De nombreux propriétaires de magasins de boissons à Ho Chi Minh-Ville sont très demandés pendant la saison chaude.

Besoin croissant de refroidissement instantané chez les passants

Pendant les journées les plus chaudes à Ho Chi Minh-Ville, une série de stands de boissons dans les rues du centre-ville se portent bien en raison de la forte demande de rafraîchissement de la part de la population.

De nombreux stands de boissons mobiles ont fait leur apparition dans les rues du centre-ville. Photo : Ngoc Anh — Par temps chaud, de nombreux stands de boissons mobiles ont fait leur apparition dans les rues du centre-ville. Photo : Ngoc Anh

Selon les informations des journalistes de Lao Dong, le 18 avril, le long des rues Xo Viet Nghe Tinh et Dinh Bo Linh (district de Binh Thanh) et de la rue Phan Dang Luu (district de Phu Nhuan), de nombreux stands de boissons mobiles ont surgi avec toutes sortes de boissons rafraîchissantes à des prix allant de 10 000 à 25 000 VND.

Mme Le Thi Dung (70 ans, arrondissement de Binh Thanh) vend des boissons sans alcool rue Dinh Bo Linh depuis près de dix ans. Durant la haute saison chaude à Hô-Chi-Minh-Ville, elle vendait plus de 100 verres d'eau par jour, ce qui lui permettait de gagner bien plus que lors des journées douces et ensoleillées.

« En raison de mon âge avancé et de ma santé fragile, je ne travaille qu'environ 9 heures par jour, puis je me repose. Les récentes chaleurs ont attiré beaucoup de clients, surtout entre 9h et 10h et entre 14h et 15h », a expliqué Mme Dung.

Jus d'orange, jus de pastèque, jus de canne à sucre… sont des boissons rafraîchissantes appréciées par de nombreux clients. Photo : Ngoc Anh

À moins de 50 mètres du stand de Mme Dung, un autre stand prépare également des boissons fraîches pour les clients. Les commandes proviennent non seulement des passants, mais aussi des acheteurs en ligne.

Selon Mme Hanh (propriétaire d'un stand de boissons rue Dinh Bo Linh), elle doit désormais augmenter ses importations pour satisfaire la soif de ses clients. Elle vend en moyenne entre 200 et 300 verres d'eau par jour.

Mme Hanh prépare les commandes à livrer aux clients. Photo : Ngoc Anh.

« Les clients boivent beaucoup, je dois donc importer davantage de marchandises. Le soir, j'importe principalement des oranges et de la glace. La quantité que j'importe est deux à trois fois supérieure à la normale », explique Mme Hanh.

Selon Mme Hanh, les clients ont besoin de se rafraîchir non seulement pendant les heures de pointe, mais aussi le soir, de 18 heures à 22 heures, le nombre de clients étant encore très élevé.

Les jeunes choisissent d’aller dans les cafés pour éviter la chaleur et respecter les délais.

Non seulement les gens étanchent leur soif avec des boissons fraîches achetées à la hâte sur le trottoir, mais beaucoup d'autres choisissent également de « se réfugier » dans les cafés pendant des heures pour éviter le soleil et profiter des études et du travail.

Mme Van Anh (23 ans, district de Binh Thanh) a déclaré que depuis deux mois, elle choisit chaque semaine d'aller travailler dans un café près de chez elle au moins trois fois par semaine, évitant ainsi la chaleur. « Mon travail exigeant une créativité constante, je choisis souvent des cafés arborés et ouverts pour trouver l'inspiration au lieu de rester chez moi à allumer la climatisation », a-t-elle expliqué.

De nombreux jeunes choisissent les cafés spacieux pour éviter la chaleur et travailler. Photo : Ngoc Anh

De même, M. Tran Chi Hung (24 ans, District 9) visite également régulièrement des cafés avec des modèles d'étude ou des cafés de livres pour pouvoir se concentrer sur son travail pendant les jours où il fait chaud à Ho Chi Minh-Ville jusqu'à 38-39 degrés Celsius.

« Je pense qu'en cette période, de nombreux étudiants et travailleurs indépendants comme moi privilégieront les cafés pour étudier et travailler plutôt que de rester chez eux. En effet, à la maison, de nombreuses distractions, comme le téléphone, la télévision ou le lit, nous rendent léthargiques et peu déterminés à terminer quelque chose », a déclaré M. Hung.

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