Prix du café aujourd'hui 07/07/2025 dans le pays
Selon une enquête du journal Da Nang parue à 13h00 le 7 juillet 2025, les prix du café sur les hauts plateaux du centre sont restés stables, oscillant entre 96 000 et 96 500 VND/kg. Plus précisément :
Dans la province de Dak Lak , le prix du café a augmenté de 200 VND par rapport à la séance précédente, s'établissant actuellement à 96 500 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé de la région, ce qui témoigne de l'amélioration du pouvoir d'achat à Dak Lak.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont également augmenté de 200 VND, atteignant 96 000 VND/kg. Cette hausse reflète une tendance à la hausse uniforme des prix dans les principaux points d'achat.
Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont légèrement augmenté de 100 VND, se maintenant à 96 400 VND/kg. Cette hausse, plus faible que dans les provinces de Dak Lak et de Lam Dong, montre que le marché de Gia Lai est relativement stable, mais montre encore des signes de hausse des prix.
Dans la province de Dak Nong, les prix du café sont restés inchangés par rapport à la session précédente, à 96 400 VND/kg. Cela montre que le marché de Dak Nong est équilibré, sans aucun signe de hausse ou de baisse des prix.
Ainsi, après un léger ajustement le 5 juillet, le marché du café aujourd'hui, 7 juillet 2025, continue de maintenir un état prudent avec une légère tendance à la hausse dans certaines localités, démontrant la stabilité et la reprise positive des prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre.
Bien que les prix du café sur le marché intérieur se soient redressés par rapport au pic atteint en avril 2025 (le 16 avril 2025, lorsque le prix du café vert avait atteint entre 129 300 et 130 200 VND/kg), le prix actuel reste inférieur d'environ 33 000 VND/kg. Cela montre que le marché traverse une période d'ajustement importante après une période de fortes hausses de prix.
Prix du café aujourd'hui 7/7/2025 dans le monde
Prix du café Robusta à Londres au 7 juillet 2025
Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 7 juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont fortement fluctué avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 677 USD/tonne (en hausse de 50 USD/tonne, soit 1,38 %), ceux de novembre 2025 étaient à 3 615 USD/tonne (en hausse de 46 USD/tonne, soit 1,29 %), ceux de janvier 2026 étaient à 3 562 USD/tonne (en hausse de 43 USD/tonne, soit 1,22 %), ceux de mars 2026 étaient à 3 528 USD/tonne (en hausse de 42 USD/tonne, soit 1,20 %) et ceux de mai 2026 étaient à 3 491 USD/tonne (en hausse de 37 USD/tonne, soit 1,07 %).
Prix du café Arabica à New York au 7 juillet 2025
Français Au cours de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 7 juillet 2025, les prix du café Arabica sur le New York Futures Exchange ont eu tendance à baisser avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 289,60 cents/lb (en baisse de 1,60 cents/lb, équivalent à -0,55 %), les contrats à terme de décembre 2025 à 284,15 cents/lb (en baisse de 1,20 cents/lb, -0,42 %), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 278,80 cents/lb (en baisse de 1,30 cents/lb, -0,46 %), les contrats à terme de mai 2026 à 273,95 cents/lb (en baisse de 1,50 cents/lb, -0,54 %). Le marché du café Arabica est sous pression pour baisser les prix et il est nécessaire de continuer à surveiller l'évolution des séances à venir.
Prévisions de production mondiale de café, en hausse de 2,45 %, avec une offre excédentaire importante
Selon le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA), la production mondiale de café devrait atteindre environ 174,4 millions de sacs pour la campagne 2024-2025, soit une hausse de 2,98 % par rapport à la campagne 2023-2024. En particulier, pour la campagne 2025-2026, lorsque le Brésil entrera dans un cycle favorable et commencera à approvisionner le marché en café, la production mondiale devrait atteindre 178,68 millions de sacs, soit une hausse de 2,45 % par rapport à la campagne précédente.
Plus précisément, au Brésil, l'USDA prévoit une production agricole actuelle de 65 millions de sacs, dont 41 millions de sacs d'arabica et 24 millions de sacs de robusta. L'Indonésie devrait augmenter sa production de plus de 2 % pour atteindre 11,25 millions de sacs. Le Vietnam devrait récolter environ 31 millions de sacs au cours de la campagne agricole débutant en octobre 2025, soit une hausse de 6,9 % par rapport à la campagne 2023-2024.
Toutefois, la consommation mondiale de café au cours de la prochaine campagne agricole ne devrait atteindre qu'environ 169,36 millions de sacs, soit une production nettement inférieure aux prévisions, ce qui entraîne un risque de surproduction sur le marché pouvant atteindre plus de 9 millions de sacs.
*Remarque : les prix du café dans la newsletter sont donnés à titre indicatif uniquement et peuvent changer en fonction de la situation commerciale locale réelle.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-co-them-dot-tang-moi-dak-lak-tang-nhieu-nhat-ca-phe-the-gioi-di-ngang-3265158.html
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