Les vacances du 30 avril et du 1er mai sont peut-être les premières longues vacances avant le début de la haute saison touristique estivale. Ce sera l'occasion pour les touristes de se ressourcer, de se ressourcer, et aussi pour les familles de resserrer les liens et de s'aimer davantage.
La ville côtière de Cua Lo vue d'en haut. (Photo : Ho Dinh Chien)
Explorez l'île de Hon Ngu et l'île de Lan Chau
L'île de Hon Ngu se trouve à environ 4 km de la plage de Cua Lo, au large de la province de Nghe An . Destination touristique relativement récente, elle a su préserver la beauté immaculée de ses forêts luxuriantes et verdoyantes, ainsi que de ses plages de sable et de gravier d'une propreté irréprochable, scintillant au soleil, créant un paysage magnifique.
L'île de Lan Chau vue d'en haut. (Photo : Ho Dinh Chien)
De plus, ce qui fascine et attire de nombreux touristes, c'est la clarté de ses eaux et son sable fin. La proximité des deux îles leur vaut le nom familier d'île Song Ngu.
Outre son potentiel touristique, l'île de Hon Ngu joue également un rôle extrêmement important en tant que bouclier contre les vagues pour la zone touristique de Cua Lo, afin d'éviter et de minimiser l'impact des catastrophes naturelles.
Plus proche de Hon Ngu, l'île de Lan Chau est située juste à côté de la plage de Cua Lo. Les habitants l'appellent aussi affectueusement « île Ru Coc », car vue d'en haut, elle ressemble à un crapaud géant s'étendant jusqu'à l'océan. Grâce à sa proximité avec la mer et le continent à l'ouest, l'île de Lan Chau est également plus pratique.
La côte est de l'île de Lan Chau se caractérise par ses falaises ondulantes face à la mer, créant un paysage majestueux et vallonné. Si vous aimez la tranquillité, admirez le lever et le coucher du soleil sur la mer, portés par le vent, et plongez dans un paysage romantique, alors visitez l'île de Lan Chau ; vous y prendrez sûrement de magnifiques photos.
Fasciné par le champ de marguerites de mer
La plage de Cua Lo est située à environ 15 km du centre-ville de Vinh (Nghe An) et à plus de 300 km de Hanoï. Cette station balnéaire attire les touristes grâce à son air pur, sa mer limpide, sa cuisine délicieuse et ses nombreux sites pittoresques, qui leur permettent de retomber en enfance.
Le champ de marguerites de mer est un endroit idéal pour prendre des photos de « vie virtuelle ».
Au milieu de cette vaste étendue de sable blanc, les visiteurs ne peuvent s’empêcher d’être émus lorsqu’ils voient des pétales jaunes et rouges se balancer doucement sous la lumière jaune éclatante du soleil.
Il semble que la chaleur torride et le soleil de l'été à Nghe An puissent faner ces petites fleurs fragiles. Mais non, les petites fleurs sauvages conservent silencieusement leur vitalité et embellissent la plage de Cua Lo chaque jour. Ici, elles aident les visiteurs à « apaiser » leurs soucis et leur tristesse, et leur apportent une joie merveilleuse.
Les fleurs fleurissent fin avril-début mai. Toute la vaste plage est recouverte des couleurs éclatantes des marguerites de mer, jaune et orange, créant un paysage impressionnant sur la côte centrale ensoleillée et venteuse.
Découvrez la fleur à la beauté simple et rustique mais contenant une forte vitalité - la marguerite de mer en venant à la plage de Cua Lo, les visiteurs passeront sûrement des moments de détente intéressants !
L'expérience de la pêche nocturne au calmar avec les pêcheurs est extrêmement intéressante
La pêche au calmar est depuis longtemps devenue un métier quotidien pour les pêcheurs de la ville côtière de Cua Lo. Avec le développement du tourisme, la pêche au calmar est également devenue une activité touristique prisée. La pêche nocturne au calmar à Cua Lo est devenue un produit touristique réputé, attirant un grand nombre de touristes venus découvrir la vie, les habitants et la culture locale.
