L'événement, organisé par le Département du tourisme de Da Nang du 28 mars au 1er avril, promet d'apporter des expériences inoubliables aux habitants et aux touristes.
Le Da Nang Food Tour Festival 2025 est un nouveau produit touristique organisé pour la première fois pour célébrer le 95e anniversaire de la fondation du Comité du Parti de la ville de Da Nang et le 50e anniversaire de la libération de la ville de Da Nang - Photo : Van Anh
Lors de la cérémonie d'ouverture, Mme Truong Thi Hong Hanh, directrice du département du tourisme de la ville, a souligné que le Da Nang Food Tour Festival 2025 n'est pas seulement un événement annuel mais aussi une opportunité pour Da Nang d'affirmer sa position de destination culinaire attractive sur la carte du tourisme mondial .
Le point culminant du festival est la zone « Delicious Convergence », où les convives peuvent déguster plus de 200 plats variés, des spécialités locales telles que les nouilles Quang, le banh xeo et les vermicelles aux galettes de poisson aux plats internationaux préparés par les meilleurs chefs.
De plus, les espaces « Cadeaux de campagne » et « Marché de campagne » proposeront des produits spécialisés et des souvenirs uniques imprégnés de la culture vietnamienne.
Les visiteurs ne se contentent pas de s'arrêter pour profiter, ils ont également la possibilité de participer à « Danang Food Fun », un espace interactif intéressant où chacun peut préparer lui-même des plats traditionnels et apprendre les secrets des chefs professionnels.
L'une des activités phares du festival est le « Da Nang Food Tour - The Chef Competition », qui réunit plus de 20 chefs talentueux issus de restaurants et d'hôtels renommés. Les participants démontreront non seulement leur talent culinaire, mais aussi leurs créations culinaires, créant ainsi des concours inspirants.
Le Da Nang Food Tour Festival 2025 attire des milliers de visiteurs pour participer et vivre une expérience.
Également à l'occasion du festival, le passeport culinaire du Da Nang Food Tour a été lancé pour la première fois, avec 5 000 exemplaires publiés en vietnamien et en anglais. En participant, les convives peuvent collecter des tampons de confirmation dans des restaurants réputés pour obtenir des cadeaux attrayants et bénéficier d'offres spéciales dans les restaurants de la liste.
Au-delà des festivals, Da Nang développe progressivement un tourisme culinaire professionnel et durable. En mars 2025, le restaurant Danaksara du Furama Villas Danang Resort a officiellement rouvert ses portes, proposant des plats typiques de la région, préparés selon des recettes traditionnelles. Le restaurant s'engage à utiliser des ingrédients provenant d'agriculteurs et de pêcheurs locaux, contribuant ainsi à la préservation des valeurs culturelles et à la création d'un écosystème touristique durable.
Grâce à des efforts continus, Da Nang vise à accueillir 11,9 millions de visiteurs en 2025, dont 4,8 millions de visiteurs internationaux. Les revenus provenant de l'hébergement, de la restauration et des voyages devraient dépasser 36 000 milliards de VND.
Van Anh
Source : https://www.congluan.vn/le-hoi-da-nang-food-tour-2025-mang-den-trai-nghiem-am-thuc-dac-sac-post340545.html
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