Un médecin montre comment se détoxifier et retrouver son équilibre après de longues vacances

Rétablir rapidement une alimentation et un mode de vie sains après les vacances permet non seulement de retrouver une sensation de légèreté et de vigilance, mais aussi d’éviter des complications de santé dangereuses.

Symptômes de « surcharge »

Selon le Dr Bui Pham Minh Man, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Branche 3, après une période d'alimentation incontrôlée, le système digestif devient « surchargé » avec des symptômes de ballonnements, de flatulences, d'indigestion, de selles molles ou de constipation.

De plus, de nombreuses personnes ont signalé une augmentation de leur glycémie et de leur tension artérielle en raison d’une consommation excessive d’amidon raffiné, de sucre simple, de sel et de graisses saturées.

De plus, les troubles du sommeil, les sautes d'humeur... sont également des conséquences de troubles endocriniens et d'accumulation de toxines dans l'organisme.

S’ils ne sont pas traités correctement, ces troubles peuvent entraîner des maladies métaboliques chroniques et des effets à long terme sur la santé.

Après une période d’alimentation incontrôlée, le système digestif est « surchargé » de symptômes de ballonnements et de flatulences.

Illustration : IA

Risque de dysfonctionnement rénal chez les patients atteints d'une maladie sous-jacente

Les personnes souffrant de maladies sous-jacentes telles que l’hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires, le diabète… doivent être particulièrement vigilantes après les vacances.

En cas d’hypertension artérielle, la consommation d’aliments salés, de beaucoup de bière et d’alcool et le manque de sommeil peuvent provoquer une augmentation soudaine de la tension artérielle, augmentant ainsi le risque d’accident vasculaire cérébral et d’infarctus cérébral.

En ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, une alimentation riche en mauvais cholestérol et en graisses saturées favorise l’athérosclérose, augmentant le risque d’angine de poitrine et d’infarctus du myocarde.

Les personnes diabétiques qui mangent de manière irrégulière et consomment de grandes quantités de sucre et de graisses peuvent facilement provoquer de fortes fluctuations de leur glycémie, augmentant ainsi le risque de complications aiguës telles que le coma hyperosmolaire ou l’acidocétose (un trouble métabolique grave).

« Le groupe de patients ci-dessus est également très sensible aux troubles lipidiques, à la stéatose hépatique et aux dysfonctionnements rénaux s'ils n'adaptent pas leur mode de vie à temps après une période d'alimentation incontrôlée pendant les vacances », a ajouté le Dr Minh Man.

Que faire pour favoriser la détoxification du corps ?

Le docteur Le Nhat Duy, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Branche 3, a déclaré que pour aider le corps à se détoxifier et à réguler le métabolisme après les vacances, certaines boissons naturelles sont recommandées, notamment :

Thé vert clair : Contient de nombreux polyphénols, puissants antioxydants et améliorant la fonction vasculaire. Vous pouvez en boire 1 à 2 tasses par jour (évitez les thés trop forts pour éviter l'insomnie).

Jus de céleri : Riche en potassium naturel, aide à réduire la tension artérielle, peut boire un verre le matin avant les repas.

Eau de haricots noirs torréfiés : Aide à rafraîchir l'organisme, à détoxifier le foie et à stabiliser la glycémie. Peut remplacer l'eau filtrée pendant la journée.

Eau de riz brun grillé : Apporte des vitamines B, stimule le métabolisme énergétique et apaise les nerfs. À boire tiède, à raison de 1 à 2 verres par jour.

Jus d'artichaut : Détoxifie le foie, facilite la digestion et réduit le cholestérol sanguin. Boire un verre par jour (chaud ou froid).

« En plus d'ajuster l'alimentation, maintenir une activité physique légère comme la marche, faire des exercices physiques et assurer un sommeil adéquat sont également des facteurs importants pour aider le corps à récupérer complètement, en se préparant au mieux à la prochaine phase de travail », a souligné le Dr Nhat Duy.

En conséquence, le médecin propose un exemple de menu pour une journée de « récupération » après les vacances, comprenant :

Petit-déjeuner : flocons d'avoine, un œuf dur et un verre d'eau de riz brun grillé. Collation en milieu de matinée : une petite pomme.

Déjeuner : Poisson cuit à la vapeur au gingembre, soupe d'épinards cuisinée avec de la viande maigre et du riz brun

Après-midi : Boire un verre de smoothie céleri-pomme verte sans sucre.

Soir : En-cas léger composé d'une salade de légumes variés à l'huile d'olive et de blanc de poulet grillé. Avant de vous coucher, buvez un verre d'eau d'artichaut tiède.

Pour aider le corps à récupérer et à retrouver son équilibre, en particulier pour les personnes souffrant de maladies sous-jacentes, les experts en nutrition recommandent quelques principes de base :

Réduisez votre consommation de sel à moins de 5 g/jour. Réduisez votre consommation de sucre et d'amidon raffiné.

Limitez les aliments transformés, les conserves, les gâteaux, les boissons gazeuses, le thé au lait...

Remplacez les graisses saturées par de bonnes graisses provenant du saumon, du maquereau, de l'avocat, de l'huile d'olive... Minimisez les graisses animales, les abats, la peau de poulet, la peau de canard.

Augmentez votre consommation de légumes verts et de fruits à faible teneur en sucre comme le pamplemousse, les pommes vertes et les fraises.

Apportez suffisamment d'eau, environ 30 à 35 ml/kg/jour. Privilégiez l'eau filtrée et l'eau aux herbes naturelles.

Vous devriez diviser vos repas en 4 à 6 petits repas par jour pour réduire la charge sur le pancréas et le système circulatoire.

Source : https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-thanh-loc-va-lay-lai-can-bang-sau-ky-nghi-le-dai-185250902225956015.htm