Les localités de la région ont encouragé l'application de la science et de la technologie et réorganisé la production de manière systématique et spécialisée, créant ainsi les bases d'une efficacité économique élevée et d'un développement durable.
En 20 ans (de 2004 à 2024), la superficie des dix principaux arbres fruitiers de la région, à savoir le litchi, le longane, l'oranger, le pamplemousse, le bananier, le manguier, le cannelle, le prunier, le kaki croustillant et le fruit de la passion, a été multipliée par plus de 2,5. Parmi eux, certains arbres ont connu une forte croissance, comme le pamplemousse (+ 135 %) ; la cannelle (+ 100 %) ; l'oranger (+ 77 %) ; le litchi (+ 47,5 %) ; le longane (+ 50 %) ; le bananier (+ 50 %). Destination zones d'arbres fruitiers majeurs se sont formées, concentrées dans les provinces suivantes : Tuyen Quang, Phu Tho, Son La, Lao Cai, Lang Son …
Localité emblématique du centre-ville et de la région montagneuse du nord en matière de restructuration des cultures, la province de Son La devient un modèle d'application des sciences et technologies au développement des arbres fruitiers. La province a sélectionné et mis en production de masse de nouvelles variétés d'arbres fruitiers à haut rendement et de qualité, telles que le manguier, le longane tardif et le cannelle, et a favorisé l'application de techniques avancées telles que le greffage, le bouturage et la culture in vitro. La province compte actuellement plus de 300 entreprises et coopératives actives dans la production, la transformation et la pré-transformation des arbres fruitiers ; Plus de 500 installations de pré-transformation et 10 usines de transformation à grande échelle sont et sont toujours opérationnelles.
En mai dernier, le Forum de vulgarisation agricole @ Agriculture, sur le désir de « Solutions pour promouvoir l'application des sciences et technologies à la production d'arbres fruitiers dans les régions montagneuses du nord », s'est tenu dans la province de Tuyen Quang. La camarade Cam Thi Phong, directrice adjointe du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Son La, a déclaré : « D'ici 2025, la superficie totale des arbres fruitiers de la province devrait atteindre 85 050 hectares, avec une production d'environ 510 000 tonnes. La province compte plus de 4 700 hectares répondant aux normes VietGAP et cinq zones de production reconnues comme zones agricoles de haute technologie. » À ce jour, 218 codes de zone de culture ont été accordés, créant des conditions favorables pour que les arbres fruitiers de Son arbres fruitiers aient apporté un revenu stable aux producteurs, se situeront en moyenne entre 150 et 300 millions en VND/ha/an, pour de nombreux modèles typiques atteignant 400 et 500 millions en VND/ha/an. Les coopératives ont progressivement appliqué des procédés agricoles avancés, l'irrigation goutte à goutte, la fertilisation équilibrée, la lutte intégrée contre les ravageurs et ont privilégié les mesures biologiques pour améliorer la qualité et la querurité des produits.
Ces dernières années, les localités de la région ont appliqué avec succès de nombreuses techniques et technologies avancées, telles que le greffage, le greffage de branches, le microgreffage des apex d'agrumes, et le déploiement simultané de technologies telles que la microbiologie, la nanotechnologie, l'irrigation économe en eau, l'agriculture intelligente et la numérisation de l'ensemble de la chaîne de valeur des produits. La zone de production, conforme aux normes VietGAP, GlobalGAP, ainsi qu'aux normes d'agriculture circulaire, biologique, intelligente et numérique, s'est progressivement étendue, grâce à la création de codes de zones de culture, d'indications géographiques et à la traçabilité. De nombreux produits fruitiers clés de la région ont obtenu la certification OCOP, de 3 à 5 étoiles.
Cependant, le développement des arbres fruitiers dans la région se heurte à de nombreuses difficultés, telles que la production à petite échelle, la fragmentation des terres, principalement en pente, la mécanisation et l'irrigation difficiles à mettre en œuvre et l'insuffisance des infrastructures de transport. Le changement climatique, les conditions météorologiques extrêmes et la multiplication des ravageurs et des maladies ont fortement affecté les cultures, en particulier celles du litchi, du longane, des agrumes et du fruit de la passion. La récolte, la transformation préliminaire et la conservation restent limitées, avec des taux de pertes élevés. De plus, les installations de transformation sont rares, ce qui explique la persistance de la situation de « bonne récolte à bas prix ».
Dans le cadre du Forum de vulgarisation agricole @ Agriculture, le camarade Nguyen Dai Thanh, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Tuyen Quang (avant la fusion), a déclaré que la province compte actuellement plus de 17 550 hectares de fruitiers, avec une production de plus de 200 000 tonnes par an. Parmi ces cultures, les oranges et les pamplemousses sont les principales, ainsi que de nombreuses cultures avantageuses telles que les bananes, les longanes, les anones, les kakis, etc. La province compte 2 199 hectares de produits selon les normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques. Cependant, le niveau de culture intensive est inégal, de nombreuses zones sont encore cultivées selon des pratiques traditionnelles et la productivité est stable. La surface appliquée des procédés de production reste sûre.
À l'avenir, la province de Tuyen Quang accordera la priorité à la rénovation des anciens vergers avec de nouvelles variétés de haute qualité, à l'application de procédés agricoles avancés, à l'expansion des zones de production selon les normes VietGAP et biologiques, au renforcement du soutien à l'enregistrement des codes des zones de culture, à la création de marques et à la traçabilité des produits ; et à l'encouragement des investissements dans la conservation, la transformation et le conditionnement des produits. Parallèlement, la province s'attache à promouvoir les liens entre les coopératives et les entreprises, ainsi qu'à élargir les marchés de consommation, notamment ceux potentiels comme l'UE, le Royaume-Uni et les États-Unis.
M. Phan Huy Thong, vice-président de l'Association vietnamienne de jardinage, a déclaré : Selon le projet de développement des principaux arbres fruitiers d'ici 2025, l'objectif d'ici 2030 est le suivant : la superficie des arbres fruitiers à l'échelle nationale atteint 1,3 million d'hectares, avec une production de plus de 16 millions de tonnes ; dont les principaux arbres fruitiers représentent 1 million d'hectares, avec une production de 13 à 14 millions de tonnes ; et le chiffre d'affaires à l'exportation atteint environ 6,5 milliards de dollars.
Pour que les zones fruitières des régions montagneuses du centre et du nord se développent durablement, la participation coordonnée du gouvernement, des entreprises, des coopératives et des agriculteurs est nécessaire. Les collectivités locales doivent revoir et adapter la planification des zones de culture aux conditions écologiques ; investir dans les infrastructures de transport, l'irrigation, la transformation et la conservation. Les provinces doivent notamment promouvoir l'application des sciences et des technologies, ainsi que la transformation numérique, tout au long de la chaîne de la production, de la culture à la traçabilité, en passant par la surveillance des nuisibles et l'irrigation automatique. Il est nécessaire d'accélérer le soutien à l'octroi de codes de zones de culture, à la certification qualité, au développement de l'image de marque et au développement des marchés de conformation. Parallèlement, il est cessaire des anciens agriculteurs à la production selon les normes VietGAP, biologiques et écologiques.
Source : https://nhandan.vn/can-giai-phap-dong-bo-tang-gia-tri-cay-an-qua-post891773.html
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