Manger de la papaye, pourquoi faut-il manger les graines ?

La papaye est un fruit nutritif aux nombreux bienfaits pour la santé. Ses nutriments se trouvent non seulement dans sa chair, mais aussi dans ses graines. Cependant, il est déconseillé d'en consommer trop.

Les graines de papaye contiennent de nombreux micronutriments essentiels, riches en polyphénols et en flavonoïdes. Ces deux antioxydants combattent les radicaux libres, aident à prévenir le stress oxydatif et à lutter contre les maladies chroniques, selon le site web santé Healthline (États-Unis).

Les graines de papaye sont bonnes pour la santé mais ne doivent pas être consommées en trop grande quantité car elles peuvent être légèrement toxiques pour l'organisme.

Les graines de papaye offrent les avantages suivants :

Réduit le cholestérol sanguin. Les graines de papaye contiennent une grande quantité d'acides gras mono-insaturés, dont l'acide oléique. Des études montrent qu'une consommation régulière de cet acide gras peut contribuer à réduire les taux de triglycérides de 19 % et le « mauvais » cholestérol LDL de 22 %.

Améliorez votre santé intestinale. Les graines de papaye sont également une bonne source de fibres, qui contribuent à la santé intestinale et digestive. Les aliments riches en fibres contribuent à réduire la tension artérielle et le taux de cholestérol, réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux, de diabète et d'obésité.

Protège la fonction rénale. Les reins jouent un rôle crucial car ils agissent comme des filtres pour éliminer les déchets et l'excès de liquide de l'organisme. Il est donc essentiel de prendre soin de la santé rénale. Des études ont montré que les nutriments contenus dans les graines de papaye contribuent à protéger et à maintenir la santé et la fonction rénales.

Anti-cancer. Les graines de papaye sont également riches en antioxydants aux propriétés anticancéreuses. Des études in vitro ont montré que les graines de papaye peuvent réduire la croissance des cellules cancéreuses de la prostate.

Cependant, outre leurs bienfaits, une consommation excessive de graines de papaye peut entraîner des effets secondaires. Les graines de papaye contiennent de la carpaïne, un composé toxique en cas de consommation excessive. Des études sur des singes montrent également qu'une consommation excessive de graines de papaye entraîne une carence en spermatozoïdes, réduisant ainsi la fertilité.

De plus, les graines de papaye contiennent également de l'isothiocyanate de benzyle. Une consommation excessive de ce composé peut entraîner des troubles digestifs tels que des douleurs abdominales, des nausées ou des diarrhées. Les femmes enceintes doivent éviter de consommer des graines de papaye.

Pour une bonne santé, les experts recommandent de ne consommer que 5 à 10 graines de papaye par jour. Outre les consommer fraîches, on peut aussi les sécher, les réduire en poudre et les utiliser comme épice, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm