Les jardiniers de Sa Pa craignent de perdre des milliards parce que les fleurs de pêcher fleurissent avant le Têt

Il reste plus d'une semaine avant le Nouvel An lunaire, mais les jardins de pêchers de Sa Pa ( Lao Cai ) ont presque tous fleuri, ce qui fait craindre de lourdes pertes à de nombreux jardiniers.

Les fleurs de pêcher Sa Pa, une variété rose pâle, sont disponibles en deux types : pétales doubles et simples, les pétales doubles étant les plus populaires.

M. Vuong Xuan Phuong, qui possède près de 20 ans d'expérience dans la culture de fleurs ornementales à Sa Pa (Lao Cai), explique que la culture des pêchers exige beaucoup de soins pour que les fleurs doubles puissent éclore à temps pour le Têt. Mais cette année, 90 % des pêchers doubles de son jardin ont fleuri à une dizaine de jours du Têt Giap Thin.

« Actuellement, mon jardin ne compte que 90 arbres qui devraient fleurir à temps pour le Têt. J'estime que cette récolte me coûtera près de 2 milliards de dongs, car il n'y a pas de produits à vendre », a déclaré M. Phuong.

À quelques kilomètres de là, près de 1 000 pêchers du jardin de M. Thuong sont également en fleurs depuis début janvier. « Les clients tranquilles peuvent profiter des arbres en fleurs, mais les clients exigeants ne les choisiront pas. Je dois tailler de nombreux arbres et conserver les racines pour les replanter la saison prochaine », explique M. Thuong.

Non seulement les deux jardiniers ci-dessus, des dizaines d'autres producteurs de pêches à Sa Pa sont également dans la même situation cette année, certains de perdre de plusieurs centaines de millions à des milliards de dongs parce que les fleurs fleurissent avant le Têt.

90 % du jardin de pêchers de M. Phuong était en fleurs avant le Têt. Photo : Xuan Phuong — 90 % du jardin de pêchers de M. Phuong était en fleurs avant le Têt. Photo : *Xuan Phuong*

Le climat dans le Nord, en particulier à Sa Pa, est inhabituel : chaud et froid uniquement à l'approche du Têt, ce qui explique la perte de récolte des producteurs de pêches cette année. Les jardiniers affirment que lorsque les arbres accumulent suffisamment de soleil chaud, ils fleurissent naturellement, ce qui est inévitable malgré de nombreuses techniques d'entretien. Outre les conditions météorologiques défavorables, Quy Mao est une année bissextile (avec deux mois lunaires de février), ce qui favorise une floraison précoce.

Selon M. Phuong, habituellement, au 11e mois lunaire, les jardiniers cueillent toutes les feuilles afin que les pêchers poussent et bourgeonnent à temps pour le Têt. Cette année, en raison d'un mois intercalaire, les feuilles ont été cueillies plus tard, mais les pêchers ne fleurissent toujours pas à temps. Les jardiniers tentent de « promotionner » leurs produits avant le Têt, mais leur pouvoir d'achat est faible.

« Ce type de fleur est très difficile à entretenir. Malgré de nombreuses techniques de plantation, d'entretien et de couverture, les fleurs continuent de fleurir et les jardiniers perdent de l'argent », a expliqué M. Phuong.

M. Nguyen Quang Vinh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Lao Cai, a déclaré que chaque année, Lao Cai approvisionne le marché avec près d'un million de pêchers de toutes variétés, dont la moitié sont cultivés à Sa Pa et 30 % dans le district de Bac Ha. M. Vinh a ajouté que l'approvisionnement en pêchers sur le marché était stable cette année, et que certains vergers affichaient des pêchers à floraison précoce, « localement ».

Selon le responsable du Département de l'agriculture et du développement rural de Lao Cai, une année bissextile survient généralement tous les quatre ans. Les producteurs de pêches expérimentés devront donc prévoir des soins et une culture adaptés pour que les fleurs fleurissent à temps pour le Têt. « Les ménages dont les fleurs fleurissent tôt cette année auront plus d'expérience pour mieux cultiver leurs pêches les saisons suivantes, réduisant ainsi les dommages dus aux fluctuations météorologiques inhabituelles », a-t-il déclaré.

Les jardiniers ont indiqué que la quantité de fleurs de pêcher de Sa Pa vendues pendant les fêtes du Têt avait diminué par rapport aux années précédentes, mais que leur prix restait inchangé par rapport à l'année dernière. Actuellement, chaque pêcher coûte entre 1 et 10 millions de VND.

Ces dernières années, les propriétaires de jardins de Sa Pa ont travaillé dur pour façonner et envelopper les troncs d'arbres avec de la mousse afin de créer de magnifiques formes ancestrales. La mousse qui s'accroche aux pêchers vit longtemps, à condition qu'elle soit maintenue humide toute l'année et puisse pénétrer profondément dans les troncs. Les pêchers façonnés comme des arbres centenaires et enveloppés de mousse valent souvent des dizaines de millions de dongs.

Thi Ha

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