Un grand nombre de touristes ont afflué au Festival des gâteaux traditionnels du Sud dans la ville de Can Tho au cours des cinq derniers jours - Photo : CHI QUOC
Le soir du 21 avril, sur la place du district de Binh Thuy (ville de Can Tho), a eu lieu la cérémonie de clôture du 11e Festival du gâteau traditionnel du Sud 2024.
Lors de la cérémonie de clôture, Mme Dao Thi Thanh Thuy, directrice adjointe du département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho, a déclaré que le festival avait attiré environ 200 stands venus de 12 provinces et villes du pays et de 9 districts de la ville de Can Tho. Durant les cinq jours du festival (du 17 au 21 avril), 870 000 visiteurs sont venus le découvrir et en profiter.
Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho, le festival des gâteaux folkloriques de cette année a une échelle adaptée à l'espace global et au temps chaud ; des activités diverses et riches (crêpes géantes, mode de gâteaux folkloriques, cerf-volant LED...) et est organisé de manière professionnelle.
Le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho a déclaré que le festival a créé un moment fort avec un espace pour présenter l'artisanat de fabrication du papier de riz Thuan Hung et exécuter un banh xeo géant, contribuant à préserver et à promouvoir la valeur de la culture culinaire vietnamienne et la valeur des gâteaux folkloriques du Sud.
Cependant, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a également reconnu certaines limitations telles que les problèmes d'assainissement de l'environnement, bien qu'il y ait eu de nombreux efforts, mais parfois et quelque part cela n'est pas garanti, en particulier pendant les heures de pointe de 18h à 21h tous les soirs ; la gestion du parking a toujours une situation de certains parkings spontanés, affectant les activités générales du festival...
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