Six personnes hospitalisées après avoir mangé des œufs de crocodile-fusée

Selon les informations de l'hôpital général de Hoa Binh , à midi le jour même de leur admission (27 mai), à leur domicile, les patients ont transformé un crocodile armé de feu (un type de poisson d'ornement) pesant environ 10 kg en nourriture.

Le corps du poisson est transformé en poisson cuit à la vapeur, tandis que les œufs sont utilisés pour la cuisson avec de la levure. Ensuite, toute la famille et quelques connaissances mangent ensemble. Les personnes qui mangent le poisson cuit à la vapeur ne présentent aucun symptôme anormal.

Après 2 jours de traitement et de soins intensifs, les patients intoxiqués par la consommation d'œufs de roquette ont dépassé le stade critique.

Cependant, six hommes qui mangeaient du poisson cuit à la vapeur et des œufs de poisson cuits avec du riz fermenté à la même table ont développé des symptômes inhabituels 3 à 4 heures après le repas. Tous les patients ont vomi, ressenti de fortes douleurs abdominales et des selles fréquentes. Certains patients ont eu plus de 10 selles avant d'être transférés à l'hôpital.

L'ensemble du groupe de 6 personnes a été hospitalisé après avoir mangé des œufs de crocodile-roquette.

Après avoir été transférés au centre médical du district et avoir reçu les premiers soins, les patients ont été transférés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

À leur admission, les patients présentaient tous un état de fatigue, des douleurs abdominales, des vomissements et des diarrhées fréquentes. À cela s'ajoutaient des symptômes de maux de tête et de vertiges.

Les premiers tests ont montré que les patients souffraient d’acidose métabolique et de troubles hydro-électrolytiques.

À l'hôpital général de Hoa Binh, les patients ont été rapidement traités et ont reçu des soins intensifs par des médecins de nombreuses spécialités de l'hôpital.

Les médecins ont rapidement pris des mesures pour éliminer les toxines, administrer des liquides par voie intraveineuse et reconstituer les électrolytes du patient.

Après 2 jours de traitement et de soins intensifs, 6 patients ont surmonté le stade critique et continuent d'être surveillés à l'hôpital général provincial de Hoa Binh.

Selon le Dr Hoang Cong Tinh, chef de l'unité de soins intensifs 1 de l'hôpital général de Hoa Binh, le nom scientifique du crocodile à bras armé est Lepisosteus osseus. Certaines familles en élèvent souvent comme animaux de compagnie.

Selon certains articles scientifiques, les œufs et les intestins du gar alligator contiennent des toxines qui affectent directement les systèmes digestif, nerveux et cardiovasculaire humains.

Lors d'expériences, des scientifiques ont nourri des souris avec des œufs de crocodile-fusée, et celles-ci sont mortes. Par conséquent, le Dr Hoang Cong Tinh recommande de ne surtout pas consommer d'œufs de crocodile-fusée ni les parties qui les entourent.

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Lien source: https://thanhnien.vn/6-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-trung-ca-sau-hoa-tien-185230529171730786.htm