Les touristes occidentaux boivent un bol de sauce de poisson lorsqu'ils goûtent pour la première fois des vermicelles vietnamiens au porc grillé

Lors de sa visite au Vietnam, le YouTubeur américain Sonny Side a publié une vidéo où il déguste un bun cha à la hanoïenne dans un célèbre restaurant de la rue Truong Dinh, dans le 3e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville. Sonny Side a affirmé que le bun cha est l'un des plats vietnamiens les plus faciles à déguster pour les touristes étrangers.

En conséquence, Sonny Side a commandé une portion complète de bun cha comprenant des vermicelles, du porc grillé et des légumes crus.

Un touriste étranger a montré qu'il aimait vraiment le bun cha et a affirmé : « C'est un plat que mes parents adorent vraiment. »

Le YouTubeur américain Sonny Side (à gauche) savoure des vermicelles vietnamiens accompagnés de porc grillé. (Capture d'écran)

Outre la viande et les saucisses grillées parfumées et dorées, la sauce aux carottes et au chou-rave contribue à rehausser la saveur du plat de bun cha.

Sonny a également essayé de manger des nouilles et de la viande grillée dans de la laitue, l'a enroulé comme un barbecue coréen et a confirmé que le goût n'avait pas beaucoup changé.

En mangeant, Sonny Side se remémora son premier voyage au Vietnam : il avait commandé une portion de bun cha et bu la sauce de poisson, pensant que c'était un accompagnement pour une soupe. À l'époque, il trouvait encore ce plat délicieux et sa saveur unique. Cependant, il avait soif toute la journée, car la sauce de poisson était un peu salée.

« Il n'y a pas de bonne façon absolue de manger. Mais ne buvez pas de sauce de poisson. Ce n'est pas grave », a-t-il dit avec humour.

En plus du bun cha, Sonny Side n'a pas oublié de commander une bière et une assiette de beignets de crabe. Le touriste a été surpris car les beignets étaient bien garnis, fermes et assez gros.

« À l'étranger, un restaurant peut servir une grande assiette avec un tout petit crabe à l'intérieur et coûter jusqu'à 17 dollars. Ici, en revanche, une assiette de beignet de crabe garni de crevettes, de crabe, de viande et d'herbes est très bon marché », explique Sonny Side.

Sonny Side est un célèbre vlogueur américain, propriétaire de la chaîne YouTube More Best Ever Food Review Show, qui compte 11 millions d'abonnés. Passionné de cuisine, il partage régulièrement ses expériences culinaires uniques de nombreux pays du monde . Sonny apprécie la cuisine vietnamienne, riche et variée, avec ses nombreux plats délicieux tels que le bun cha, le pho, le banh canh, le bun oc…

Source : https://thoidai.com.vn/khach-tay-uong-can-bat-nuoc-mam-khi-lan-dau-thu-bun-cha-viet-nam-210221.html