Un fruit qui peut aider à prévenir la constipation et favoriser des selles régulières, réduisant ainsi le risque de cancer - Photo d'illustration
Selon Fox News , le Dr Trisha Pasricha, gastro-entérologue au Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston (États-Unis), suggère de « prescrire » deux kiwis par jour aux patients pour faciliter la digestion, apporter une grande quantité de vitamines et d'antioxydants et réduire le risque de cancer.
Le kiwi aide à réduire le risque de cancer
« J’hésite généralement à dire qu’il existe un fruit miracle qui peut guérir tous les problèmes intestinaux, mais à certains égards, le kiwi semble surpasser d’autres remèdes familiers comme les pruneaux ou les cosses de psyllium », partage Pasricha.
Selon les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), un kiwi peut contenir jusqu'à 8 grammes de fibres, ce qui aide à prévenir la constipation et à favoriser des selles régulières.
Ce « superaliment » contient également de l'actinidine, une enzyme qui facilite la digestion en décomposant les protéines. Cette enzyme est absente de nombreux autres aliments.
L'actinidine est si puissante qu'elle est utilisée industriellement comme attendrisseur de viande, a récemment écrit Pasricha dans le Washington Post , affirmant qu'elle préférait le kiwi à d'autres aliments riches en fibres comme les pruneaux, qui peuvent provoquer des ballonnements.
Dans une étude de 2022, des scientifiques de Nouvelle-Zélande, d'Italie et du Japon ont découvert que manger deux kiwis par jour aidait les participants à avoir des selles plus fréquentes et plus complètes, tout en réduisant les douleurs abdominales, les indigestions et les efforts pendant les selles.
« Les fibres aident à améliorer les problèmes digestifs et la constipation, en ajoutant du volume aux selles pour faciliter leur passage dans le côlon, tout en ramollissant les selles pour faciliter leur élimination », explique la nutritionniste Robin DeCicco.
L’étude a révélé que le kiwi était plus efficace que le tégument de psyllium, un supplément qui, selon Pasricha, « est depuis longtemps roi dans le monde digestif ».
Parallèlement, des chercheurs norvégiens ont découvert en 2011 que la consommation de kiwi aidait à prévenir les cassures de l'ADN - qui peuvent conduire au développement du cancer - et réduisait les triglycérides, liés au risque de crise cardiaque.
Une étude menée en Chine en 2023 a également révélé que les personnes qui mangeaient beaucoup de kiwi avaient un risque de cancer colorectal inférieur de 13 %.
Ces petits kiwis regorgent également de vitamines C, E et K et d’antioxydants, connus pour protéger contre le cancer, les maladies cardiaques et le diabète, selon Pasricha.
Construire une alimentation équilibrée
Pasricha préfère manger les kiwis avec la peau, qui contient plus de fibres, mais elle dit que ce n'est pas obligatoire et encourage à manger des kiwis à tout moment de la journée.
Elle recommande d’ajouter des kiwis à une alimentation équilibrée comprenant des fruits colorés, des légumes, des noix et des haricots, et de consulter un médecin si vous avez des problèmes intestinaux.
DeCicco suggère d'augmenter la quantité de kiwi dans votre alimentation en les ajoutant au yaourt grec avec de la cannelle, des noix et des baies ; en ajoutant de la douceur à une salade de laitue, de tomates, de concombres et d'avocat ; en les servant avec des œufs ; ou en les mélangeant dans un smoothie protéiné.
Source : https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-quen-thuoc-an-2-qua-moi-ngay-co-the-giam-nguy-co-ung-thu-20250714164404054.htm
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