De nombreux parents se précipitent pour envoyer leurs enfants à des cours de soutien, puis « oublient » les repas en famille. Or, ces repas permettent aux élèves d'apprendre de nombreuses leçons pratiques.
Peu importe à quel point vous êtes occupé, gardez toujours des repas de famille
Depuis 20 ans, tout en s'occupant de sa vie professionnelle, de sa famille et de ses enfants, Tran Thi Que Chi, experte et directrice adjointe de l'Institut des sciences de l'éducation et de la formation (IES), affirme n'avoir jamais pris à la légère les repas de famille de ses enfants. Mère célibataire de quatre enfants, de la maternelle au lycée, Mme Que Chi organise depuis de nombreuses années des repas familiaux avec ses enfants, au moins une fois par jour.
Mme Que Chi (troisième en partant de la gauche) apprécie toujours les repas en famille. Sa famille se réunit toujours, au moins un repas par jour.
« Je crois que les repas de famille ne doivent pas se résumer à un repas principal où tous les membres de la famille se réunissent. Ils doivent être compris au sens large, comme un moment où tous les membres s'assoient ensemble, mangent un en-cas et boivent de l'eau. Chaque jour, j'essaie de prendre le petit-déjeuner ou le dîner avec mes enfants. Le soir, après le travail, toute la famille se réunit pour boire un verre ou déguster un fruit. Je peux discuter ouvertement avec eux de tous les sujets de la vie. Ce sont toujours mes plus grands moments de bonheur », confie Mme Que Chi.
Le docteur Huynh Trung Tuan, agent de santé scolaire à l'école primaire Trung Trac, dans le 11e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré qu'au cours des dernières décennies, malgré son emploi du temps chargé, sa femme et lui parvenaient toujours à trouver le temps de préparer le dîner à la maison, et toute la famille se réunissait pour manger ensemble. Sauf urgence, il prévenait sa femme et ses enfants à l'avance et n'attendait pas le dîner. Autrement, tout le monde maintenait la routine familiale : toute la famille mangeait ensemble, discutait et échangeait après une dure journée de travail et d'école.
« Dans la génération actuelle, la jeune génération, de nombreuses familles manquent de repas en famille. Or, ces repas sont très importants : grands-parents, parents et enfants s'assoient ensemble et partagent leurs repas, renforçant ainsi la solidarité et les liens familiaux », a déclaré le Dr Huynh Trung Tuan.
Apprenez de chaque repas de famille, pas loin
Le docteur Huynh Trung Tuan a expliqué qu'aujourd'hui, de nombreuses familles envoient trop souvent leurs enfants en cours supplémentaires. Nombre de parents disent également : « Je n'ai pas le temps de cuisiner pour mes enfants. » « Chaque parent peut organiser du temps pour ses enfants. Mais beaucoup obligent leurs enfants à trop étudier, ils doivent les emmener à l'école tout le temps, alors où trouver le temps de cuisiner pour eux ? Alors, au lieu d'étudier six fois par semaine, on n'en étudie que trois, on cuisine pour les trois autres et on leur apprend à étudier ensemble », a expliqué le docteur Tuan.
Le docteur Tuan a également expliqué qu'en voyant leurs parents travailler dur à l'extérieur, puis rentrer à la maison pour cuisiner, les enfants comprendront et aideront leurs parents à préparer les repas, apprenant ainsi comment ils cuisinent. De cette façon, les enfants se souviendront et apprécieront davantage les repas faits maison. L'origine est là : les repas deviennent un fil invisible qui unit les membres de la famille, leur apprenant de nombreuses choses utiles.
Le docteur Huynh Trung Tuan affirme le rôle extrêmement important des repas en famille, pour toutes les générations.
Les repas en famille sont essentiels au développement de l'enfant. J'ai constaté que dans les familles où les parents dînent régulièrement avec leurs enfants chaque soir, ces derniers sont obéissants, réussissent et étudient bien. Car les repas avec les grands-parents et les parents ne sont pas seulement une question de nutrition, mais aussi une histoire spirituelle. Les repas montrent que les parents se soucient toujours de leurs enfants. Les enfants de tout âge, qu'ils soient d'âge préscolaire, primaire, collège, lycée ou plus, ont tous besoin d'un foyer chaleureux et de traditions familiales. Pendant les repas, les questions posées par les grands-parents et les parents à leurs enfants sont bien plus précieuses que les connaissances lues dans les livres. Les enfants comprennent que toute la famille les soutient toujours et qu'en cas de difficulté, ils sauront à qui s'adresser », a expliqué le Dr Tuan.
