Bien qu'il soit situé de manière précaire sur une chaîne de montagnes à plus de 1 000 m d'altitude et qu'il nécessite une randonnée de 5 à 6 heures à travers la forêt pour y arriver, le village d'Aur ( Quang Nam ) est toujours devenu une destination attrayante pour les touristes à conquérir grâce à la coutume unique de « élever les invités ensemble ».
De nombreux villages vietnamiens deviennent des destinations attractives pour les touristes nationaux et internationaux. Afin de préserver l'identité culturelle, d'embellir le paysage et de créer des expériences touristiques inoubliables, les habitants ont proposé des « coutumes villageoises » uniques et les ont unanimement mises en œuvre.
Le journal VietNamNet présente quelques articles de touristes partageant leurs impressions sur les villages touristiques dans la série d'articles « Les coutumes étranges dans les villages touristiques du Vietnam ».
Tran Tan Tai (à Hai Phong) est un jeune YouTubeur qui possède une chaîne personnelle avec près de 40 000 abonnés, spécialisée dans le partage de vidéos avec du contenu explorant des histoires uniques au pays et à l'étranger.
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Vous trouverez ci-dessous un partage intéressant de Tran Tan Tai sur le village d'Aur - le village connu comme « le plus propre du Vietnam ».
Si je n'étais pas allé voir de mes propres yeux, si je n'avais pas expérimenté la vie quotidienne des gens du village d'Aur, j'aurais du mal à croire qu'un village aussi « étrange » et intéressant existe au Vietnam.
Le village d'Aur est situé au sommet de la montagne Ngoc Linh, à plus de 1 000 m d'altitude, dans la commune d'A Vuong, district de Tay Giang, province de Quang Nam. Il abrite 98 personnes (23 ménages) appartenant à l'ethnie Co Tu.
Pour arriver au village, j'ai eu la chance de rencontrer Mai An (née en 2000, ethnie Co Tu, née et élevée dans le village) qui m'a aidée à m'orienter et m'a accompagnée tout au long des 20km de "marche" dans la forêt, en traversant des cascades.
Nous sommes partis de Hoi An à 3 heures du matin en moto, puis avons traversé plus de 100 km de col jusqu'au pied du pont A Vuong 1, puis avons marché jusqu'au village d'Aur. Nous avons voyagé de 10 heures à 15 heures pour arriver.
Ce qui m'a frappé dès mon arrivée au village d'Aur, c'est le paysage simple et épuré. Tous les chemins étaient en terre crue, mais il n'y avait ni détritus ni feuilles mortes.
Ma première impression du village correspondait exactement à ce que tout le monde disait : c'est le « village le plus propre du Vietnam », ou encore le « Singapour miniature du Vietnam ».
Ici, les gens s'encouragent mutuellement à sensibiliser. Chaque maison est nettoyée régulièrement et aucun déchet n'est laissé, pas même un sac plastique, une peau de fruit ou un morceau de papier.
Quiconque jette des déchets sera puni et devra nettoyer tout le village. Dès leur plus jeune âge, les enfants apprennent également à jeter leurs déchets au bon endroit et à préserver la propreté de l'environnement.
Les gens élèvent même du bétail et de la volaille loin de leur lieu de vie, les empêchant de vagabonder ou de déféquer sans discernement. Grâce à cela, les maisons et les espaces communs restent propres.
En plus des beaux paysages, pendant les 2 courtes journées passées à vivre avec les locaux, j'ai également appris beaucoup d'autres choses intéressantes.
Le village n'a ni électricité, ni poubelles, ni réseau téléphonique. Après 18 h environ, les habitants utilisent des lampes solaires. Pour les tronçonneuses, ils utilisent de l'essence.
Il n’y a même pas de marché, de poste médical ou de route pour circuler en véhicule.
Le seul moyen d'entrer dans le village est un sentier pédestre de près de 20 km à travers des forêts primitives, en pataugeant dans des ruisseaux qui coulent jour et nuit et en traversant des collines couvertes de nuages toute l'année.
Bien que la route soit peu pratique et quelque peu difficile, en retour, l'affection et la gentillesse des villageois m'ont vraiment fasciné par cette terre, voulant revenir plusieurs fois avant de partir.
À la tombée de la nuit, les villageois d'Aur s'affairent à transporter de petits plateaux vers la maison communale. Sur ces plateaux se trouvent des bols de riz, des assiettes de légumes, parfois du poulet bouilli, du poisson de rivière grillé ou du porc fumé.
Peu après, le dîner fut servi, composé de délicieux plats typiques de la culture culinaire du village. J'ai été chaleureusement invité à venir dîner.
C'est la coutume de « réunir les invités ensemble » que les Co Tu perpétuent depuis des générations. Selon le chef du village, chaque fois qu'un invité arrive, tout le village apporte une petite contribution de chaque maison : un bol de riz, une coupe de vin, un poisson grillé… Selon l'occasion, chaque maison peut préparer un plat, deux ou trois plats différents sur chaque plateau.
Lors de ce repas au village, j'ai également goûté quelques plats de bœuf comme des intestins de bœuf sautés, de la langue hachée cuite avec de la cervelle, de la peau de bœuf grillée...
Ce sont deux plats que les villageois considèrent comme des spécialités et les meilleurs pour régaler les invités venus de loin.
Grâce à ce repas délicieux et agréable, j'ai bu jusqu'à être complètement ivre et j'ai dormi jusqu'à 7 heures du matin. Après cela, j'ai pris le petit-déjeuner avec la famille de Mai An.
Le repas était simple mais suffisant pour me faire sentir nouveau et attrayant, comprenant des plats tels que de la viande de souris des champs, des feuilles de fougère et du poisson de ruisseau grillé.
De plus, j'ai participé à la cérémonie d'offrande de riz frais de l'ethnie Co Tu, qui comprenait deux plats : du poulet bouilli et du riz chaud. Après cette cérémonie, les villageois ont pu déguster du riz frais.
Chaque instant passé au village d'Aur en valait vraiment la peine. Les gens étaient amicaux, affectueux et enthousiastes. À mon départ, tout le village est venu me saluer.
J'ai visité de nombreux endroits et villages reculés au Vietnam, mais le village d'Aur reste celui qui me procure les émotions les plus particulières. Les choses étranges et intéressantes qui y sont vécues resteront de merveilleux souvenirs que je n'oublierai jamais.
Photo : Tran Tan Tai
Source : https://vietnamnet.vn/lang-o-quang-nam-duoc-vi-nhu-singapore-thu-nho-moi-ho-gop-1-mam-nuoi-khach-2374914.html
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