En fin d'après-midi, Mme Nguyen Thi Nga (génération 8X) a ouvert le placard pour sortir des biscuits à l'orange et les partager avec les employés de l'entreprise. De nombreuses personnes de sa génération étaient présentes dans la salle, ce qui a surpris et ravi tout le monde. Les plus jeunes, eux, n'en avaient jamais mangé auparavant.
Depuis longtemps, les gens connaissent les gâteaux importés en boîte de fer. Le gâteau à l'orange a soudainement réveillé le cœur de l'enfance. Pour les enfants de la génération X, les biscuits à l'orange étaient un aliment scolaire en raison de leur goût sucré et de leur arôme d'orange. Chaque paquet de gâteau se vendait alors 2 000 VND.
« J'apportais ce gâteau à l'école pour le manger. Je me souviens encore de son doux parfum. Maintenant, je peux à nouveau en manger », a confié une collègue de Mme Nga.
Aujourd'hui, les biscuits à l'orange sont une spécialité vendue sur de nombreux sites de e-commerce. Nombreux sont ceux, y compris la génération 2K, qui apprécient également ce gâteau unique, hérité des « anciens ».
Ces biscuits à l'orange sont de marque Hai Chau, une entreprise vieille de plusieurs décennies.
Hai Chau Confectionery Joint Stock Company, anciennement Hai Chau Confectionery Factory, a été créée le 2 septembre 1965. En 1994, l'usine a changé de nom pour devenir Hai Chau Confectionery Company.
La domination des confiseries étrangères a fortement affecté les entreprises nationales de confiserie comme Hai Chau. Cependant, l'entreprise a conservé sa propre orientation pour maintenir sa position auprès des consommateurs.
En plus des biscuits à l'orange, les aliments secs et la poudre d'assaisonnement Hai Chau ont également été associés à de nombreuses générations de familles jusqu'à présent.
En 2022, la production d'épices alimentaires a atteint 22 653 tonnes et celle de gâteaux divers 6 211 tonnes. Le chiffre d'affaires de Hai Chau a atteint 794,7 milliards de VND et le bénéfice avant impôts s'est élevé à 14,57 milliards de VND.
M. Nguyen Van Hoi, président du conseil d'administration, a déclaré que pour améliorer la compétitivité de Hai Chau, elle s'appuie sur des produits beaux et modernes, à faible coût et à des prix adaptés à de nombreux segments.
Ses produits stratégiques sont notamment les assaisonnements en poudre, les aliments secs, les biscuits, la crème et les bonbons. Hai Chau propose également de nouveaux produits stratégiques tels que les gâteaux de lune, les snacks, les gelées et les boissons gazeuses.
En 2023, Hai Chau vise un chiffre d'affaires de 931,24 milliards de VND. Le bénéfice avant impôts s'élève à 16,8 milliards de VND.
Tout comme les gâteaux à l'orange Hai Chau, les génoises Hai Ha sont associées à de nombreuses générations. À cette époque, ces génoises moelleuses au parfum fruité attiraient petits et grands. En raison des conditions économiques difficiles , elles n'étaient pas toujours disponibles à la consommation, si bien que leur saveur est restée profondément ancrée dans l'esprit de nombreuses personnes jusqu'à aujourd'hui.
Hai Ha est également une entreprise qui a traversé de nombreuses étapes de développement au Vietnam, de la guerre aux années de subventions, puis à la période de renouveau économique. La marque de confiserie Hai Ha est restée profondément ancrée dans la mémoire de nombreuses générations de Vietnamiens.
Fondée en 1960, la confiserie Hai Ha jouit d'une longue histoire de développement. En 2003, l'entreprise a été privatisée conformément à la décision du ministère de l'Industrie du 14 novembre 2003.
Comme de nombreuses marques de confiserie établies au Vietnam, Hai Ha est confrontée à une forte concurrence sur le marché vietnamien face à l'arrivée de géants internationaux de la confiserie sur le marché national. Cependant, Hai Ha continue de tirer parti de son ancrage historique tout en adaptant sa stratégie commerciale. Le design de ses produits est de plus en plus accrocheur, facilitant ainsi leur reconnaissance par les consommateurs.
En 2022, le chiffre d'affaires de Hai Ha Confectionery a augmenté de 30 % par rapport à la même période, atteignant plus de 1 500 milliards de VND. Le bénéfice après impôts a progressé de près de 10 % par rapport à 2021, atteignant plus de 52,7 milliards de VND.
Quand on parle de confiseries, on ne peut manquer de mentionner la « légendaire » boîte de confiture Huu Nghi, associée à de nombreuses générations depuis les années 80 et avant. À chaque fête du Têt, une boîte de confiture pentagonale au couvercle rouge, imprimée à l'effigie des Trois Dieux, soigneusement emballée dans un sachet cellophane, est indispensable dans chaque foyer.
La société par actions Huu Nghi Food (Huu Nghi Food), anciennement connue sous le nom de « Huu Nghi Premium Confectionery Factory », a été créée et mise en service le 8 décembre 1997. En 2006, Huu Nghi Premium Confectionery Factory a été actionnariisée.
Trois ans plus tard, pour s'adapter à l'orientation de développement de la nouvelle période, l'entreprise change de nom et devient « Huu Nghi Food Joint Stock Company ». Ce changement marque un tournant important pour Huu Nghi, qui a ainsi pu « bien vivre » jusqu'à aujourd'hui.
