La belle Long An apporte le meilleur riz du monde dans sa ville natale, transformant le son de riz en un aliment très populaire

Née et élevée dans la campagne du district de Duc Hue, province de Long An , Mme Nguyen Thi Cam Tien (hameau 3, commune de My Thanh Dong) nourrissait le rêve de contribuer à l'amélioration de la qualité des variétés de riz et d'apporter le meilleur riz du monde dans son pays natal. Pour concrétiser ce rêve, en 2022, elle et les membres de la coopérative True Clean Agricultural Service (commune de My Thanh Dong) ont testé la production biologique de riz ST24, puis sont passés à la production biologique de riz ST25. Aujourd'hui, la marque de riz True Clean ST25 de Mme Tien est progressivement devenue célèbre.

Mme Tien a constaté que la zone de production rizicole de la localité est relativement vaste, avec une superficie totale ensemencée d'environ 43 000 hectares par an. Cependant, les habitants cultivent principalement des variétés de riz ordinaire et gluant. La production de riz parfumé et de riz de bonne qualité est encore limitée. Mme Tien souhaite donc s'inspirer des atouts de sa ville natale pour développer une nouvelle filière : produire du riz avec une nouvelle variété de qualité supérieure. Après des recherches, elle a choisi la variété ST25, la meilleure au monde .

Mme Nguyen Thi Cam Tien (hameau 3, commune de My Thanh Dong, district de Duc Hue, Long An) souhaite aider la localité à améliorer la qualité des variétés de riz.

Mme Tien a partagé : « Je souhaite contribuer à l'amélioration de la qualité des variétés de riz locales et faire quelque chose de significatif pour la communauté. Il s'agit avant tout d'aider les habitants de ma ville natale à accéder facilement à un riz délicieux et à le déguster, en garantissant ainsi leur sécurité sanitaire. C'est pourquoi, avec les membres de la coopérative True Clean Agricultural Service, nous produisons du riz ST25 de manière biologique, puis le moulons en riz, sans polir les grains afin de conserver un maximum de son et de préserver leurs nutriments. » Pour créer son entreprise, Mme Tien a rencontré de nombreuses difficultés, car les nouvelles variétés de riz et la production biologique ne suivaient pas de processus standard. Les rendements initiaux n'ont pas été à la hauteur des attentes, et commercialiser les premiers produits satisfaisants a été extrêmement difficile. Cependant, Mme Tien n'a jamais abandonné, convaincue que le chemin vers le succès était long. Grâce à ses efforts et à ceux de la coopérative True Clean Agricultural Service, la production de nouvelles variétés de riz dans la région s'est progressivement stabilisée. Actuellement, la superficie de production de riz ST25 est de 5 hectares et devrait être portée à 10 hectares. « Pour garantir la qualité et la propreté des grains de riz, ainsi que la sécurité des produits livrés aux consommateurs, j'ai choisi d'avancer progressivement, sans étendre massivement la superficie, afin d'assurer un contrôle optimal, de préserver la qualité de chaque grain et de valoriser les produits que nous fabriquons avec passion », a confié Mme Tien. Forte de produits de qualité, Mme Tien se concentre sur le développement de la marque et l'expansion du marché. Elle commence par promouvoir ses produits auprès de ses proches, notamment via les réseaux sociaux tels que Facebook et Zalo. Parallèlement, elle se connecte avec les habitants pour faire connaître ses produits et les offrir en cadeau afin de les faire connaître au plus grand nombre. En accordant la priorité à la santé, ses produits créent progressivement une forte impression et une forte notoriété auprès des consommateurs. Mme Tien a déclaré : « Actuellement, le nombre de clients locaux qui utilisent mon riz ST25 a atteint un niveau relativement élevé par rapport à l'objectif fixé. De plus, j'ai également de nombreux clients dans les provinces et villes voisines, comme Hô-Chi-Minh-Ville et Dong Nai. » Mme Tien a également collaboré avec Song Nguyen Company Limited (Hô-Chi-Minh-Ville) pour transformer le son de riz en aliment. Ainsi, ce produit peut remplacer le lait et est fabriqué à 100 % à partir de son de riz, ce qui est bon pour la santé. Forte de sa conviction et de son objectif initial, Mme Tien est toujours enthousiaste à l'idée de poursuivre l'amélioration de son produit. À l'avenir, elle développera un produit conforme aux normes OCOP et continuera de le promouvoir afin de le faire connaître au plus grand nombre.

Source: https://danviet.vn/chi-dep-long-an-mang-loai-gao-ngon-nhat-the-gioi-ve-que-huong-bien-cam-gao-thanh-loai-thuc-pham-dat-hang-20240314140227214.htm