Parallèlement, selon le Dr Tuan, en termes de sécurité alimentaire et de nutrition, les repas en famille sont certainement plus sûrs que les repas que les enfants achètent temporairement ou mangent dans la rue. Alors pourquoi les parents ne laissent-ils pas leurs enfants manger des plats faits maison, délicieux, sains et riches en valeurs spirituelles, mais les laissent-ils plutôt manger dehors, pour faire face aux cours supplémentaires ?
Les pays développés accordent-ils de l’importance aux repas en famille ?
Beaucoup pensent que dans les pays développés et modernes, les repas en famille n'ont plus d'importance. La réalité est tout autre. Tran Thi Que Chi, experte et directrice adjointe de l'Institut des sciences de l'éducation et de la formation (IES), a déclaré que son expérience de travail à Sydney (Australie) lui avait permis de constater que les employés ont des horaires de travail très précis : après 18 h, les lumières s'éteignent, le travail se termine et ils rentrent chez eux auprès de leur famille. En particulier, ils ne travaillent pas le samedi et le dimanche, mais passent ce temps avec leurs proches, où ils peuvent se rencontrer, sortir et manger ensemble. Même lorsqu'ils travaillent avec des partenaires étrangers, les employés adhèrent également à ce principe et chacun doit le respecter. Sauf accord entre les deux parties sur les horaires de travail, tout doit être clair et distinct.
Mme Chi a également expliqué que, selon ses recherches, aux États-Unis, les gens ne mangent pas tous les jours ensemble en raison de leur rythme de vie effréné, mais le week-end, ils essaient de partager leurs repas. En France, les repas de famille sont souvent prolongés, les gens apprécient les moments passés ensemble et privilégient les moments passés avec leurs proches. On se concentre souvent sur la cuisine et les retrouvailles pour le dîner. En Suède, les moments de convivialité en famille sont souvent consacrés au café et aux gâteaux…
Pauvres étudiants de nos jours !
De nombreux lecteurs ont exprimé leur point de vue dans la rubrique « De nombreux élèves rêvent de repas en famille » du journal Thanh Nien . Tuan Nguyen, un parent d'élève, a déclaré : « L'école ne suffit pas, ils doivent donc suivre des cours supplémentaires. Le système éducatif actuel et les familles ont conduit les enfants à cette situation. »
La lectrice Nga Ha Thi a partagé : « Je ne sais pas si les parents attendent trop de leurs enfants, alors ils les obligent à étudier beaucoup et accusent ensuite les enseignants de leur donner des cours particuliers. Quel que soit le niveau scolaire de leurs enfants, ils n'ont besoin que de trois matières, six séances par semaine. Ils étudient donc en dehors de l'école, de 5 à 7 heures du matin, et c'est tout. »
Le lecteur Nguyen Nhat Nam s’est exclamé : « Pauvres étudiants de nos jours. »
Le compte zumykawa1983 a déclaré : « La question des cours supplémentaires est du ressort des parents. Nous ne devons pas forcer nos enfants à étudier trop ni leur mettre la pression. Nous devons identifier les matières dans lesquelles nos enfants sont faibles et les laisser étudier, plutôt que de les laisser étudier toutes les matières. Bien que ma famille soit occupée, je me lève tôt le matin pour préparer le petit-déjeuner des enfants. L'après-midi, mon mari et moi rentrons tôt pour préparer le dîner et manger avec eux. Je ne laisse mes enfants étudier les cours supplémentaires que jusqu'à 19 h, puis je reste à la maison, de sorte que nous mangeons toujours ensemble. »
Source : https://thanhnien.vn/bua-com-gia-dinh-bai-hoc-o-do-sao-phai-chay-don-dao-kiem-tim-185241210194407262.htm
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