Fin 2022, le chiffre d'affaires de Huu Nghi a atteint 2 114 milliards de VND, en hausse de 21,9 % par rapport à la même période. Le bénéfice après impôts a dépassé 120 milliards de VND, en hausse de 130 % par rapport à 2021.
Non seulement au niveau national, les produits de confiserie Huu Nghi Food sont présents dans plus de 10 pays à travers le monde , y compris des marchés importants et potentiels tels que : la Chine, la Corée, le Japon...
Dans le secteur alimentaire, on trouve également Colusa – Miliket Foodstuff Joint Stock Company (CMN), propriétaire de la célèbre marque de nouilles aux deux crevettes. En 2022, Miliket a réalisé un chiffre d'affaires de 631 milliards de VND, en hausse de 10 % par rapport à la même période. Il s'agit du chiffre d'affaires le plus élevé jamais enregistré, avec un revenu quotidien moyen de 1,75 milliard de VND.
Selon Miliket, plus de 93 % des revenus proviennent de sources nationales, avec des produits principaux tels que les nouilles instantanées, le porridge, les nouilles de riz et le pho instantané.
Miliket était présente sur le marché avant 1975 et en a longtemps détenu un quasi-monopole. Structurellement, Miliket compte trois actionnaires détenant 71 % du capital social, dont deux actionnaires publics : la Southern Food Corporation et la Vietnam Tobacco Corporation.
Rester ferme face à la vague d'acquisitions
Non seulement la confiserie vietnamienne gagne des parts de marché, mais elle est également confrontée à la vague d'acquisitions par des géants étrangers. Prenons l'exemple de Bibica Joint Stock Company (BBC). Fondée en 1999, sous le nom initial de Bien Hoa Confectionery Joint Stock Company, Bibica est une entreprise spécialisée dans la production de confiseries de marque vietnamienne. De nombreux produits réputés sont importés dans les grandes surfaces.
En 2007, analysant les perspectives, le géant coréen Lotte était prêt à payer un prix élevé pour acquérir des actions Bibica. À l'époque, le cours de l'action en bourse était de 70 000 à 80 000 VND ; Lotte a accepté d'acheter à 110 000 VND pour devenir un actionnaire majoritaire de Bibica.
Les avantages de Bibica sont un vaste réseau de distribution, un système d'usine, une bonne infrastructure et une marque de premier plan dans l'esprit des consommateurs.
(Graphique : Ngoc Cuong)
Au contraire, Bibica souhaite un partenaire doté d’une solide capacité financière, d’une connaissance du secteur et d’une marque internationale leader dans la région asiatique, qui puisse l’aider à développer ses activités.
Lotte a fait vaciller Bibica pendant un temps lorsque l'entreprise coréenne a voulu prendre le contrôle de l'entreprise. Le conseil d'administration de Bibica n'était pas d'accord avec le « lien » de plus en plus étroit avec Lotte.
Après avoir refusé à plusieurs reprises Lotte, Bibica a finalement accepté d'être rachetée par PAN, une société vietnamienne. Cette société détenait plus de 50 % des actions de Bibica en 2017 et plus de 98 % en 2022.
Après ces tempêtes, Bibica a modifié sa stratégie commerciale et élargi sa part de marché. En 2022, ses produits étaient vendus chez 160 distributeurs et 150 000 points de vente dans 63 provinces et villes du pays.
Les produits riches atteignent également de nombreux marchés internationaux importants (plus de 15 pays) dont la Thaïlande, les Philippines, Singapour, la Corée, le Japon, la Chine, la Mongolie, ... avec des revenus du marché d'exportation en croissance de plus de 30% par rapport à 2021.
En 2022, Bibica a enregistré un chiffre d'affaires et des bénéfices exceptionnellement élevés. Ainsi, le chiffre d'affaires pour l'ensemble de l'année 2022 a atteint 1 612 milliards de VND, soit une hausse de 48 % par rapport à la même période. Le bénéfice a progressé de 761 % par rapport à 2021, atteignant plus de 192 milliards de VND. De nombreuses marques de Bibica sont suffisamment compétitives face aux marques de confiserie étrangères.
En bourse, les actions des entreprises vietnamiennes de confiserie affichent un niveau élevé. L'action BBC de Bibica est également restée à un niveau élevé au cours des trois dernières années, avec une marge de fluctuation d'environ 15 %, toujours à 60 000 VND/action. Le cours de l'action BBC a culminé à plus de 70 000 VND/action début juin 2022.
Le cours de l'action HHC de Hai Ha Confectionery reste élevé, supérieur à 75 000 VND. Fin 2022 et début 2023, le cours de l'action HHC restera supérieur à 90 000 VND.
L'action HNF de la confiserie Huu Nghi est également restée stable autour de 25 000 VND/action au cours des trois dernières années. Elle a même atteint un pic à 115 000 VND/action le 1er février 2019.
Entre-temps, Miliket vient d'annoncer des informations sur le versement de dividendes en espèces en 2022 pouvant atteindre 26%, ce qui équivaut à ce que chaque action reçoive 2 600 VND.
On peut constater que les principales marques de confiserie vietnamiennes ont persévéré pendant des décennies de fluctuations du marché pour survivre et rester fermes face à la concurrence féroce des produits importés.
Source
![[Maritime News] Plus de 80 % de la capacité mondiale de transport maritime par conteneurs est entre les mains de MSC et des principales alliances maritimes](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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