M. Marco Schlueter, responsable de la stratégie et des relations internationales de Naturland, a présenté ses réflexions lors de l'atelier. (Photo : Anhui) |
L'après-midi du 27 octobre, à Hanoï , l'Association allemande des agriculteurs biologiques au Vietnam (Naturland) a organisé un atelier sur le thème « Comment améliorer le système de qualité alimentaire ? Avantages de l'application des normes biologiques de l'Union européenne (UE) et de Naturland à notre alimentation ».
L'atelier apporte des informations utiles sur les produits agricoles biologiques européens aux consommateurs vietnamiens ainsi qu'aux entreprises agricoles.
Lors de l'atelier, M. Marco Schlueter, responsable de la stratégie et des relations internationales de Naturland, a déclaré que les consommateurs européens en particulier et le monde en général privilégient de plus en plus les produits issus de fermes biologiques ou certifiés conformes aux normes biologiques.
« Naturland est l'une des associations d'agriculteurs pionnières au monde dans la mise en œuvre de systèmes d'agriculture biologique durable. Les exploitations Naturland respectent non seulement les normes européennes relatives à l'élimination des engrais chimiques et des pesticides toxiques, mais aussi les normes sociales, notamment le respect de la nature et de l'environnement, ainsi que la protection des droits des animaux », a souligné M. Marco Schlueter.
À titre d'exemple, M. Marco Schlueter a indiqué que sur les 330 additifs utilisés par la législation alimentaire européenne, seuls 47 sont autorisés dans les aliments biologiques. Naturland n'en autorise que 22.
« C'est l'une des raisons pour lesquelles les normes Naturland sont devenues prestigieuses à l'échelle internationale et sont appréciées sur de nombreux marchés européens exigeants, comme l'Allemagne et l'Autriche. Naturland dispose d'un ensemble de normes extrêmement prestigieuses à l'échelle mondiale et est populaire dans de nombreux pays européens, comme l'Allemagne et l'Autriche. Ces marchés sont tous soumis à des réglementations strictes en matière de qualité et de durabilité », a déclaré M. Marco Schlueter.
Selon Naturland, une ferme certifiée biologique doit respecter certaines normes, notamment l'interdiction d'utiliser des engrais, des herbicides et des pesticides de synthèse. Les agriculteurs sont encouragés à adopter des méthodes qui préviennent ou minimisent les insectes nuisibles et les mauvaises herbes grâce à la rotation des cultures.
Les agriculteurs biologiques fabriquent souvent leur propre compost à partir de sous-produits ou de résidus de cultures précédentes. Ils n'utilisent des antibiotiques qu'en cas de recours à des produits phytothérapeutiques ; les méthodes de conservation physiques ou biologiques sont privilégiées aux méthodes chimiques. L'UE garantit que tous les produits portant la mention « bio » contiennent au moins 95 % d'ingrédients biologiques.
Les représentants de Naturland encouragent également les consommateurs à choisir des produits biologiques pour une bonne santé et une vie saine. (Source : VNE) |
Toutes les fermes et transformateurs Naturland fonctionnent selon les normes biologiques de l'UE et les normes Naturland pour la production d'aliments de qualité supérieure, tels que : pommes, chou, dinde, saumon, huile d'olive, huile de tournesol, café, lait, noix, céréales, ingrédients de boulangerie...
À la ferme Naturland, le nombre d'animaux est limité par zone selon les normes de l'agriculture biologique et il est garanti d'avoir accès à l'extérieur, de bénéficier du bien-être et de créer des conditions aussi proches que possible de la nature pour rester en bonne santé et ne pas dépendre des médicaments.
L'application des normes biologiques de l'UE et de Naturland aux aliments présente donc de nombreux avantages. Pour le marché intérieur, cette application aidera le Vietnam à améliorer la qualité de ses produits alimentaires, offrant ainsi aux consommateurs des produits agricoles sûrs et savoureux.
M. Marco Schlueter a souligné que pour les produits biologiques « Made in Vietnam » qui veulent conquérir des marchés étrangers exigeants, la certification de Naturland joue un rôle de condition nécessaire et suffisante en plus de la certification de l'Union européenne (UE).
Les représentants de Naturland encouragent également les consommateurs à choisir des produits biologiques, non seulement pour leur propre bénéfice, mais aussi pour soutenir les agriculteurs dans le système agricole durable.
Avec 125 000 agriculteurs répartis dans 60 pays, Naturland est fière d'être la plus grande association biologique internationale au monde. En Allemagne, elle est reconnue comme l'une des plus importantes associations biologiques, forte de plus de 40 ans d'histoire. L'association possède actuellement 600 000 hectares dans le monde, avec des produits tels que des légumes, des cultures vivrières, des céréales, de la viande, du poisson, du miel, du vin, etc. |
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