De nombreuses personnes utilisent le vinaigre de cidre de pomme « sans discernement » parce qu’elles n’ont pas fait de recherches approfondies ou n’ont pas écouté les instructions non officielles, en particulier celles provenant d’informations non vérifiées sur les réseaux sociaux.
Utilisez du vinaigre de cidre de pomme non dilué
Selon le docteur Duong Phan Nguyen Duc, de la Faculté de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, parmi les erreurs courantes d'utilisation du vinaigre de cidre qui se propagent sur les réseaux sociaux, il faut citer la « méthode » consistant à utiliser du vinaigre de cidre pur. C'est l'erreur la plus grave, car l'acidité du vinaigre de cidre endommage l'émail des dents, la muqueuse buccale et l'œsophage. Consommer plus de deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre par jour peut également entraîner une hypokaliémie, une faiblesse musculaire et de l'ostéoporose.
Buvez du vinaigre de cidre de pomme avec une paille pour éviter tout contact direct avec les dents.
« Certaines personnes associent également du vinaigre de cidre à du miel dans l'espoir de traiter les reflux gastriques ou les ulcères. En réalité, le vinaigre de cidre peut augmenter l'acidité gastrique, aggravant ainsi la situation au lieu de l'améliorer. De plus, consommer du vinaigre de cidre le soir est également nocif, car c'est à ce moment-là que les reflux acides dans l'œsophage sont les plus susceptibles de se produire », explique le docteur Duong Phan Nguyen Duc.
Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme en toute sécurité
Pour éviter les conséquences néfastes ci-dessus, les utilisateurs doivent :
- Diluez toujours le vinaigre de cidre de pomme avec de l’eau dans un rapport d’au moins 1:10.
- Ne combinez pas le vinaigre de cidre de pomme avec des aliments ou des boissons acides comme les citrons ou les oranges.
- Buvez du vinaigre de cidre de pomme avec une paille pour éviter le contact direct avec les dents, réduisant ainsi le risque d’érosion de l’émail.
Pour les adultes, il suffit de 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de vinaigre de cidre dilué dans 200 ml d'eau, à prendre avant les repas. Les médecins déconseillent l'utilisation quotidienne de vinaigre de cidre pour les enfants, mais si nécessaire, il suffit d'utiliser 1 cuillère à café (5 ml) et de bien diluer.
S’il est utilisé correctement, le vinaigre de cidre de pomme peut aider les personnes âgées à contrôler leur tension artérielle.
Conseils pour l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme chez les personnes âgées
Le docteur Nguyen Duc a déclaré que pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, le vinaigre de cidre de pomme soutient le processus digestif, particulièrement utile pour les personnes dont la fonction digestive est affaiblie ; aide à réduire le mauvais cholestérol, à contrôler plus efficacement la pression artérielle et la glycémie, ainsi qu'à prévenir les complications du diabète.
Voici quelques notes sur la façon d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour les personnes d’âge moyen et les personnes âgées :
- Utiliser 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme mélangé à 200 ml d'eau, boire le matin ou avant les repas.
- Ne buvez pas le soir et surveillez toujours la réaction de votre corps pour arrêter l'utilisation s'il y a des signes d'irritation.
« Il est important que les gens fassent leurs recherches et consultent leur médecin ou leur nutritionniste avant d’ajouter du vinaigre de cidre de pomme à leur alimentation quotidienne, surtout s’ils ont des problèmes de santé particuliers », a déclaré le Dr Nguyen Duc.
Source : https://thanhnien.vn/giam-tao-nhung-sai-lam-pho-bien-khi-su-dung-nguoi-cao-tuoi-can-luu-y-185241028174232218.htm
Comment (0)