De nombreuses herbes vietnamiennes sont extraites grâce à une nouvelle technologie par des scientifiques pour produire des composés précieux destinés à la fabrication de cosmétiques pharmaceutiques destinés aux soins de santé.
Lors de l'atelier « Recherche sur l'application des ressources végétales vietnamiennes dans la technologie environnementale et la cosmétique pharmaceutique » organisé par l'Institut Vietnam-Corée des sciences et technologies (VKIST) en collaboration avec l'Institut coréen des sciences et technologies (KIST) le 24 juillet, de nouveaux résultats de recherche ont été partagés.
Le Dr Vu Duc Loi, directeur adjoint en charge du VKIST, a déclaré que le VKIST se concentre sur deux domaines de recherche liés à la flore vietnamienne, notamment la technologie environnementale et les cosmétiques pharmaceutiques.
L'un d'eux est le projet de production de charbon actif à partir de plantes vietnamiennes et de son application à la fabrication de cosmétiques pharmaceutiques. Le Dr Mai Thi Nga, chercheuse au VKIST, a déclaré qu'il s'agissait de la première étude au Vietnam sur le charbon actif utilisant des matières premières issues du Guot, une fougère très commune dans les zones montagneuses.
Selon le Dr Nga, les recherches sont menées par elle et ses collègues depuis 2018. La forte teneur en carbone du guot tree est principalement du carbone stable, difficile à décomposer et pauvre en impuretés, notamment en métaux toxiques comme le mercure, le plomb et le chrome. L'équipe de recherche a utilisé une technologie d'activation à la vapeur combinée à un flux de CO2 pour créer un charbon actif à grande surface spécifique. « Cette technologie permet d'obtenir un charbon actif économique, sûr et respectueux de l'environnement », a déclaré le Dr Nga. Le projet a reçu deux brevets de l'Office vietnamien de la propriété intellectuelle et une récompense de l'ambassade des États-Unis.
Dr Mai Thi Nga au laboratoire VKIST. Photo de : NVCC
Le Dr Nga a déclaré que le projet met en œuvre l'application de charbon actif combiné à des herbes naturelles pour préparer un certain nombre de produits tels que du dentifrice, des masques au charbon actif... Certains résultats initiaux montrent que le dentifrice a la capacité de tuer les bactéries Streptococcus mutans (93%) et les bactéries Porphyromonas gingivalis (99,8%).
Le Dr Le Dang Quang, de l'Institut de technologie tropicale de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies (VAST), a présenté la technologie d'extraction au CO2 supercritique. Son équipe de recherche applique cette technologie au gingembre, au jasmin, aux fleurs de pamplemousse, au vétiver et au bois d'agar, obtenant ainsi une huile essentielle avec un rendement nettement supérieur aux extractions conventionnelles.
Selon M. Quang, les solvants organiques, issus du CO₂ et de l'eau, sont écologiques et économiques. Ils présentent des avantages tels qu'une vitesse de diffusion plus élevée, une viscosité plus faible et un contrôle facile de la solubilité et de la sélectivité par réglage de la pression et de la température. Le groupe a optimisé le procédé d'extraction au CO₂ en introduisant l'appareil d'extraction par fluide supercritique SFT-250, doté d'un réservoir de 2 litres, applicable à de nombreuses plantes.
De Corée, le Dr Lee Jae Wook, scientifique au KIST, a partagé son expérience dans le développement de produits naturels et actifs à base de gac, une plante médicinale vietnamienne. Il a expliqué que le gac contient de nombreux principes actifs, notamment des caroténoïdes et des composés aux propriétés antioxydantes. Les scientifiques du KIST étudient le mécanisme d'action de l'extrait de gac pour développer des produits destinés à améliorer la vision et à prendre soin de la peau.
Le Dr Lee Jae Wook présente les résultats de ses recherches lors de la conférence. Photo : VKIST
Le Vietnam possède des ressources végétales riches et diversifiées, étudiées dans de nombreux domaines. Sur plus de 12 000 espèces végétales, plus de 5 000 sont utilisées en médecine. Le Vietnam exporte de nombreuses plantes médicinales, telles que la cannelle, l'anis étoilé, la cardamome, le curcuma, etc. La valeur totale des exportations de cannelle et d'anis étoilé est en constante augmentation, atteignant 276 millions de dollars américains en 2022. Cependant, ce chiffre reste faible par rapport à la part de marché mondiale des plantes médicinales. Le Dr Vu Duc Loi a déclaré que le Vietnam dispose d'un potentiel considérable et d'atouts pour développer les plantes médicinales en tant que secteur économique . « Grâce à la recherche, le VKIST s'efforce d'explorer le marché potentiel des plantes médicinales et des technologies environnementales, dans l'espoir d'y intégrer des solutions technologiques », a déclaré M. Loi.
Nhu Quynh
Lien source
Comment (0)