Prix du poivre aujourd'hui 17 août 2025 dans le monde
Le marché mondial du poivre a enregistré des fluctuations mitigées, certaines régions augmentant les prix tandis que d’autres marchés sont restés stables ou ont légèrement diminué.
Indonésie:
Poivre noir : Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), les prix du poivre noir indonésien ont légèrement diminué de 0,33 % (25 USD/tonne) pour atteindre 7 208 USD/tonne.
Poivre blanc : Le prix du poivre blanc Muntok a diminué de 33 USD/tonne à 10 076 USD/tonne.
Malaisie:
Poivre noir : Le prix du poivre noir malaisien ASTA a fortement augmenté de 1,62 % (150 USD/tonne), atteignant 9 400 USD/tonne.
Poivre blanc : De même, le prix du poivre blanc ASTA malaisien a augmenté de 1,6 % (200 USD/tonne), pour atteindre 12 700 USD/tonne.
Brésil et Vietnam :
Brésil : le prix du poivre noir ASTA 570 est resté stable à 5 850 USD/tonne, le niveau le plus bas du marché.
Vietnam : Les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent stables. Le poivre noir de 500 g/l et 550 g/l se situe entre 6 240 et 6 370 USD/tonne. Le poivre blanc, quant à lui, se maintient à 8 950 USD/tonne, le prix le plus bas du marché.
La superficie totale de culture du poivron au Brésil dépasse les 40 000 hectares, soit une légère augmentation par rapport à 2024. La production estimée en 2025 est de 85 000 à 90 000 tonnes, soit une augmentation significative par rapport aux 75 000 tonnes de l'année dernière.
Le Brésil connaît deux principales récoltes : une grande récolte de novembre à février (70 %) et une petite récolte de juillet à août (30 %). Cela permet de garantir une offre abondante de poivre brésilien tout au long de l'année.
Malgré une production accrue, l'industrie brésilienne du poivre reste confrontée à plusieurs risques, notamment la fusariose et la maladie de Buen. Les méthodes de transformation traditionnelles peuvent également affecter la qualité du produit.
Prix du poivre aujourd'hui 17 août 2025 dans le pays
Ce matin, 17 août, les prix du poivre dans les principales zones de production au Vietnam sont restés stables après une forte augmentation, tandis que les prix du café à Binh Phuoc ont légèrement diminué, atteignant 140 000 - 143 000 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre à Dak Lak et Dak Nong sont restés inchangés à 143 000 VND/kg après avoir augmenté hier. Ce sont les deux provinces où les prix d'achat sont les plus élevés du pays, avec Lam Dong.
D'autres localités telles que Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau (maintenant fusionnée avec Ho Chi Minh-Ville) sont restées inchangées, maintenant le prix à 140 000 VND/kg et achetant au prix le plus bas de 140 000 VND/kg.
À Binh Phuoc seulement, le prix a légèrement baissé de 1 000 VND/kg à 140 000 VND/kg.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la Chine est le troisième marché d'importation du Vietnam. Fin juillet, le volume des exportations vers ce marché a augmenté de 36,2 % par rapport à la même période l'an dernier.
La Chine devrait continuer d'accroître ses importations au second semestre, mais il est peu probable qu'elle répète les achats massifs observés en 2023. Cela s'explique en partie par la concurrence des prix de l'Indonésie. Cela oblige les entreprises vietnamiennes à adopter des stratégies de prix et de livraison flexibles, adaptées aux fluctuations de la demande du marché.
L'augmentation de la production au Brésil, conjuguée à la compétitivité des prix, pourrait exercer une pression sur les prix mondiaux du poivre, y compris ceux du Vietnam. Cependant, en tant que fournisseur majeur, le poivre vietnamien peut maintenir sa valeur grâce à sa réputation et à sa qualité.
Pour maintenir leur position sur le marché, les entreprises et les agriculteurs vietnamiens doivent continuer à investir dans la qualité, diversifier les marchés d’exportation et surveiller de près les fluctuations des concurrents tels que le Brésil et l’Indonésie.
Source : https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-17-8-gia-tieu-trong-nuoc-giu-vung-dinh-143-000-dong-kg-sau-dot-giam-nhe-3299600.html
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