Longform | Promotion commerciale du piment A Rieu

Pour promouvoir la valeur du piment A Rieu, le district de Dong Giang se concentre sur la transformation, la création de nombreux produits à partir du piment A Rieu, l'augmentation de la valeur ajoutée ; parallèlement à cela, il participe activement aux activités de promotion commerciale pour promouvoir le piment A Rieu auprès des consommateurs.

Mme Nguyen Thi Thao, de l'usine de production de vin et de produits agricoles de Thu Thao (ville de Prao, district de Dong Giang, province de Quang Nam ), a déclaré que jusqu'à présent, l'usine a transformé plus de dix produits à base de piment A Rieu et est accueillie favorablement par les consommateurs en raison de sa saveur unique, aromatique et épicée. Les produits A Rieu Chili comprennent le piment salé A Rieu, la sauce chili A Rieu, le sel de piment A Rieu, la poudre de piment A Rieu... et sont présents sur de nombreux marchés nationaux tels que Hué, Quang Tri, Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï... et exportés vers d'autres pays.

Actuellement, la production de piments d'A Rieu est principalement consommée par la coopérative agricole et forestière de Ma Cooih et par les petits commerçants qui achètent et vendent du piment frais et salé dans les établissements de production et commerciaux, les marchés et les magasins du district.

Le prix du piment frais varie de 250 000 à 350 000 VND/kg, soit un prix bien supérieur à celui des autres variétés de piments disponibles sur le marché, ce qui constitue une source de revenus pour la population. Cependant, la zone de culture est encore restreinte et dispersée entre les ménages. La chaîne de distribution des piments A Rieu est encore assez simple et les produits A Rieu consommés sont principalement du piment frais salé. Le marché reste donc monotone, instable et encore peu commercialisé.

Source : https://congthuong.vn/longform-xuc-tien-thuong-mai-ot-a-rieu-dac-san-mien-nui-quang-nam-340033.html