La récolte du lotus dans le sud du Vietnam a été filmée d'en haut. Le New York Times américain a été impressionné par cette scène, affirmant que cette fleur est étroitement associée au tourisme , à la photographie et à la vie quotidienne dans la région fluviale du Vietnam.
Dans le delta du Mékong, les fleurs de lotus attirent de nombreux touristes qui viennent les explorer chaque automne.
« La scène des agriculteurs de la région occidentale du Vietnam récoltant des fleurs de lotus devient progressivement un sujet de production pour les photographes », Le New York Times écrit le 14/11.
D’autre part, c’est aussi le produit principal de certains circuits en Occident.
Le quotidien américain décrit comment les agriculteurs locaux (principalement des femmes) vivant dans la région la plus méridionale du Vietnam pataugent dans les eaux peu profondes à l'aube pour récolter des nénuphars pendant une certaine période (quelques semaines) d'août à novembre.
Les nénuphars ressemblent beaucoup aux fleurs de lotus, mais sont plus petits et leurs feuilles sont plus nettes. Leurs couleurs sont plus vives, avec du violet et du rose foncé. Au fil des ans, la scène où l'on voit des gens se lever tôt pour aller à la rivière ou au marais cueillir des nénuphars, les disposer en bottes, les laver de la boue directement sur la rivière, puis les charger sur des canoës ou des embarcations, a été très appréciée, notamment en photographie. Le New York Times écrire .
Les nénuphars sont cultivés toute l'année, mais leur floraison est plus abondante en automne. Leurs tiges mesurent généralement 2,3 cm de diamètre et peuvent atteindre 1 m de haut. Elles s'enracinent facilement dans les rivières, les marais ou les étangs. Les nénuphars sauvages sont généralement blancs. Chaque fleur ne fleurit que quelques heures par jour pendant 3 à 5 jours avant de faner.
Il existe environ 85 espèces de cette plante dans la famille des nénuphars, comme le Nymphaea nouchali à floraison diurne ou le Nymphaea rubra à floraison nocturne. Les deux variétés les plus courantes se trouvent en Afrique et en Asie.
Selon Le New York Times rapporte que les nénuphars pourraient être la plus ancienne plante à fleurs de la planète, car des nénuphars bleus ont été enterrés avec le pharaon égyptien Toutânkhamon (vers 1341 av. J.-C.). Aujourd'hui, cette fleur, symbole d'immortalité, est utilisée comme aliment et comme médicament.
Marc Hachadourian, conservateur en chef des serres du Jardin botanique de New York, décrit le nénuphar comme ayant une odeur de chewing-gum Juicy Fruit.
Outre leur utilité pour la photographie et le tourisme, les nénuphars font partie intégrante du quotidien des habitants de la région fluviale. Ils peuvent être utilisés pour décorer les maisons, décorer les pots de fleurs devant les maisons ou utiliser leurs tiges pour préparer des plats.
Thao Phan, propriétaire d'un magasin de plantes à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que les fleurs de lotus représentent également la résilience.
« Après l'éclosion de la fleur, on pense que la plante est morte, mais elle reviendra à la vie. Une fois plantée, elle sera à jamais », a-t-elle expliqué. Le New York Times .
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