J'aime manger des fruits de mer, mais j'ai souvent des douleurs articulaires. Devrais-je en manger ? (Tran Huy, Hanoï )
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Les fruits de mer (crabes, huîtres, escargots, poulpes, palourdes, poissons…) sont des aliments appréciés de tous. Ils peuvent être transformés en de nombreux plats délicieux. Leurs apports nutritionnels sont très riches et bénéfiques pour la santé.
Cependant, tout le monde ne devrait pas consommer ces aliments en grande quantité, y compris les personnes souffrant de douleurs osseuses et articulaires. Ces douleurs peuvent survenir chez les personnes souffrant de goutte, d'arthrite, d'arthrose, d'hyperuricémie…
Les fruits de mer contiennent des niveaux élevés de purines. Ces dernières sont responsables de la goutte et de douleurs articulaires. Par conséquent, les patients doivent éviter de consommer trop d'aliments riches en purines, comme les fruits de mer.
De plus, les crevettes, le crabe et les huîtres contiennent également beaucoup de zinc. Les personnes souffrant de goutte ou d'arthrite, et un apport élevé en zinc, peuvent détruire le cartilage articulaire, provoquant douleurs, gonflements et raideurs.
Vous pouvez consommer des fruits de mer en quantité suffisante, selon les recommandations d'un spécialiste, pour améliorer vos symptômes. Certaines essences naturelles, comme la membrane de coquille d'œuf, le collagène non dénaturé de type 2, le peptide de collagène hydrolysé, la racine de curcuma et le sulfate de chondroïtine, contribuent à soulager la douleur liée à l'arthrose, à l'arthrite et à la polyarthrite rhumatoïde. Ces nutriments contribuent également à protéger la membrane synoviale, à contribuer à la régénération du cartilage et à améliorer la résistance et la souplesse des articulations.
Si les douleurs articulaires sont intenses et prolongées, vous devez consulter un spécialiste pour un traitement rapide.
Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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