Quels sont les facteurs qui affectent le marché du café ?

À la fin de la séance de bourse du 11 octobre 2024, le marché mondial du café a enregistré des évolutions remarquables. Les prix du café robusta sur le parquet de Londres ont mis fin à un mois de baisse et se sont redressés, tandis que ceux de l'arabica ont continué de progresser légèrement. Le marché intérieur du café a également suivi cette tendance, avec de légères hausses dans certaines régions.

Cependant, malgré ces signaux positifs, le marché du café est toujours affecté par de nombreux facteurs instables, ce qui rend les prévisions de prix à court terme difficiles.

La reprise du Robusta : est-ce un signal positif ?

Les prix du café Robusta ont rebondi après un creux d'un mois, signe positif pour le marché. La demande de café Robusta semble stable, tandis que l'offre semble limitée.

Selon l'Organisation internationale du café (ICO), les prix du café Robusta se rapprochent de ceux du café Arabica, ce qui était rarement arrivé auparavant, tandis que les exportations de café sur les principaux marchés mondiaux continuent de monter en flèche pour atteindre des niveaux records.

Toutefois, la reprise du Robusta doit être considérée avec prudence.

Premièrement, les prix du Robusta n'ont pas encore récupéré de leurs plus bas niveaux des six derniers mois, ce qui suggère que le marché n'a pas encore complètement récupéré. Deuxièmement, il existe encore un excédent de café Robusta dans certains pays, notamment au Vietnam, premier producteur mondial de café Robusta.

L'Arabica est toujours en légère hausse, mais reste en retrait

Le café arabica a augmenté pour une deuxième séance consécutive, indiquant une forte demande pour le grain, mais les gains ont été limités par un réal brésilien plus faible.

La dévaluation du réal a entraîné une hausse des ventes des producteurs de café brésiliens, exerçant une pression à la baisse sur les prix de l'arabica. Par ailleurs, la sécheresse au Brésil demeure une préoccupation majeure. Bien que des pluies soient prévues dans les semaines à venir, les dégâts causés par la sécheresse ne sont pas encore totalement réparés.

Prévisions du prix du café demain 10/12/2024 : Qu'est-ce qui affecte le marché du café ?

Les prix du café local ont légèrement augmenté dans certaines localités, de 100 VND/kg en moyenne. Cependant, cette hausse ne reflète pas encore pleinement l'évolution complexe du marché international du café.

En particulier, le fait que le prix du café frais au début de la récolte de cette année ait atteint un niveau record depuis de nombreuses années, atteignant 20 000 VND/kg à Dak Lak et Dak Nong , est un signal inquiétant. Cela montre que le coût de production du café augmente, ce qui pourrait entraîner une pression à la hausse sur les prix sur le marché intérieur à l'avenir.

Les prix du café devraient continuer à augmenter, mais les risques persistent

D'après l'analyse ci-dessus, les prix du café pourraient continuer à augmenter légèrement demain, le 12 octobre 2024, mais des risques subsistent. La reprise du Robusta pourrait être un point positif, mais il convient de noter les risques potentiels liés à la sécheresse au Brésil et à la faible production de café au Vietnam.

Parallèlement, l'arabica devrait poursuivre sa modeste progression, mais celle-ci sera limitée par la dépréciation du réal brésilien. Les marchés nationaux du café pourraient également enregistrer des gains modestes, mais le risque d'augmentation des coûts de production constitue une préoccupation majeure.

Les investisseurs, les entreprises et les agriculteurs intéressés par le marché du café doivent suivre attentivement l'évolution du marché, notamment les informations sur les précipitations au Brésil et la production de café au Vietnam, afin de prendre des décisions d'investissement judicieuses. De plus, ils doivent soigneusement évaluer leurs achats et ventes de café, éviter d'acheter à prix fort et de vendre à bas prix, et trouver des solutions pour s'adapter aux fluctuations complexes du marché.

*Information à titre indicatif seulement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html