De nombreux élèves hospitalisés après les repas scolaires

TPO - Le 11 octobre, le département de la santé de Ho Chi Minh-Ville a déclaré qu'il menait d'urgence une enquête épidémiologique pour clarifier la cause des nombreux élèves du lycée Le Quy Don, district 3, présentant des signes d'intoxication alimentaire et devant être hospitalisés après avoir mangé à l'école.

Ainsi, le 10 octobre, six élèves ont présenté des symptômes de maux d'estomac, dont deux ont présenté des signes de vomissements. Auparavant, ces élèves avaient déjeuné à l'école vers 11h30, composé de nouilles de riz sautées avec de la viande grillée, de rouleaux de printemps grillés et de soupe à la ciboulette.

Le 10 octobre, 1 393 repas ont été distribués, dont 1 348 nouilles de riz sautées, 26 plats végétariens et 19 porridges. Dès réception de l'information, le Centre municipal de contrôle des maladies (HCDC) a immédiatement coordonné son action avec le Centre médical du district 3 pour enquêter sur l'épidémie, évaluer le risque et intervenir conformément à la procédure de traitement des cas d'intoxication alimentaire.

Parmi les six élèves présentant des symptômes d'intoxication, cinq ont été transférés à l'hôpital général de Saïgon pour surveillance et traitement, tandis que le dernier est resté à l'infirmerie de l'établissement. À 17 heures le même jour, leur état de santé s'était stabilisé et ils étaient conscients. Ils ont été surveillés à l'hôpital pendant 24 heures.

Des étudiants présentant des signes d'intoxication alimentaire ont été transférés à l'hôpital général de Saigon pour y être soignés (photo : Contributeur)

Selon l'enquête initiale du ministère de la Santé, les 6 patients sur 6 présentaient des symptômes de douleurs abdominales. Parmi eux, 2 présentaient également des vomissements. Ces symptômes sont apparus environ 2 heures 30 à 3 heures après le repas. Les élèves appartenaient à 4 classes différentes : 11A8 (3 cas), 11A1 (1 cas), 11A4 (1 cas) et 12A15 (1 cas). Les élèves n'ont pas pris d'autres repas en dehors de l'école et 5 patients sur 6 ont pris leur petit-déjeuner à la maison avec leur famille. Aucun symptôme similaire n'a été observé chez ceux ayant pris le même repas.

Les repas de l'école Le Quy Don sont fournis par une entreprise du District 1. Les repas sont préparés et transportés par camion vers 10 h, puis distribués en plateaux et servis à la cafétéria. Les couverts sont récupérés et ramenés à l'établissement pour y être transformés.

Selon le rapport scolaire, du 8 au 10 octobre, l'école a enregistré en moyenne dix élèves absents chaque jour, dont quatre pour cause de maladie. Aucun cas d'absence pour cause de troubles digestifs n'a été signalé.

Actuellement, l'école collabore avec les services de la Santé et de la Sécurité alimentaire pour enquêter sur la cause et évaluer le risque. Des échantillons alimentaires et des échantillons de patients ont été envoyés pour analyse afin de détecter des toxines et de prévenir rapidement tout risque d'intoxication similaire.

Van Son

Source : https://tienphong.vn/nhieu-hoc-sinh-nhap-vien-sau-bua-an-tai-truong-post1681330.tpo