Ces légumes sont non seulement riches en calcium, mais sont également connus sous le nom de « banques de nutriments » et sont extrêmement bons pour la santé.
Dans notre alimentation quotidienne, prêter attention à la supplémentation en calcium est très important pour maintenir la santé des os.
Pour améliorer votre santé, augmentez votre consommation de légumes riches en calcium et en nutriments. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées devraient en consommer davantage pour préserver leur santé osseuse.
Les haricots verts sont un légume délicieux à déguster toute l'année. Outre leur texture croquante, ils sont également riches en calcium.
Haricots verts
Les haricots verts sont un légume délicieux à déguster toute l'année. Outre leur texture croquante, ils sont également riches en calcium.
Les haricots verts sont riches en protéines, vitamines, minéraux et autres nutriments, et sont salués par les nutritionnistes comme une « banque nutritionnelle verte ».
Salade de haricots verts
Ingrédient:
Haricots verts frais, ail, piment fort, graines de sésame blanches, huile de cuisson, sel, sauce soja légère, huile de sésame.
Fabrication:
Lavez les haricots verts, coupez-les en fines lamelles, plongez-les dans une casserole d'eau bouillante, laissez-les refroidir et disposez-les dans une assiette. Dans un bol, ajoutez l'ail, le piment, les graines de sésame blanches, versez l'huile bouillante et remuez bien.
Cette salade de haricots verts est non seulement délicieuse, mais aussi un plat riche en calcium.
Ajoutez la quantité appropriée de sel, la sauce soja légère et l'huile de sésame, puis mélangez bien pour obtenir une sauce. Versez la sauce sur les haricots mungo râpés, mélangez bien et servez.
Cette salade de haricots verts est non seulement délicieuse, mais aussi un plat sain riche en calcium, adapté aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées.
L'amarante rouge est non seulement de couleur vive, mais également riche en vitamines et minéraux.
Amarante rouge
L'amarante rouge est non seulement colorée, mais aussi riche en vitamines et minéraux, notamment en calcium. Mélangez des crevettes fraîches et du tofu pour créer une soupe d'amarante rouge chaude et nutritive.
La soupe aux crevettes, au tofu et à l'amarante rouge apportera certainement un goût chaleureux aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées.
Soupe d'amarante rouge, crevettes et tofu
Ingrédient:Amarante rouge, crevettes fraîches, tofu moelleux, gingembre émincé, oignons verts hachés, sel et poivre. Préparation : Laver l’amarante rouge et la couper en morceaux. Décortiquer les crevettes fraîches, les rincer à l’eau. Couper le tofu en dés et réserver.
Cette soupe à l’amarante, aux crevettes et au tofu est non seulement délicieuse mais également riche en nutriments.
Faites bouillir une casserole d'eau et ajoutez le gingembre émincé. Une fois l'eau bouillante, ajoutez l'amarante rouge, les crevettes et le tofu, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Enfin, salez et poivrez à la quantité appropriée, puis décorez d'oignons verts hachés.
Cette soupe à l'amarante, aux crevettes et au tofu est non seulement délicieuse mais également riche en nutriments, offrant un plat délicieux et nutritif pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.
Le Qi thaï est un légume sauvage riche en calcium, vitamine C et fibres, connu sous le nom de « trésor de la montagne ».
État du Qi
Le Qi thaï est un légume sauvage riche en calcium, vitamine C et fibres, connu sous le nom de « trésor de la montagne ».
Combiner des poireaux et du porc ou des œufs comme garniture pour envelopper des boulettes est non seulement délicieux, mais aussi un plat délicieux qui aide à compléter le calcium.
Raviolis aux épinards râpés, poireaux et œufs
Ingrédient:
Légumes verts hachés, poireaux, œufs, gingembre haché, sel, sauce soja légère, huile de sésame, huile de cuisson.
Fabrication:
Lavez le céleri et les poireaux hachés, blanchissez le céleri haché dans de l'eau bouillante, retirez le céleri et laissez refroidir, essorez l'eau, hachez le céleri et les poireaux hachés et réservez.
Les boulettes fourrées de bok choy tranché conviennent aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées pour aider à renforcer les os.
Faites frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis coupez-les en petits morceaux et ajoutez la coriandre et les poireaux hachés. Ajoutez la quantité appropriée de sel, la sauce soja légère, l'huile de sésame et l'huile de cuisson, remuez bien et incorporez à la garniture.
Prenez la peau des raviolis, farcissez-la et enveloppez-la. Formez une lune et placez-la dans le cuiseur vapeur. Faites cuire les raviolis à la vapeur à feu vif pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Les boulettes farcies de céleri, de poireaux et d'œufs coupés en tranches sont non seulement délicieuses, mais constituent également un plat délicieux qui complète le calcium, adapté aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées pour aider à renforcer les os.
En général, les haricots verts, l'amarante rouge et les épinards chinois sont des légumes riches en calcium. Grâce à une combinaison et une cuisson habiles, vous pourrez préparer une variété de plats délicieux et riches en calcium.
(Selon Toutiao)
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