Bateaux-panier utilisés pour la pêche nocturne au calmar. (Photo : Sach Nguyen)
Pour pêcher le calmar de nuit, les visiteurs embarquent à bord d'un bateau traditionnel en bambou tressé d'environ 2 m de diamètre. Sa forme évoque un panier de bambou agrandi, d'où son nom de « bateau-panier » donné par les locaux. Les pêcheurs pêchent de nuit, généralement par groupes de deux ou trois bateaux. Lorsqu'ils attrapent un calmar, un bateau débarque pour le vendre aux touristes.
Lorsque le bateau atteint une mer calme, le conducteur jette l'ancre et prépare les hameçons pour les touristes. Les hameçons pour la pêche nocturne au calmar sont fabriqués en métal et tressés en petits groupes autour d'un appât en plastique. Lorsque l'hameçon est plongé dans l'eau, la lumière électrique brille, créant une lumière métallique scintillante. Les calmars friands d'appâts sont attirés par cette lumière et se disputent l'hameçon.
Préparation pour la pêche nocturne au calmar. (Photo : Sach Nguyen)
Le pêcheur n'a plus qu'à remonter sa canne lorsque le calmar a mordu à l'appât, et chaque calmar sera facilement remonté sur le bateau. À la première capture, le calmar est blanc comme la glace, avec de minuscules points bruns et noirs scintillant sous la lumière. La pêche nocturne au calmar sur la plage de Cua Lo est non seulement un divertissement, mais aussi une attraction culturelle pour les habitants.
Selon les pêcheurs expérimentés, la plupart des calmars pêchés sont vendus du jour au lendemain. Les jours de forte affluence touristique, la quantité de calmars ne suffit pas à satisfaire la demande. C'est pourquoi chaque lot, généralement de 10 à 25 pièces selon la taille, coûte entre 150 000 et 300 000 VND. Le prix peut varier, mais reste raisonnable compte tenu de la qualité de cette spécialité.
Explorez le marché aux calmars de Cua Lo à minuit
Sur la route menant à l'île de Lan Chau, dans le quartier de Nghi Thuy, tous les soirs. Chaque jour, de 20 h à minuit, des centaines d'habitants et de touristes se rassemblent sur la plage de Cua Lo, attendant avec impatience les bateaux-navettes qui ramènent des calmars de loin. Chaque fois que la rue s'illumine, le spectacle devient plus attrayant : tout le monde veut participer aux passionnantes chasses au calmar.
Le calmar sauteur, aussi appelé calmar clignotant, est une spécialité des régions côtières de Nghe An et Ha Tinh. Il s'agit d'un calmar pêché par les pêcheurs, encore vivant, au corps scintillant. Il est généralement pêché d'avril à août chaque année.
Calamars flash Cua Lo.
Le nouveau marché nocturne de calmars flamboyants attire de nombreux acheteurs. Ils sont considérés comme un mets très spécial. Les meilleurs sont ceux fraîchement pêchés et ramenés vivants. D'après l'expérience des pêcheurs, les meilleurs sont ceux fraîchement pêchés, lavés et laissés entiers à bouillir, à la vapeur avec de la bière ou à déguster en salade. Leur goût est sucré et gras, et leur croquant reste frais.
Après avoir été pêchés, les calmars scintillants sont ramassés par les habitants pour être vendus chaque soir sur la route menant à l'île de Lan Chau, dans le quartier de Nghi Thuy. Plus l'heure se fait tard, plus le marché est bondé de visiteurs et de touristes venus acheter, observer, se rafraîchir et diffuser en direct pour leurs amis éloignés.
Bien qu'il n'y ait ni tables, ni chaises, ni éclairage électrique, les calamars frais scintillant sous la lumière des lampes portatives suffisaient à attirer l'attention. L'animation et la vie trépidante des vendeurs et des commerçants créaient un espace unique pour la plage de Cua Lo.
3 marchés de fruits de mer à ne pas manquer
Lors de votre visite à Cua Lo, en plus de respirer l'air frais et de vous immerger dans l'eau fraîche, les visiteurs devraient essayer de visiter les 4 marchés de cette belle ville côtière.
Les touristes peuvent également visiter les marchés pour acheter des fruits de mer frais qui viennent d'être débarqués, puis faire appel à des restaurants pour préparer les plats à un prix négocié.
