Hai Phong : efforts pour créer des produits OCOP 5 étoiles

Nouveau produit OCOP 4 étoiles

Fin 2024, le conseil de classification et d'évaluation des produits OCOP aux niveaux du district et de la ville avait évalué 292 produits et délivré des certificats à 287 produits (dont 87 produits 4 étoiles et 200 produits 3 étoiles). Le nombre de produits OCOP valides s'élève à 242 (66 produits 4 étoiles et 176 produits 3 étoiles). Rien qu'en 2024, le niveau du district a évalué et délivré des certificats de produits OCOP 3 étoiles à 40 produits et continue d'évaluer plus de 40 produits. Fin 2024, le conseil de classification et d'évaluation des produits OCOP au niveau de la ville avait évalué et délivré des certificats de produits 4 étoiles à 35 produits.

Sovi Company Limited espère que le produit de sardine du village de pêcheurs, un produit OCOP 4 étoiles, sera bientôt mis à niveau vers un produit 5 étoiles.

On constate ainsi que ces dernières années, Hai Phong a toujours activement évalué et classé les produits OCOP. L'année suivante, le nombre de produits OCOP classés est supérieur à celui de l'année précédente, mais en réalité, les produits de Hai Phong sont principalement des produits 3 et 4 étoiles. Certains produits 4 étoiles ne sont qu'à un stade potentiel et peuvent atteindre le niveau national OCOP 5 étoiles. Parmi les exemples typiques, on peut citer : les produits des rizières, la sauce de poisson, les sardines, le thé de montagne Ngoc… En 2021, la ville a sélectionné cinq produits à base de thé de montagne Ngoc de Green Community Company Limited pour la reconnaissance des produits OCOP 5 étoiles, mais le Conseil national des produits OCOP a rejeté la demande…

Selon Tang Xuan Tho, chef du département du développement rural (département de l'agriculture et du développement rural), en réalité, les agences fonctionnelles, les entreprises et les coopératives souhaitent toujours proposer des produits de qualité et de bonnes marques, notamment des spécialités locales reconnues comme produits OCOP nationaux. Cependant, pour obtenir la reconnaissance 5 étoiles, outre les normes relatives aux installations, à la qualité, au design et au marché, il existe également un certain nombre de critères obligatoires, tels que la production de produits d'exportation et l'originalité des produits. Or, la plupart des produits OCOP 4 étoiles de Hai Phong ne sont pas destinés à l'exportation, et les entreprises ne disposent pas des conditions nécessaires pour se concentrer sur la création d'une histoire produit unique et convaincre le conseil national de classement des produits OCOP.

Améliorer la valeur du produit

Les entreprises et coopératives de Hai Phong souhaitent constamment évoluer vers des produits OCOP de niveau national. Selon les statistiques, la ville de Cat Hai compte plus d'une douzaine d'entreprises et d'usines de production de sauce de poisson traditionnelle, dont beaucoup bénéficient d'un excellent marché et d'une excellente qualité de produit. Afin de se développer progressivement et d'atteindre les normes OCOP 5 étoiles, les dirigeants privilégient systématiquement les stratégies et solutions d'investissement pour garantir le respect des critères prescrits. Bui Duc Vinh, directeur de Quang Hai Fish Sauce Company Limited, a déclaré que l'entreprise possède 12 produits OCOP 3 et 4 étoiles. D'ici 2030, afin de progresser vers la création de produits OCOP 5 étoiles, la direction de l'entreprise fait preuve d'initiative et de créativité, et saisit les opportunités pour trouver des mesures efficaces et adaptées à sa situation opérationnelle, telles que la mobilisation de capitaux, la recherche de zones de pêche pour l'achat de matières premières, et l'ouverture de nouveaux points de vente pour promouvoir et consommer les produits. L'entreprise s'intéresse particulièrement à la promotion des produits OCOP sur les plateformes numériques et à leur commercialisation dans les supermarchés et les centres commerciaux. D'ici 2030, l'entreprise prévoit d'investir des fonds pour exploiter de nouveaux équipements technologiques afin de remplacer les anciens équipements...

Pour les localités, l'attention et l'orientation du développement des produits OCOP par les autorités locales, du district à la commune, contribueront à l'obtention de résultats concrets. Luu Van Thuy, président du comité populaire du district de Kien Thuy, a indiqué qu'à ce jour, la localité compte 43 produits OCOP, dont 15 produits 4 étoiles. D'ici 2030, le district s'efforcera de standardiser et de revaloriser 5 produits de 3 à 4 étoiles, et de les faire classer 5 étoiles par le gouvernement central. Par conséquent, le district applique activement et avec souplesse des politiques, tout en adoptant ses propres politiques appropriées, encourageant les entreprises coopératives à développer des produits, à développer des marques et à valoriser chaque produit. Il renforcera également l'analyse et la sélection des produits en fonction des atouts et des points forts de la localité afin d'aider les entités à moderniser les produits OCOP.

De plus, la coopération et le soutien des secteurs fonctionnels et des autorités locales constituent une solution importante pour que Hai Phong dispose prochainement de produits OCOP 5 étoiles. Do Gia Khanh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que pour développer les produits OCOP et classer de nombreux produits selon les normes 4 et 5 étoiles, il est nécessaire d'identifier et de promouvoir avec précision les atouts et le potentiel de la localité afin de développer les programmes et produits OCOP ; d'évoluer progressivement vers le marché mondial, au lieu de suivre les tendances et les anciennes méthodes… Mobiliser activement des sources de financement budgétaires, d'autres sources et concentrer les ressources de la communauté pour aider les entreprises et les coopératives à développer et à faire évoluer activement les produits OCOP de 3 à 4, 5 étoiles…

Source : https://langngheviet.com.vn/hai-phong-no-luc-xay-dung-san-pham-ocop-5-sao-32298.html