
Selon les premières informations, les personnes hospitalisées ont toutes mangé des sandwichs fourrés à la viande dans un établissement du quartier de Xuan Binh, ville de Long Khanh, entre 15h00 et 19h00 le 30 avril.
Après avoir mangé, de nombreuses personnes ont présenté des symptômes de vomissements, de diarrhée, de fièvre, de maux d'estomac... Certaines personnes ont acheté des médicaments à prendre à la maison mais ne se sont pas senties mieux et ont donc été hospitalisées pour être soignées le matin du 1er mai.
Dans la soirée du 1er mai, l'hôpital général de Long Khanh a déclaré que près de 70 personnes avaient été hospitalisées avec des symptômes suspects d'intoxication alimentaire.
Après leur admission à l'hôpital, les médecins ont diagnostiqué des infections intestinales et ont rapidement pris en charge les patients. Certains patients ont pu rentrer chez eux après stabilisation de leur état de santé, et aucun cas n'a progressé.
Après inspection, cet établissement dispose d'un certificat d'enregistrement. Cependant, il ne dispose d'aucun certificat attestant de sa conformité aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaires. L'équipe d'inspection de la ville de Long Khanh a demandé à l'établissement de suspendre temporairement ses activités de boulangerie jusqu'à ce qu'une décision officielle soit rendue.
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