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Nutriments pour aider les os des enfants à rester solides

VnExpressVnExpress17/12/2023


Les enfants devraient prendre des bains de soleil pour augmenter leur taux de vitamine D, manger des aliments riches en vitamine K, en calcium et en magnésium pour des os solides et un développement physique.

Des os fragiles augmentent le risque de blessures futures, rendant les enfants plus vulnérables aux fractures et à l'ostéoporose. Une alimentation équilibrée et un mode de vie sain contribuent à la solidité des os des enfants.

Vitamine D

Le moyen le plus simple de prévenir les maladies osseuses est de prendre un supplément de vitamine D. Les nourrissons et les jeunes enfants grandissent rapidement et sont sujets à une carence en vitamine D s'ils ne bénéficient pas d'un ensoleillement suffisant ou d'un apport alimentaire insuffisant. L'Académie américaine de pédiatrie recommande aux nourrissons exclusivement allaités de recevoir 400 UI de vitamine D par jour, dès les premiers jours de vie.

Pour absorber suffisamment de vitamine D, les enfants devraient s'exposer au soleil environ 30 minutes par jour, tôt le matin ou en fin d'après-midi, en évitant les heures de fort ensoleillement entre 10 et 15 heures. Les parents peuvent laisser leurs enfants jouer et faire de l'exercice en plein air afin que leur peau puisse synthétiser la vitamine D. Le lait frais et les produits laitiers comme le fromage, la crème et le yaourt sont riches en calcium et en vitamine D.

Bien que le blanc d'œuf soit riche en protéines, le jaune contient principalement des lipides, de la vitamine D et des minéraux. En moyenne, 100 grammes de saumon sauvage contiennent jusqu'à 988 UI de vitamine D.

Les enfants doivent être exposés au soleil pour que leur corps puisse synthétiser la vitamine D. Photo : Freepik

L'exposition des enfants au soleil favorise la synthèse de la vitamine D. Photo : Freepik

Calcium

Le calcium contribue à la formation des os. Les enfants carencés en calcium souffrent souvent de rachitisme, de malnutrition, d'une croissance lente, d'une dentition lente et irrégulière, de dents fragiles et d'une perte de cheveux en forme d'anneau dans la nuque. Le lait, les produits laitiers, les épinards, le brocoli, les amandes, les haricots, les fruits de mer… fournissent du calcium en abondance. Les enfants de 0 à 12 mois doivent être allaités exclusivement. Les enfants de 1 à 3 ans doivent boire au moins 100 ml de lait par jour.

Vitamine K

C'est une vitamine bénéfique pour les os et les articulations. La vitamine K comprend trois types : les vitamines K1, K2 et K3. Si la vitamine K1 est bénéfique pour la coagulation sanguine, la vitamine K2 est bénéfique pour les os. Les aliments riches en vitamine K2 comprennent le jaune d'œuf, le poisson, le poulet, la peau de porc, les fruits et les légumes.

Magnésium

Ce nutriment joue un rôle dans la formation de nouvelles cellules osseuses, l'augmentation de la densité minérale osseuse et la réduction du taux de fractures dues à l'ostéoporose. Le magnésium est nécessaire pour favoriser l'absorption du calcium.

Manger du maquereau, du saumon, du flétan et du thon peut augmenter votre apport en magnésium, en vitamine D et en acides gras oméga-3. Selon l'American Heart Association, manger du poisson gras au moins deux fois par semaine peut contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. Les noix comme les noix de cajou, les cacahuètes, les graines de courge et les amandes sont également de bonnes sources de magnésium.

100 grammes d'avocat contiennent environ 20 mg de magnésium. Ce fruit est également riche en vitamines, en nutriments bons pour le cœur et en substances chimiques préventives. Le yaourt allégé est riche en magnésium : un pot de 170 grammes contient environ 19 mg de magnésium.

Le chocolat noir est également riche en magnésium et fournit des flavanols, des antioxydants qui aident à réguler la pression artérielle.

Le Nguyen (selon Timesofindia )

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