Le Têt approche, avec les fêtes de fin d'année animées avec un menu d'excès de nourriture et d'alcool, nous oublions parfois que les fêtes continues peuvent affecter notre santé.
La fin de l'année est la période où de nombreuses fêtes sont organisées - Photo : NAM TRAN
Comment maintenir un mode de vie sain pendant cette surcharge de fêtes ?
Surcharge d'énergie, surcharge d'alcool
Depuis plus d'une semaine, M. Bui Van Thang (32 ans, Hanoï ) saute des repas à la maison pour assister aux fêtes de fin d'année. Il a expliqué qu'en plus de la fête de fin d'année de l'entreprise, il y a aussi des fêtes de fin d'année pour des groupes d'amis, des équipes de football, des proches… et que son programme de fêtes de fin d'année dure jusqu'au 29 Têt.
M. Thang a déclaré que même si les fêtes de fin d'année apportent de la joie et soulagent le stress, la goutte et les douleurs à l'estomac lui font sentir que sa santé décline ces jours-ci.
Normalement, à la maison, je limite les aliments épicés, chauds et riches en protéines… mais lors des fêtes, il est très difficile de s'en abstenir. C'est pourquoi, ces derniers jours, j'ai commencé à avoir la goutte aux pieds ; j'ai dû prendre des analgésiques pour y faire face. Entre le travail et les relations, il est également difficile de refuser de tels plaisirs.
M. Binh (40 ans, Hanoï) est également alcoolique depuis une semaine. Sans problème médical sous-jacent, il n'a aucun problème de santé à boire lors des fêtes.
« Pendant la journée, je vais travailler à l'entreprise et le soir, je prévois de fêter le Nouvel An avec mes amis et mes partenaires. Comme je bois beaucoup d'alcool, je me réveille chaque matin très fatigué. Je n'ai même pas envie d'aller travailler, je suis toujours léthargique. Cependant, je ne sais pas quoi faire, car je n'ai qu'une seule occasion de rencontrer des gens par an », a déclaré M. Binh.
À la fin de l'année, des fêtes sont organisées pour revenir sur l'année écoulée, montrer sa gratitude à ceux qui ont aidé ou simplement se retrouver après une longue période, mais beaucoup de gens s'inquiètent pour leur santé.
Quels groupes alimentaires faut-il noter lors de la fête de fin d’année ?
Selon le Dr Nguyen Trong Hung - Institut national de nutrition, pour les repas de fin d'année, le menu est principalement composé de plats riches en protéines et en matières grasses, de sorte que l'énergie de la fête peut être plusieurs fois supérieure aux besoins, ce qui affecte négativement la santé.
Une consommation excessive de graisses augmente les triglycérides sanguins, le cholestérol total et le cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité). Ces facteurs augmentent le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose, l'hypertension artérielle et les maladies coronariennes.
« Suralimenter aggrave la maladie, en particulier chez les personnes souffrant déjà de maladies sous-jacentes telles que l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires ou le diabète. » Par conséquent, les personnes atteintes de maladies sous-jacentes doivent veiller à limiter leur consommation d'aliments afin de préserver leur santé », a déclaré le Dr Hung.
Le Dr Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, a déclaré que l'un des « désastres » des fêtes de fin d'année est la consommation excessive d'alcool. La conséquence la plus évidente de l'abus d'alcool est que les stimulants peuvent provoquer des troubles mentaux et de la paranoïa.
En particulier, la consommation prolongée d'alcool affaiblit le système immunitaire et réduit la résistance de l'organisme. Une consommation excessive d'alcool peut provoquer des maladies hépatiques, une dégénérescence du système nerveux, des intoxications, des troubles digestifs et des maladies cardiaques.
L'Organisation mondiale de la Santé recommande de consommer de l'alcool avec modération : pas plus de trois verres d'alcool par jour pour les hommes et pas plus de deux verres d'alcool par jour pour les femmes. Pour éviter de dépasser les limites de sécurité, il est essentiel de savoir boire avec modération.
Contrôlez-vous pendant la saison des fêtes
Selon les médecins, le plus important pour rester en bonne santé lors d'une fête est de se contrôler. Chaque personne a un état de santé différent et peut souffrir de maladies sous-jacentes différentes. Par conséquent, vous seul pouvez comprendre votre état de santé et le contrôler afin de ne pas le compromettre.
Le Dr Hung recommande également aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, de diabète, de maladies cardiaques, de goutte, etc., de suivre attentivement leur alimentation, conformément aux recommandations de leur médecin. Lors de la fête, privilégiez les aliments que vous pouvez consommer.
Pour les personnes normales, sans pathologies sous-jacentes, il est conseillé de varier les repas. Privilégiez les légumes verts et les fruits, consommez suffisamment de nutriments et évitez les excès.
De plus, les experts recommandent également, lors d'une fête, de ne pas trop se concentrer sur la nourriture et les boissons, mais plutôt de socialiser et de discuter. Cela vous aidera à manger moins et à dépenser de l'énergie.
Il est également important de ne pas avoir faim avant d'aller à une fête, car si vous avez faim, vous ne pourrez pas contrôler votre alimentation et risquez de trop manger. De plus, il est important de maintenir une activité physique régulière pour aider votre corps à brûler l'excès d'énergie et à augmenter sa résistance.
Conseils pour éviter de se saouler pendant la période des fêtes
Partageant sa propre expérience de consommation d'alcool lors des fêtes, M. Thanh (35 ans, Hanoï) a déclaré ne plus s'enivrer lors des fêtes de fin d'année depuis environ cinq ans. « De nos jours, les gens se comportent plutôt poliment lorsqu'on offre de l'alcool lors des fêtes. Bien sûr, dans la culture vietnamienne, un verre de vin est toujours nécessaire pour rendre l'atmosphère plus joyeuse. »
Mais vous pouvez boire les deux ou trois premières tasses, puis siroter et demander la permission de ne pas boire. Ou vous pouvez vous y rendre en voiture pour avoir une excuse pour ne pas boire d'alcool, car vous devez encore rentrer chez vous. En fait, je pense que si vous savez vous contrôler, vous pouvez y arriver », a déclaré Thanh.
De plus, beaucoup de gens pensent qu’au lieu d’organiser des fêtes de fin d’année, des groupes d’amis et de partenaires peuvent se retrouver pour boire un verre, ce qui réduit à la fois le coût des fêtes et est bon pour la santé.
Source : https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm
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