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Les prix du poivre national sont aujourd’hui stables et en hausse.
Le prix du poivre a été mis à jour le 5 mars 2025 à 4h30 : les prix intérieurs du poivre ont maintenu leur hausse par rapport à hier. On observe toutefois une alternance de hausses et de stabilité selon les localités. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales zones est de 158 300 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai est resté stable par rapport à la séance de négociation précédente, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 157 000 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Binh Phuoc ont peu fluctué par rapport à hier, le poivre étant actuellement acheté à 150 000 VND/kg. Les prix du poivre dans la province de Dak Nong restent stables par rapport à la séance de négociation précédente, les commerçants achetant actuellement du poivre dans cette localité à 159 200 VND/kg.
Le prix du poivre dans la province de Dak Lak a légèrement augmenté par rapport à hier, soit une augmentation de 200 VND/kg, actuellement le prix d'achat du poivre est de 159 200 VND/kg.
Les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau ont connu la plus forte augmentation, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier, actuellement le poivre est acheté à 158 000 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le 5 mars 2025 |
Les experts affirment que les prix du poivre augmentent en raison de la baisse de l'offre mondiale, tandis que la demande aux États-Unis, en Europe et en Chine est stable. Cependant, le marché pourrait ralentir lorsque la nouvelle récolte reconstituera l'offre.
Selon les statistiques, depuis le début de l'année 2025 jusqu'à aujourd'hui, le prix du poivre national a augmenté de 10 000 à 12 000 VND/kg. Rien qu'en février 2025, le prix de ce produit a augmenté de 10 000 à 11 000 VND/kg. Dans le même temps, avec des prix fluctuant entre 157 000 et 159 000 VND/kg, le prix du poivre national est de 65 à 70 % plus élevé (62 000 à 64 000 VND/kg) qu'à la même période l'année dernière.
Selon les prévisions de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la production mondiale de poivre continue de diminuer tandis que la demande de consommation reste stable, créant des conditions favorables aux exportations de poivre vietnamien.
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| Les agriculteurs de la province de Gia Lai récoltent du poivre. |
La forte croissance de la valeur des exportations de poivre au cours des premiers mois de 2025 s'explique par de nombreux facteurs, notamment la baisse prévue de la production mondiale de poivre en 2025, qui entraînera une pénurie et une hausse des prix. La demande mondiale de poivre reste stable, notamment sur les grands marchés comme les États-Unis et l'Europe.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les prix du poivre ont augmenté depuis le début de l'année sur la plupart des principaux marchés d'exportation. L'Indonésie a enregistré la plus forte hausse, avec une hausse des prix du poivre blanc de 12,8 % et du poivre noir de 6,9 %. Au Brésil, les prix à l'exportation du poivre ont augmenté de 7,5 %, tandis que la Malaisie a également connu des hausses de 5,9 % pour le poivre noir et de 8,4 % pour le poivre blanc, respectivement.
Globalement, les prix du poivre sont en hausse et semblent devoir rester élevés cette année. Bien que le marché soit en phase d'ajustement, les prix à l'exportation du poivre continuent d'augmenter, ce qui est un signal positif pour les agriculteurs.
Toutefois, les stratégies d’inventaire doivent être soigneusement calculées pour minimiser les risques liés aux fluctuations du marché mondial.
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| Des jardins luxuriants de poivrons verts sont cultivés à Gia Lai |
Les prix mondiaux du poivre continuent d'augmenter aujourd'hui
Mise à jour sur les prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 4h30 du matin le 5 mars 2025 comme suit : le marché du poivre est dynamique, continuant d'augmenter par rapport à hier ; dans lequel les prix du poivre en Indonésie continuent d'augmenter légèrement, passant de 28 à 39 USD/tonne ; les marchés des autres pays sont stables et ancrés à des niveaux élevés.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 328 USD/tonne (en hausse de 28 USD/tonne) ; le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 175 USD/tonne (en hausse de 39 USD/tonne).
Le marché du poivre malaisien reste stable, actuellement le prix du poivre noir ASTA malaisien est acheté à 9 700 USD/tonne et le prix du poivre blanc ASTA est à 12 200 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil, après une légère hausse lors de la session précédente, ont également eu tendance à se stabiliser, le prix d'achat actuel atteignant 6 850 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en légère baisse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 6 900 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc est de 7 100 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 900 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 5 mars 2025 |
En janvier 2025, le poivre vietnamien était présent sur 30 grands marchés mondiaux. Les États-Unis sont restés le premier marché d'exportation avec un chiffre d'affaires de 21,7 millions USD, en hausse de 8,4 % par rapport à la même période l'année dernière. Viennent ensuite l'Allemagne (9,36 millions USD, en hausse de 112 %), l'Inde (6,98 millions USD, en hausse de 23,7 %), le Royaume-Uni (4,24 millions USD, en hausse de 112 %) et la Corée du Sud (3,43 millions USD, en hausse de 6,5 %). Le chiffre d'affaires total à l'exportation vers ces 5 marchés a atteint 45,7 millions USD, soit 52 % de la valeur totale des exportations de poivre vietnamien.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-532025-trong-nuoc-duy-tri-muc-tang-376756.html
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