Qui ne devrait pas manger d’ail ?

Selon le docteur Ha Hai Nam, de l'hôpital K, l'ail est riche en nutriments et constitue un remède naturel. Une consommation adéquate d'ail aide les hommes à prévenir les maladies cardiovasculaires et à perdre du poids. Bien qu'il s'agisse d'une épice bénéfique, une consommation excessive d'ail a l'effet inverse. Certaines personnes souffrant de problèmes de santé devraient notamment éviter d'en consommer.

Qui ne devrait pas manger d’ail ?

Certaines personnes, comme celles qui se préparent à une intervention chirurgicale ou qui prennent des anticoagulants, ne devraient pas consommer d'ail. En effet, l'ail fluidifie le sang, prévient la formation de caillots sanguins, inhibe l'agrégation plaquettaire et augmente le risque de saignement et de perte de sang.

L'ail contient de nombreux composés soufrés, qui peuvent provoquer une mauvaise haleine, surtout lorsqu'il est consommé en grande quantité, surtout cru. Les personnes souffrant de ballonnements, de maux d'estomac et de troubles digestifs doivent être prudentes lorsqu'elles consomment de l'ail.

Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien doivent être prudentes lorsqu'elles consomment de l'ail, car celui-ci peut réduire le tonus du sphincter œsophagien inférieur, le muscle qui empêche les aliments de remonter dans l'œsophage lors de sa contraction. Lorsque ce muscle est faible, la partie supérieure de l'estomac ne se ferme pas hermétiquement, ce qui entraîne un reflux d'aliments et d'acide dans l'œsophage, provoquant une sensation de brûlure, des brûlures d'estomac et des nausées.

L'ail a de nombreux effets sur la santé humaine. (Photo d'illustration)

Bienfaits de l'ail pour la santé

Réduire le risque de maladies cardiovasculaires

De nombreuses études ont montré que l'ail favorise la perte de poids, réduit le mauvais cholestérol, augmente le bon cholestérol et diminue les triglycérides. L'ail prévient également les maladies cardiovasculaires. Selon certaines études, l'ail peut réduire le risque de maladie cardiaque de 38 % et les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux de plus de 50 %.

L'ail contribue également à réduire la tension artérielle en réduisant la viscosité du sang. Le soufre qu'il contient détend les muscles et dilate les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la tension artérielle. Pour les diabétiques, manger quelques gousses d'ail peut contribuer à réduire naturellement la glycémie.

Prévenir le cancer

L'ail réduit le risque de cancer de l'intestin. Ses composants inhibent la conversion du nitrate en nitrite, empêchant ainsi la formation de nitrosamines, contribuant ainsi à prévenir le cancer de l'estomac.

Grâce à sa fonction détoxifiante, l'ail peut également prévenir l'invasion des toxines, des métaux lourds et des substances cancérigènes dans l'organisme. Le germanium et le sélénium contenus dans l'ail contribuent à prévenir les mutations cellulaires, la formation de radicaux libres et contribuent efficacement à la prévention du cancer.

Chez les patients atteints de cancer, l'ail ralentit la croissance tumorale et réduit sa taille. Par conséquent, il favorise et contrôle de nombreux cancers, tels que le cancer du sein, de l'estomac, du côlon, du nasopharynx, de l'œsophage, du foie et de la vessie.

L'ail prévient la grippe

L'ail contient du soufre, un puissant agent antibactérien et anti-inflammatoire. Sa consommation quotidienne contribue à prévenir les rhumes et les maladies causées par des bactéries et des virus. Consommer de l'ail cru quotidiennement réduit le risque de rhume de 63 %, raccourcit sa durée de 70 % et favorise un rétablissement plus rapide.

Bon pour les os et les articulations

Les substances présentes dans l'ail, telles que la vitamine C, la vitamine B6, le manganèse, le zinc, les antioxydants et les enzymes, sont efficaces pour prévenir la dégénérescence osseuse, améliorer la capacité du corps à absorber le calcium et rendre les os plus solides.

Chez les femmes, la consommation d'ail contribue à ralentir le processus d'ostéoporose en augmentant le taux d'œstrogènes. Chez les personnes souffrant de maladies osseuses et articulaires, l'ail a un effet significatif sur la réduction des symptômes douloureux.

De plus, l'ail peut également contribuer à prévenir les pertes de mémoire et la maladie d'Alzheimer. Chez les femmes, l'ail contribue également à une belle peau.

Prêt Nhu

Source : https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html