Les prix du café sur le marché intérieur devraient baisser le 8 février 2025

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Mise à jour des prix mondiaux du café

Sur le parquet de Londres, le 7 février 2025 à 16h00, les cours du café Robusta ont enregistré des variations contrastées. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 était de 5 633 USD/tonne (en baisse de 10 USD/tonne), celui de mai 2025 de 5 646 USD/tonne (en hausse de 0 USD/tonne), celui de juillet 2025 de 5 601 USD/tonne (en hausse de 21 USD/tonne) et celui de septembre 2025 de 5 535 USD/tonne (en hausse de 47 USD/tonne).

Les habitants du district de Lam Ha, province de Lam Dong, récoltent du café mûr. Photo : Cam Thao

Français À la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont ​​continué d'augmenter pour la 11e séance consécutive, passant de 6,20 à 8,55 cents/lb, puis de 378,80 à 403,95 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 403,95 cents/lb (en hausse de 6,20 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 397,10 cents/lb (en hausse de 6,45 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 est de 388,75 cents/lb (en hausse de 7,35 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 378,80 cents/lb (en hausse de 8,55 cents/lb).

Français De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a également continué d'augmenter, enregistré comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 496,05 USD/tonne (en hausse de 0,85 USD/tonne), la période pour mai 2025 était de 491,00 USD/tonne (en hausse de 7,35 USD/tonne) et la période pour juillet 2025 était de 489,75 USD/tonne (en hausse de 9,70 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour septembre 2025 a légèrement diminué à 469,50 USD/tonne (en baisse de 1 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur restent quasiment stables .

Selon les informations de Giacaphe.com, à 16h00 aujourd'hui, le 7 février 2025, les prix du café national ont encore augmenté par rapport à hier, à une moyenne de 130 500 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg.

Les produits de café torréfié sont certifiés comme la marque agricole d'or du Vietnam en 2024. Photo : Cam Thao

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 130 500 VND/kg, soit le même prix qu'hier. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 500 VND/kg (en hausse de 100 VND/kg), à Lam Dong de 129 500 VND/kg (en hausse de 0 VND/kg), à Gia Lai de 130 500 VND/kg (en hausse de 100 VND/kg) et à Dak Nong aujourd'hui de 130 500 VND/kg (en hausse de 100 VND/kg). Ainsi, trois provinces, Dak Lak, Gia Lai et Dak Nong, affichent le même prix d'achat de 130 500 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévisions du prix du café demain 8/2/202 5

Les prix du café robusta sont actuellement sous pression en raison de l'augmentation des exportations vietnamiennes. Selon les données de l'Office général des statistiques, le Vietnam a exporté 134 000 tonnes de café en janvier 2025, soit une hausse de 5 % par rapport au mois précédent, bien que les activités commerciales aient été légèrement affectées par les vacances du Nouvel An lunaire.

Pendant ce temps, les prix du café arabica ont continué d'atteindre de nouveaux sommets. Le contrat new-yorkais pour l'arabica a dépassé les 4 dollars la livre, établissant un nouveau record après 11 séances de négociation consécutives. Cette hausse des prix est principalement due aux spéculateurs qui continuent d'acheter malgré des approvisionnements limités.

Cependant, le marché est également confronté à des difficultés. Certains traders soulignent que de nombreux investisseurs rencontrent des difficultés financières en raison de leurs paris sur une mauvaise orientation du marché. De plus, certains craignent que le président américain Donald Trump n'impose des droits de douane sur les principaux pays producteurs de café d'Amérique du Sud.

La forte augmentation des prix a eu un impact sur le marché de détail du café, les torréfacteurs brésiliens craignant que la situation actuelle puisse conduire certaines entreprises à proposer du café de qualité inférieure sur le marché national pour attirer les consommateurs en difficulté financière.

Les prix de l'arabica ont également été soutenus par la hausse du réal brésilien à son plus haut niveau en deux mois et demi face au dollar, réduisant ainsi la dynamique de vente des exportateurs de café brésiliens.

En revanche, sur le marché intérieur, aujourd'hui (7 février), il n'y a eu pratiquement aucune fluctuation, augmentant seulement en moyenne de 100 VND/kg par rapport à hier. Selon les prévisions des experts pour demain (8 février), les prix du café intérieur pourraient difficilement se maintenir à leur niveau actuel de 130 500 VND/kg et pourraient même baisser de plus de 1 000 VND/kg.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-822025-quay-dau-giam-372760.html