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Les étudiants de Hô-Chi-Minh-Ville se plaignent que les repas en pension ne « valent pas le prix »

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/10/2024

Ces derniers jours, sur les forums étudiants de Ho Chi Minh-Ville, on a vu apparaître en permanence des images d'étudiants exprimant leur frustration quant à la qualité des repas dans les internats.


Học sinh TP.HCM phản ánh bữa ăn bán trú 'không xứng với giá tiền'- Ảnh 1.

Les étudiants considèrent que les repas en pension ne valent pas le prix.

PHOTO : FOURNIE PAR LES ÉTUDIANTS

Sur les réseaux sociaux, un compte se présentant comme un élève du lycée G., un établissement prestigieux de la ville, a partagé que son ami venait de se faire poser un appareil dentaire et s'était inscrit à un repas à base de porridge. Cependant, la cuisine étant à court de porridge, il a préparé trois œufs durs pour son ami, accompagnés de riz et de soupe. L'élève était contrarié, car un repas à 38 000 VND ne comportait que trois œufs durs.

Selon un journaliste de Thanh Nien , ce compte indique qu'il s'agit d'un élève du lycée Gia Dinh (district de Binh Thanh) qui a exprimé sa colère. « Après avoir signalé le problème à l'école à plusieurs reprises, sans obtenir de réponse, mes amis et moi avons le sentiment que l'école ne nous comprend pas et ne nous écoute pas. C'est pourquoi j'ai publié un message concernant les repas en internat afin de solliciter la sympathie et une voix commune de la communauté en ligne », a déclaré cet élève.

Học sinh TP.HCM phản ánh bữa ăn bán trú 'không xứng với giá tiền'- Ảnh 2.

Les étudiants publient des articles sur les repas en internat sur les réseaux sociaux

Notamment, sous cette publication, de nombreux parents et élèves ont exprimé leur colère face aux déjeuners du lycée Gia Dinh, affirmant que les portions étaient trop petites, les plats étaient douteux, pas frais et « encore pires que les repas de charité ».

BM (nom modifié), un élève de l'école, a déclaré aux journalistes de Thanh Nien que, même s'ils demandaient davantage de nourriture, les repas de l'internat ne leur étaient distribués qu'en petite quantité, insuffisante pour répondre aux besoins croissants des élèves. « De plus, le menu est souvent répété ; ils mangent parfois du poulet deux à trois fois par semaine, et des corps étrangers comme des vers et des mouches apparaissent même dans la soupe et les légumes, et le riz est parfois moisi », a-t-il ajouté.

« Nous avons signalé cette situation au conseil scolaire, et l'école a résolu le problème en retirant les légumes à feuilles et en ne leur donnant que des fruits. Le problème de la demande de nourriture s'est d'abord amélioré, mais après quelques jours, la situation est revenue à la normale, avec toujours peu de nourriture », a expliqué BM.

CP (nom modifié), un autre élève de l'école, a expliqué à Thanh Nien que même s'ils ne le souhaitaient pas, ils devaient quand même s'inscrire au déjeuner pour pouvoir faire une sieste. « Ma maison est loin de l'école et j'ai cours l'après-midi. Je ne supporte pas de ne pas faire la sieste, mais le règlement de l'école est que si on veut faire une sieste, on doit s'inscrire au déjeuner. L'année dernière, l'école nous interdisait de commander à manger à l'extérieur ou d'apporter de la nourriture de la maison », a déclaré P.

De nombreux lecteurs ont également envoyé des messages au journal Thanh Nien pour dénoncer le déjeuner scolaire. Parmi eux, un parent d'élève du lycée Gia Dinh a déclaré avec indignation au journaliste du journal Thanh Nien : « Oh mon Dieu, c'est terrible. Il y a beaucoup de nourriture avariée. J'ai payé le déjeuner, mais mon enfant ne l'a pas mangé, alors j'ai dû apporter de la nourriture. 38 000 VND par repas, ce n'est pas grave, mais ici, la nourriture est avariée. Il y a eu des commentaires lors de la réunion des parents, mais c'était pareil. Un jour, les enfants ont vu de la nourriture avariée et l'ont signalé à la directrice, mais elle a dit : "Jetez-la, ne dites rien." Du coup, je dois préparer du riz tous les jours pour mon enfant. »

Qu'a dit le directeur du lycée Gia Dinh ?

En réponse aux plaintes et aux frustrations des élèves et des parents du lycée Gia Dinh, le journaliste a contacté Mme Nguyen Ngoc Khanh Van, la directrice de l'établissement, pour recueillir son avis sur le programme de déjeuner. Cependant, le 29 octobre, Mme Van a déclaré qu'elle était occupée par une réunion et qu'elle avait besoin de preuves suffisantes pour prouver que l'école n'avait aucun problème, le problème venant d'une autre personne que les parents et les élèves.

Jusqu'à aujourd'hui, le 31 octobre, lorsque le journaliste a contacté pour demander des informations, on lui a demandé : « Veuillez confirmer la vérité, comment savez-vous qu'il s'agit de parents et d'élèves », « Veuillez d'abord me donner une preuve. Je l'ai trouvé sur le forum, ce n'est pas un élève ».

