Le pain Huynh Hoa apporte la cuisine de rue vietnamienne en Australie

Le matin du 4 juillet, à Ho Chi Minh-Ville, des représentants de la marque Huynh Hoa Bread et de Posh Lifestyle Company ont organisé une cérémonie de signature de coopération, apportant les produits Huynh Hoa Bread sur le marché australien (photo), entamant le voyage pour promouvoir le pain - l'un des « symboles » de la cuisine de rue vietnamienne au pays des kangourous, à partir de deux grandes villes : Melbourne et Sydney.

PHOTO : QUYNH TRAN

« Il ne s'agit pas seulement d'une expansion commerciale, mais d'une étape importante dans la préservation et la diffusion de la quintessence de la cuisine vietnamienne. Nous sommes très fiers de faire découvrir pour la première fois les saveurs traditionnelles de Huynh Hoa à la communauté vietnamienne et aux convives internationaux en Australie », a déclaré Mme Le Kim Hoa, représentante de la marque Huynh Hoa.

Depuis 1989, Mme Le Kim Hoa a bâti et fait prospérer la marque de pain Huynh Hoa, l'une des boulangeries les plus anciennes et les plus appréciées de Saïgon (Hô-Chi-Minh-Ville). D'un petit stand au carrefour de Phu Dong, la marque est devenue une icône culinaire et culturelle avec ses sandwichs « riches » imprégnés de l'essence du vieux Saïgon. Chaque pain est un mélange raffiné de 13 ingrédients, dont du pâté, du beurre, de la charcuterie, des saucisses, des oignons verts et des épices spéciales. Avec sa croûte croustillante et sa garniture riche et généreuse, le pain Huynh Hoa s'inscrit dans la continuité de son engagement à ne pas suivre les nouvelles tendances, tout en restant fidèle à sa saveur originale, créant ainsi une valeur patrimoniale irremplaçable dans le cœur des convives.

Partenaire de Posh Lifestyle, Posh Lifestyle est connu pour ses nombreux projets de commercialisation de produits vietnamiens sur le marché international, axés sur la cuisine et la culture. Il lui a fallu plus de cinq ans de persuasion pour obtenir le soutien de Mme Le Kim Hoa. Les sandwichs Huynh Hoa en Australie seront standardisés selon le style vietnamien, de la recette aux ingrédients, en passant par le service. Parallèlement, Posh Lifestyle continuera de proposer des expériences culinaires et des activités de promotion de la culture vietnamienne, visant à mieux faire connaître le pays et le peuple vietnamiens, à travers la cuisine de rue, notamment grâce à l'identité vietnamienne si familière et riche des sandwichs.

Source : https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm