| Les prix à l'exportation du café augmentent de manière générale, le Robusta atteint un niveau record Les prix à l'exportation du café augmentent de manière générale, le Robusta atteint un niveau record |
Selon la Bourse vietnamienne des matières premières (MXV), à la fin de la séance du 25 mars, les prix des deux cafés ont continué d'augmenter de 1,29 % pour l'Arabica et de 1,4 % pour le Robusta, respectivement. Les inquiétudes concernant les risques d'approvisionnement sur le marché ont soutenu les prix de l'Arabica lors de la séance d'hier.
Dans le rapport de clôture du 25 mars, l'inventaire standard d'Arabica sur l'ICE-US a continué d'être complété avec près de 9 000 sacs de 60 kg, portant la quantité totale d'Arabica en stock au plus haut niveau depuis plus de 9 mois, atteignant 577 023 sacs.
Cependant, la quantité de café en attente de classement pour être ajoutée aux réserves de l'ICE a constamment diminué ces deux dernières semaines, pour atteindre environ 80 000 sacs. Cela pourrait limiter la capacité d'accroître l'excédent de stocks à l'avenir.
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| Les prix des deux produits du café ont continué d'augmenter de 1,29% pour l'Arabica et de 1,4% pour le Robusta, respectivement. |
Concernant le Robusta, l'Association vietnamienne du café (Vicofa) estime que les exportations de café du pays diminueront de 20 % pour la campagne 2023/24 par rapport à la campagne précédente, pour s'établir à 1,336 million de tonnes. La production a diminué après avoir été confrontée à une sécheresse. Ces signaux négatifs ont contribué à accroître les inquiétudes quant à une pénurie d'approvisionnement sur le marché.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les prévisions ne s'élèvent qu'à 1,6 à 1,7 million de tonnes, soit moins que les 1,78 million de tonnes de la campagne précédente (2022/2023). Ces informations ont propulsé le prix à terme du café Robusta à Londres vers un nouveau record, ramenant l'Arabica sur la voie de la hausse.
Le directeur général de Dak Lak 2/9 Import-Export Company Limited (Simexco Dak Lak), Le Duc Huy, a déclaré qu'actuellement, l'unité n'accepterait davantage de commandes que s'il y avait des signes positifs de l'approvisionnement des agriculteurs.
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| Le volume des exportations de café du Vietnam au cours de la campagne 2023/24 diminuera de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 1,336 million de tonnes. |
Cependant, les réserves de café de la population commencent à s'épuiser et à se raréfier. Compte tenu des conditions météorologiques défavorables aux cultures, on prévoit une baisse de la production pour la prochaine saison, entraînant une pénurie d'approvisionnement, principale préoccupation des entreprises.
Les experts estiment que les prix actuels du café sont avantageux pour les agriculteurs, qui bénéficient d'une augmentation de leurs revenus. Cependant, pour concilier les intérêts de toutes les parties, il est nécessaire que les agriculteurs partagent leurs activités avec les entreprises du secteur caféier afin que les produits agricoles locaux bénéficient d'une production et d'un développement stables.
Selon le responsable du Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Dak Lak, les agriculteurs sont les principaux bénéficiaires du bon prix actuel du café, avec des revenus accrus. Cependant, pour concilier les intérêts de toutes les parties, il est nécessaire que les agriculteurs partagent leurs activités avec les entreprises du secteur du café afin que les produits agricoles locaux bénéficient d'une production et d'un développement stables.
Le marché du café est en pleine effervescence, avec une attention particulière portée au Robusta, le type de café dont le Vietnam est le premier fournisseur mondial. La forte hausse actuelle des prix du café sur le marché intérieur est due à une baisse de près de 20 % de la production de Robusta, en partie due au changement climatique et au fort impact du phénomène El Niño.
Au fil des ans, les usines de transformation du café du monde entier sont devenues de plus en plus dépendantes du Robusta vietnamien. Cependant, elles ont l'habitude de fixer des prix bas pour réaliser des profits élevés.
Le café robusta est un produit consommé dans le monde entier et, pour beaucoup, une denrée essentielle qu'il est impossible d'abandonner. Mais si la culture du café n'est pas rentable, les agriculteurs sont prêts à abandonner, ce qui menace l'approvisionnement mondial. Cette année, les hauts plateaux du centre ont subi une sécheresse, et une grave pénurie de café robusta se profile à l'horizon.
La production de café Robusta a fortement chuté de près de 2 millions de sacs au Vietnam, ce qui explique en partie la hausse des prix. Cependant, la production de café Robusta dans de nombreux autres pays, comme l'Inde et l'Indonésie, a également fortement diminué cette année.
Le café Robusta vietnamien a une occasion en or de bâtir une marque nationale grâce à sa qualité supérieure, son bon rapport qualité-prix et sa production modeste. Les analystes constatent que, d'année en année, les usines de transformation du café du monde entier dépendent de plus en plus du Robusta vietnamien, mais qu'elles ont l'habitude de pratiquer des prix bas pour réaliser des profits élevés. En attendant, on prévoit une grave pénurie de Robusta et l'ère du café brut bon marché est révolue.
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