Lorsque le journaliste a continué à fournir aux journalistes du journal Thanh Nien des données sur les plaintes des parents concernant la qualité des repas au lycée Gia Dinh, Mme Khanh Van a répondu : « Il n'est pas encore possible de confirmer s'il s'agit d'un parent ou de quelqu'un d'autre. J'ai suffisamment d'informations sur ce qui est faux. Mais je dois lui demander s'il s'agit bien d'un parent. »

Le journal Thanh Nien continuera de mettre à jour les informations dès qu'il recevra une réponse de l'école.

Les étudiants se sont plaints des petites portions de nourriture, l'école a expliqué et a rapidement ajusté la situation.

Học sinh TP.HCM phản ánh bữa ăn bán trú 'không xứng với giá tiền'- Ảnh 3.

Les étudiants publient des photos de leur déjeuner

Sur le forum étudiant de Hô-Chi-Minh-Ville, des informations et des photos ont été publiées. Il semblerait que des élèves du lycée Hoang Hoa Tham (district de Binh Thanh) évoquent leurs repas en internat. Un élève a indiqué que son déjeuner se composait d'une soupe de nouilles au bœuf avec quelques morceaux de viande et de fines tranches de saucisse.

Les élèves de TT ont quant à eux déclaré que depuis que l'école a changé de cantine, les repas sont plus petits et hors de prix. « Certains jours, il n'y a que du poisson et des œufs, mais si vous ne mangez pas de poisson, vous devrez manger deux portions d'œufs, et ce sont des œufs brouillés. À 35 000 VND le repas, commander à l'extérieur est de meilleure qualité », a-t-il ajouté.

Partageant le même avis, les étudiants de HG étaient insatisfaits, car la nourriture ne convenait pas à leurs goûts et le menu était répétitif. « Les portions étaient assez petites, donc à certains repas, nous n'avions pas assez à manger et nous devions demander plus de riz et de soupe », a déclaré HG.

S'adressant aux journalistes du journal Thanh Nien aujourd'hui (31 octobre), M. Huynh Van Binh, directeur adjoint en charge de l'internat au lycée Hoang Hoa Tham (district de Binh Thanh), a déclaré que l'établissement recevait uniquement des informations sur les repas via les réseaux sociaux et ne recevait aucun retour des élèves. Cependant, dès que l'établissement a pris connaissance de ces informations, il a collaboré avec le fournisseur pour procéder aux ajustements nécessaires.

Concernant l'image du bol de nouilles au bœuf mentionnée ci-dessus, M. Huynh Van Binh a confirmé qu'il s'agissait d'une image des repas de l'école et a indiqué que ce jour-là, dans le cadre de sa tâche quotidienne, ce proviseur adjoint participait au contrôle de la distribution des repas. M. Binh a reconnu une répartition inégale des repas parmi les quelque 1 400 élèves internes. Cependant, M. Binh a déclaré n'avoir eu connaissance de l'information que par l'enseignant qui avait signalé la diffusion d'images d'élèves se plaignant en ligne, mais qu'aucun élève n'en avait parlé à l'école. « Dès réception de cette information, nous en avons immédiatement discuté avec le fournisseur des repas de l'école, lui demandant de surveiller la distribution des repas et d'empêcher que cette situation ne se reproduise », a déclaré M. Binh.

Concernant la petite taille des portions et la nécessité pour les élèves de « demander plus de riz et de soupe », le proviseur adjoint en charge de l'internat du lycée Hoang Hoa Tham a expliqué que l'établissement ne souhaite pas diviser les plateaux de riz et de soupe, car chaque élève a des capacités différentes. Il est donc conseillé de répartir juste ce qu'il faut pour éviter le gaspillage. Cependant, pour parer aux situations où les élèves ont un gros appétit, l'école aménage toujours un espace de ravitaillement supplémentaire afin que les élèves puissent en obtenir davantage en cas de besoin.

Học sinh TP.HCM phản ánh bữa ăn bán trú 'không xứng với giá tiền'- Ảnh 4.

Les élèves du lycée Hoang Hoa Tham déjeunent à la cafétéria le 31 octobre.

S'adressant aux journalistes du journal Thanh Nien au sujet de la gestion générale, Mme Le Thi Xuan Dung, directrice du lycée Hoang Hoa Tham, a déclaré qu'au cours de l'année scolaire 2024-2025, l'établissement organiserait une vente aux enchères de cantines, conformément à la réglementation nationale. La cantine est propre, belle et aérée, et les élèves l'adorent. Cependant, les goûts et l'appétit de chaque enfant étant différents, en cas de réclamation, l'école contactera immédiatement le fournisseur.

« Récemment, l'école n'a reçu aucun retour des élèves, mais uniquement via Facebook. Elle met en œuvre les actions suivantes : dialoguer avec les élèves internes pour comprendre leurs avis ; dialoguer avec les enseignants responsables de l'internat ; prendre des photos des repas et même des plateaux-repas ; et solliciter au hasard les avis et suggestions des élèves sur la nourriture servie à l'internat pendant la journée. Parallèlement, l'école a invité l'entreprise à discuter des suggestions des élèves afin de procéder à des ajustements pour répondre aux souhaits de la majorité des élèves », a expliqué Mme Xuan Dung.



Source : https://thanhnien.vn/hoc-sinh-tphcm-phan-anh-bua-an-ban-tru-khong-xung-voi-gia-tien-185241031171842127.htm

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