En raison de fortes chaleurs, de nombreux produits alimentaires sont fortement consommés

*De nombreux légumes, tubercules et fruits sont consommés en grande quantité en raison de la chaleur. Photo : DIEP NHU*

Selon les données des marchés, de nombreux produits se vendent bien, comme les légumes, les tubercules, les fruits et les aliments transformés présents dans les repas quotidiens des gens.

Mme Tran Thi Nhung, vendeuse de légumes au marché de Dong Da (quartier de Hai Chau), a déclaré que l'offre de légumes verts sur le marché est abondante et que le pouvoir d'achat a augmenté en raison de la saison touristique . Actuellement, les prix des épinards, des épinards d'eau, des feuilles de moutarde, de la mauve jute, etc., sont stables entre 10 000 et 15 000 VND/botte ; ceux des courges vertes, des margose et des potimarrons sont entre 20 000 et 40 000 VND/kg (avec une augmentation de 2 000 à 5 000 VND/kg selon la période) ; les épices difficiles à cultiver en saison sèche, comme les herbes aromatiques, la coriandre, la banane verte et les champignons, devraient augmenter de quelques milliers de VND/kg.

Parallèlement, de nombreux étals de porc sur les marchés, grands et petits, de la ville sont au ralenti en raison de l'impact de la peste porcine africaine. Les gens limitent leurs achats, ce qui a obligé de nombreux petits commerçants du secteur à fermer temporairement ou à se tourner vers d'autres types de viande comme le bœuf, le poulet, la chèvre, etc.

Depuis juillet, en raison de la forte demande des consommateurs, les prix des fruits de mer ont augmenté de 5 à 15 000 VND/kg, comme le gros maquereau 120 000 VND/kg ; le thon entier 120 à 150 000 VND/kg (selon le type) ; le gros castagnole blanc 160 000 VND/kg ; le castagnole argenté vivant 280 à 300 000 VND/kg ; la seiche 250 à 300 000 VND/kg (selon la taille) ; la crevette tigrée moyenne 240 à 250 VND/kg, la grosse crevette 300 à 320 000 VND/kg, la crevette d'eau douce 250 à 270 000 VND/kg (selon le marché)...

Selon une enquête, les prix de la viande de bétail et de volaille, comme le poulet, le canard, le buffle et le bœuf, ont également augmenté de 5 000 à 10 000 VND/kg. Au marché de Hoa Khanh (quartier de Lien Chieu), le poulet vivant entier coûte 140 000 VND/kg ; le poulet fermier prêt à l'emploi coûte 130 000 VND/kg ; le canard prêt à l'emploi coûte 120 000 VND/kg ; le bœuf de première qualité coûte 250 000 VND/kg ; les prix des palourdes, des coquilles Saint-Jacques, des huîtres, des crabes et des étrilles ont augmenté de 10 000 VND/kg par rapport au mois dernier.

Dans les supermarchés et les magasins agricoles, les produits alimentaires attirent également les consommateurs. Selon Mme Nguyen Thi Uyen, employée du supermarché WinMart, rue Nguyen Huu Tho (quartier Hoa Cuong), le supermarché mène une campagne de promotion visant à réduire les prix des fruits et légumes verts, ce qui incite les consommateurs à acheter davantage. Comparées à d'autres catégories de produits, les ventes de produits alimentaires ont considérablement augmenté ; parallèlement, le supermarché n'a pas augmenté ses prix de vente grâce à sa collaboration avec ses fournisseurs depuis plusieurs mois.

En plus des aliments rafraîchissants populaires, les fruits et les boissons gazeuses sont également fortement consommés sur le marché.

Mme Le Thi Thao, propriétaire d'un commerce de fruits sur la rue Ton Duc Thang (près du pont de l'intersection de Hue ), a déclaré que depuis le début du mois d'août, le prix des oranges de catégorie 1 et 2 a augmenté de 3 à 4 000 VND/kg ; les noix de coco ont augmenté de 2 à 3 000 VND ; les pastèques ont augmenté de 3 000 VND/kg ; certains autres fruits comme le durian, l'avocat, le ramboutan ont également augmenté d'environ 5 000 VND ; la canne à sucre a augmenté de 1 500 VND/kg.

« La hausse des prix s'explique par le fait que de nombreux produits sont en fin de saison, ce qui réduit la diversité des produits. Cependant, avec la chaleur, les gens achètent beaucoup pour se nourrir », explique Mme Thao.

Source : https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html