Investir dans la nutrition personnalisée est un investissement durable dans le football

Les sports , en particulier les sports de haute intensité comme le football, nécessitent toujours une grande force physique et une endurance solide pour compenser l’usure physique constante.

Améliorer les bases physiques et l'endurance des joueurs grâce à un régime nutritionnel personnalisé est le facteur décisif, selon le Dr Dana Ryan, expert en nutrition sportive chez Herbalife - une société mondiale de nutrition de premier plan et un partenaire stratégique en nutrition de la Fédération vietnamienne de football.

Pourquoi est-il nécessaire de personnaliser la nutrition dans le sport ?

Chaque athlète est unique, avec une morphologie, une physiologie, des besoins énergétiques et des objectifs d'entraînement différents. Par conséquent, une nutrition personnalisée est essentielle pour optimiser les performances sportives. Fournir le type et la quantité de nutriments adaptés à chaque individu améliore non seulement la force, l'endurance et la vitesse, mais réduit également le risque de blessure et augmente la résistance des joueurs. Il existe également des différences entre les athlètes masculins et féminins qui influencent le choix d'une nutrition adaptée à chaque individu.

Une nutrition spécialisée est la clé d'une performance optimale (Source : Herbalife Fanpage)

L'importance de la nutrition personnalisée est également la raison pour laquelle ce sujet devrait être un élément précieux du partage du Dr Dana Ryan, nutritionniste sportive d'Herbalife, lors de la session de formation pour les représentants de 58 clubs à l'échelle nationale organisée par la Fédération vietnamienne de football, qui aura lieu le 15 juillet.

Le Dr Dana Ryan, actuellement directrice de la performance sportive, de la nutrition et de l'éducation chez Herbalife, décryptera les trois principes fondamentaux d'un régime nutritionnel scientifique pour les footballeurs : construire une base physique solide grâce aux protéines, s'alimenter avec des glucides et protéger avec des fruits et légumes. Plus important encore, ce régime nutritionnel doit être spécifiquement conçu pour chaque joueur, sur le terrain comme en dehors, afin de garantir que sa base physique soit toujours prête à atteindre son plus haut niveau et ainsi optimiser ses performances.

Investir dans la nutrition scientifique pour chaque poste sur le terrain

Selon l'analyse du Dr Dana Ryan, basée sur de nombreuses années de recherche approfondie sur la nutrition sportive optimale, différentes positions sur le terrain nécessitent des besoins énergétiques différents, de sorte que le régime nutritionnel devient également différent pour optimiser les performances.

Pour expliquer cela, le Dr Dana Ryan analyse la force physique et l'endurance de chaque poste, en fonction de chaque régime alimentaire. Par exemple, pour le poste de gardien de but, la concentration, la capacité de blocage, la mobilité et la souplesse sont des priorités absolues. Une supplémentation hebdomadaire en créatine et une consommation de caféine environ 30 minutes avant un match ou une séance d'entraînement contribueront à améliorer la concentration mentale. La puissance de blocage des défenseurs rend un apport suffisant en protéines extrêmement important à ce poste pour améliorer la capacité défensive et l'endurance, ainsi que pour assurer la récupération et le développement musculaires tout au long de la compétition et de l'entraînement.

Pour les postes qui nécessitent de la vitesse comme les attaquants, compléter avec des glucides à faible IG aidera les joueurs à avoir suffisamment d'énergie pour accélérer (Source : Herbalife Fanpage)

De même, les milieux de terrain, qui sont les meneurs du jeu, auront besoin de boissons sportives contenant des glucides à IG élevé pour maintenir un niveau d'énergie stable, ainsi que d'une supplémentation en glutamine pour protéger leur système immunitaire. À l'inverse, pour un attaquant, consommer suffisamment de glucides à IG bas l'aidera à améliorer son endurance pour les sprints. De plus, une supplémentation quotidienne en créatine est bénéfique pour la concentration mentale, augmentant la vivacité dans les situations de jeu.

Adapter l'alimentation en fonction des besoins d'entraînement

Le Dr Dana Ryan partage non seulement ses connaissances scientifiques sur la nutrition personnalisée, mais fournit également des conseils plus détaillés sur la manière d'adapter la nutrition aux besoins d'entraînement des athlètes. Cela est particulièrement important pour les clubs et les équipes nationales, car la condition physique des joueurs vietnamiens a toujours été une préoccupation majeure du football vietnamien.

Plus précisément, selon les recommandations du Dr Dana Ryan, les joueurs qui s'entraînent à haute intensité doivent consommer davantage de glucides pour alimenter leur organisme. Avec un entraînement plus léger, le corps dépend davantage des lipides pour alimenter ses activités. Une supplémentation en protéines aidera les joueurs à retrouver leur équilibre physique et favorisera la croissance musculaire pendant la période de récupération. Pendant les jours de repos, les fruits et légumes apporteront des vitamines et minéraux essentiels, contribuant ainsi à la santé du système immunitaire.

Ajustez de manière flexible la teneur en protéines, en glucides et en lipides en fonction de l'intensité de l'exercice (Source : Freepik)

Les connaissances en nutrition sportive du Dr Dana Ryan lors de la séance de formation en nutrition scientifique pour les athlètes de football font partie du plan d'Herbalife visant à améliorer la nutrition des sportifs vietnamiens, en tant que sponsor officiel des équipes nationales de football du Vietnam.

Depuis 2021, Herbalife s'est toujours associé à la Fédération vietnamienne de football pour maintenir et améliorer la condition physique des joueurs. Les valeurs d'un programme nutritionnel de performance optimale, proposé par le leader mondial de la nutrition, démontrent clairement l'engagement d'Herbalife dans un partenariat à long terme avec la Fédération vietnamienne de football afin de nourrir le rêve du football vietnamien.

Source : https://baodautu.vn/dau-tu-cho-dinh-duong-ca-nhan-hoa-la-dau-tu-ben-vung-trong-bong-da-d219970.html