps à produire de la ghréline, l'hormone de la faim. Cela nous donne envie de manger davantage. Au lieu de choisir des produits sans sucre, privilégiez les aliments naturels.
Source : https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-co-the-khien-ban-doi-hon-185240902122429616.htm
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