Hotel Academy Vietnam – Vet By EHL apporte les normes de formation suisses

Dans les prochaines années, Phu Quoc ne sera pas seulement une célèbre « île perle » pour le tourisme, mais deviendra également le centre du monde lorsqu'elle accueillera l'APEC 2027. Cette ville côtière a plus que jamais besoin d'une main-d'œuvre touristique et hôtelière de classe mondiale capable de servir des événements de grande envergure et des millions de touristes du monde entier.

Báo Tiền Phong•25/08/2025

Au milieu de cette vague d’intégration, l’Hotel Academy Vietnam – VET by EHL à Phu Quoc est devenue une adresse de formation standard internationale, offrant aux jeunes vietnamiens un « passeport de carrière » pour s’engager en toute confiance dans le monde .

Ce n'est pas un hasard si de nombreux jeunes choisissent Phu Quoc pour étudier la gestion hôtelière et la restauration. Cette ville côtière offre un cadre de vie sûr et de qualité, en harmonie avec la nature ; c'est aussi une destination prisée des touristes internationaux. L'APEC 2027, en particulier, fera de Phu Quoc une « scène internationale », offrant de précieuses opportunités pratiques à ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière dans le secteur des services.

L’introduction des normes de formation suisses au Vietnam est une étape stratégique pour des ressources humaines de haute qualité.

Dans le paysage mondial du développement des ressources humaines dans le tourisme et l'hôtellerie, la Suisse est depuis toujours considérée comme le berceau de l'art de la gestion hôtelière, berceau des standards les plus sophistiqués du secteur des services haut de gamme. L'Hotel Academy Vietnam – VET by EHL a apporté toute la quintessence de la formation de l'EHL, première école de gestion hôtelière au monde, à Phu Quoc, l'île aux perles.

Hotel Academy Vietnam – VET by EHL propose un cursus conçu et évalué par l'EHL, première école de management hôtelier au monde (classement QS depuis 6 années consécutives). L'EHL transfère le cursus et évalue et délivre des diplômes professionnels aux étudiants, garantissant ainsi que les connaissances, compétences et réflexions acquises ici sont conformes aux normes suisses. Ainsi, un diplômé de l'Hotel Academy Vietnam peut postuler en toute confiance dans n'importe quel hôtel 5 étoiles à Paris, Dubaï, Singapour ou New York, sans avoir à retourner à l'école.

La différence stratégique du programme réside dans le ratio 40 % de théorie et 60 % de pratique, ainsi que dans la méthode d'apprentissage par l'expérience réelle : 50 % en école et 50 % en stage en entreprise. L'espace d'apprentissage ne se limite pas à la salle de classe, mais comprend également le bar, la cuisine, la salle, le restaurant… dotés d'équipements aux normes internationales. Dresser la table, servir les boissons, accueillir les invités… est un art.

« Les étudiants ici sont non seulement dotés de connaissances de base, de compétences et d'expertise dans le secteur, mais apprennent également à penser, à analyser les problèmes de manière globale et à s'adapter rapidement pour devenir de véritables managers dans le secteur des services à l'avenir », a partagé le Dr Do Thi Mai Doan Thuc, vice-directeur de l'Hotel Academy Vietnam.

Environnement d'apprentissage dynamique aux normes internationales

À l'Hotel Academy Vietnam, les enseignants ont tous occupé des postes de direction dans des hôtels prestigieux, certifiés « Formation de formateurs » par l'EHL. Outre leurs études, les étudiants apprennent non seulement à exceller dans leur métier, mais aussi à vivre au sein d'une communauté dynamique. Des dortoirs modernes et confortables, des cantines proposant des menus variés, des terrains de volley-ball, des piscines et une série de clubs et d'ateliers de compétences créent un environnement de vie sain et dynamique.

« En étudiant ici, nous sommes mis au défi chaque jour, mais nous bénéficions également d'un soutien indéfectible de la part des enseignants. Avant, je trouvais la formation professionnelle ennuyeuse, mais ici, chaque jour est nouveau. Je viens d'apprendre les techniques de dressage de table de banquet aux normes européennes, je me suis inscrit au club d'anglais et il y a un terrain de sport pour améliorer ma santé. Nous avons acquis une grande maturité, non seulement sur le plan professionnel, mais aussi sur le plan des compétences de vie », a déclaré un étudiant de l'Hotel Academy Vietnam.

Des possibilités d'aller loin après l'obtention du diplôme

Grâce à un réseau mondial de partenaires tels que Melia, IHG et Marriott, les étudiants de l'Hotel Academy Vietnam ont la quasi-certitude d'avoir l'opportunité de faire un stage et de travailler dans des hôtels de renom dès leur diplôme. Il ne s'agit pas seulement d'un emploi, mais d'une porte d'entrée vers un parcours d'expérience et d'intégration internationale.

Le secteur du tourisme et de l'hôtellerie vietnamien est en pleine expansion, et Phu Quoc en est l'un des pôles d'attraction. Choisir d'étudier à l'Hotel Academy Vietnam – VET by EHL, c'est choisir le chemin le plus court pour atteindre des standards professionnels internationaux et intégrer la génération d'or des ressources humaines qui feront rayonner le tourisme vietnamien à l'international.

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