Le secret du chaudron de cuisine vieux de 5 000 ans est choquant

Lors de fouilles archéologiques dans la région du Caucase (une zone géographique située à la frontière entre l'Asie et l'Europe, principalement sur le territoire de la Géorgie, de l'Azerbaïdjan, de l'Arménie et d'une partie du sud de la Russie), des archéologues de l'Université de Zurich, en Suisse, ont découvert de manière inattendue de nombreux artefacts anciens étranges. Photo : @Wikipedia.

Des techniques d'exploration et d'analyse archéologiques approfondies montrent qu'il s'agit de chaudrons en bronze estimés à environ 5 000 ans, appartenant à l'ancienne période culturelle de Maïkop dans la région du Caucase. Photo : @Université de Zurich.

Pour mieux comprendre la fonction de ces anciens chaudrons, des archéologues de l'Université de Zurich ont analysé les résidus protéiques qu'ils contenaient. Photo : @Université de Zurich.

Ils ont découvert que, grâce aux traces de protéines sanguines, de tissus musculaires et de lait identifiées, cela montre que les peuples de la région du Caucase, il y a 5 000 ans, utilisaient ces chaudrons en bronze pour cuire des cerfs, des moutons, des chèvres, des vaches, des buffles d'eau, des ragoûts et du lait. Photo : @Université de Zurich.

« Il s'agit de la première preuve que nous possédons d'une gamme riche et diversifiée de protéines anciennes contenues dans de grands chaudrons de cuisson », a déclaré le Dr Shevan Wilkin. « Il est clair que les peuples caucasiens de l'Antiquité utilisaient ces chaudrons pour préparer de grands festins destinés à toute la communauté, et pas seulement à une petite famille. » Photo : @Université de Zurich.

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Source : https://khoahocdoisong.vn/bi-mat-trong-chiec-vac-nau-an-5000-nam-gay-choang-vang-post1555279.html

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