Zone de marché du quai de pêche dans le quartier de Nghi Thuy, Cua Lo. (Photo : Sach Nguyen)
Le premier est le marché aux poissons du quartier de Nghi Thuy. Il ouvre à l'aube, lorsque les bateaux accostent. Chaque jour, il accueille des groupes de 20 à 30 bateaux qui arrivent les uns après les autres, dans la joie des habitants. Ce marché de gros propose des fruits de mer frais tels que crevettes, crabes, calamars, palourdes et escargots, aux habitants et aux touristes de passage à Cua Lo.
En visitant ce marché, les visiteurs peuvent louer une voiture électrique pour se rendre directement au quai de pêche et observer l'effervescence des bateaux qui y entrent, ainsi que pour acheter des fruits de mer frais à des prix abordables. Il est conseillé de se rendre au marché avant 10 h, avant la fermeture.
Le marché aux fruits de mer du quartier de Thu Thuy est également une destination incontournable. C'est un lieu réputé pour ses fruits de mer frais à des prix abordables. Pendant la saison touristique, le marché est ouvert toute la journée et ferme le soir.
En plus des fruits de mer frais, les visiteurs peuvent acheter des fruits de mer séchés tels que des calmars, des poissons, des crevettes... Les fruits de mer vendus sur le marché sont le produit des sorties de pêche quotidiennes des pêcheurs de la région.
Contrairement au marché du quai aux poissons et au marché aux fruits de mer, le marché Hom est ouvert l'après-midi. Il est ouvert de 13 h jusqu'au soir. Situé près de l'extrémité de la plage de Cua Lo, les visiteurs peuvent louer une voiture électrique pour explorer les rues de Cua Lo et visiter le marché Hom. Les commerçants sont très accueillants, ce qui permet aux visiteurs de marchander en toute tranquillité.
Manger et boire à la plage de Cua Lo
Un voyage à Cua Lo lors des chaudes journées d'été ne sera pas complet si vous manquez les délicieux plats de fruits de mer.
Les pousses de crabe et le cobia en sept plats sont deux plats à ne pas manquer. Le cobia est très féroce à la pêche, mais grâce aux mains expertes du chef, sa chair peut être transformée en sept plats savoureux : salade, vapeur à la citronnelle, intestins de poisson sautés, fondue chinoise, porridge, nageoires de poisson frites, peau frite croustillante…
Les visiteurs peuvent déguster des plats délicieux et uniques dans les restaurants de fruits de mer, comme le boudin noir au homard. Outre la salade de hareng parfumée et grasse, la délicieuse et moelleuse salade de mérou est également très appétissante, tandis que les escargots au beurre servis avec du pain sont parfaits pour les enfants. On y trouve également des plats de fruits de mer typiques comme le calamar, le crabe vapeur au tamarin, les crevettes-mantes vapeur à la citronnelle et à la bière, le hareng grillé, la tête et la queue de maquereau grillées, le porridge aux crevettes, le porridge aux palourdes et le porridge à l'anguille.
Les visiteurs peuvent également se rendre au port de pêche le matin pour acheter des fruits de mer frais qui viennent d'être débarqués, puis faire appel à un restaurant pour préparer le plat à un prix négocié.
Cinq jours sont le moment idéal pour se ressourcer, flânant le long des routes côtières sinueuses au coucher du soleil. Profitez-en pour vous immerger dans la vie des pêcheurs sur la mer ensoleillée et venteuse du centre du Vietnam.
En outre, les visiteurs peuvent visiter d'autres endroits tels que : la forêt primitive de Pu Mat (Con Cuong), la ville natale du président Ho Chi Minh (Nam Dan), le temple Hoang Muoi (Hung Nguyen)...
Ces lieux offrent non seulement des paysages paisibles et poétiques, mais aussi une riche expérience culturelle, avec des habitants chaleureux et accueillants. Après cinq jours à Nghe An, vous aurez assurément une nouvelle perspective sur la vie et une énergie positive.
Les pêcheurs de Cua Lo soupçonnent avoir attrapé un poisson-courbine doré rareSource
![[Photo] Les dirigeants provinciaux de Gia Lai offrent des fleurs au monument de l'Oncle Ho avec les groupes ethniques des hauts plateaux centraux](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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