Prévisions du prix du café demain 12 février 2025, café des hauts plateaux centraux, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 12 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
À la bourse de Londres, le 11 février 2025 à 16h00, les prix du café Robusta ont fortement augmenté, passant de 110 à 133 USD/tonne, puis de 5 573 à 5 671 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 671 USD/tonne (+110 USD/tonne), celui de mai 2025 est de 5 697 USD/tonne (+133 USD/tonne), celui de juillet 2025 est de 5 646 USD/tonne (+129 USD/tonne) et celui de septembre 2025 est de 5 573 USD/tonne (+128 USD/tonne).
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| Les habitants de Lam Dong font sécher des grains de café. Photo : Minh Hau |
Français De même, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont repris la « course » de la croissance fulgurante, augmentant de 20,75 à 24,70 cents/lb, fluctuant de 397,45 à 429,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 429,05 cents/lb (en hausse de 24,70 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 421,10 cents/lb (en hausse de 24,40 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 est de 408,05 cents/lb (en hausse de 21,25 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 397,45 cents/lb (en hausse de 20,75 cents/lb).
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a également augmenté très haut, enregistré comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 534,70 USD/tonne (en hausse de 12,20 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 526,00 USD/tonne (en hausse de 8,90 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 515,25 USD/tonne (en hausse de 28,10 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 499,70 USD/tonne (en hausse de 3,85 USD/tonne).
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 16 heures aujourd'hui, le 11 février 2025, les prix du café national ont fortement augmenté, à une moyenne de 131 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à hier.
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| Café expresso de Seed Coffee Da Lat Company Limited. Photo : Minh Hau |
Les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux centraux ont augmenté de 2 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans les régions clés des Hauts Plateaux centraux ayant été enregistré à 131 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 131 000 VND/kg, à Lam Dong de 130 000 VND/kg, à Gia Lai de 131 000 VND/kg et à Dak Nong de 131 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Prévisions du prix du café demain 1 2/2/2025
Selon l'Association brésilienne de l'industrie du café, les prix du café devraient continuer à augmenter dans les semaines à venir, au moins jusqu'au début de la récolte de cette année, vers avril ou mai. Le changement climatique, qui a un impact majeur sur la récolte, est la principale raison de cette hausse des prix.
La hausse de la consommation mondiale de café, et notamment l'émergence de la Chine, nouveau pays consommateur, joue un rôle majeur dans la hausse des prix. Les prévisions de temps chaud et sec dans les régions productrices de café du Brésil ont propulsé les prix vers de nouveaux sommets. Aujourd'hui, les inquiétudes grandissent quant à la faiblesse des stocks de café au Brésil, pays qui produit près de la moitié de l'Arabica mondial. Les producteurs ont vendu environ 85 % de leur récolte et ne sont pas pressés d'en vendre davantage.
Sur le marché intérieur, les prix du café ont fortement augmenté aujourd'hui, malgré une légère baisse lors de la séance précédente. Les experts prévoient que les prix du café sur le marché intérieur continueront d'augmenter le 12 février 2025 et devraient dépasser les sommets précédents.
Avec l’impact des changements climatiques et météorologiques, ainsi que l’augmentation de la consommation mondiale, l’industrie du café est confrontée à de grands défis mais aussi à des opportunités de développement futur.
Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1222025-tang-lap-dinh-moi-373298.html
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